Liječnici otkrivaju kako jogurt može smiriti žgaravicu + dodatak koji povećava dobrobit — 2024
Ako ste imali napad žgaravice, znate koliko to može biti bolno (i neugodno!). A kada patite od upale, želite brzo, učinkovito olakšanje. Ako ste poput nas, vjerojatno ste pretražili svoju kuhinju u potrazi za nečim što bi vam moglo pomoći u ublažavanju opeklina kad vam ponestane antacida. I zbog toga se možete zapitati, pomaže li jogurt kod žgaravice? Iznenađujuće, odgovor je da! Saznajte kako djeluje kremasta poslastica, kako maksimalno povećati dobrobiti, plus više prirodnih načina za olakšanje od upale.
Što je žgaravica?
Iako ima srce u svom nazivu, žgaravica zapravo ne utječe na vaš tiker - iako se sigurno čini da djeluje. Žgaravica je simptom pečenja iza prsnog koša koji može biti posljedica vraćanja kiseline iz želuca natrag u jednjak, objašnjava Linda Nguyen, dr. med , gastroenterolog i klinički profesor medicine na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Stanford. Većina ljudi doživi žgaravicu u nekom trenutku svog života zbog prejedanja ili jedenja hrane koja izaziva refluks kiseline.
Žgaravica je obično rijetka uz poznate okidače. Na primjer, uobičajena je pojava žgaravice na Dan zahvalnosti ili nakon kasne večere, kaže dr. Nguyen. Stanje može biti blago do teško i često se javlja kada ležite ili se saginjete. Uz osjećaj pečenja, žgaravicu često prati kiseli, gorak ili kiseli okus u ustima ili grlu.
Zašto? To ima veze s donji ezofagealni sfinkter (LES) , prsten mišića koji tvore zalistak na dnu vašeg jednjaka. Kada je zatvoren, LES sprječava povratak želučane kiseline (i hrane). Ali kada je oslabljena i/ili se ne zatvori u potpunosti, kiselina se može popeti prema gore u vaše grlo i izazvati iritaciju i druge simptome žgaravice.
Kako se refluks kiseline razlikuje od GERB-a
Žgaravica je najčešće uzrokovana refluksom kiseline (želučana kiselina se diže u vaš jednjak) ili gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) , što je kronični oblik refluksa. GERB ili gastroezofagealna refluksna bolest je ozbiljnija i kroničnija, otuda i naglasak na riječi bolest, objašnjava dr. Nguyen. GERB utječe na oko 20% ljudi u SAD-u i jedna je od najčešćih gastrointestinalnih bolesti.
Pacijenti s GERB-om osjećaju simptome žgaravice dva ili više puta tjedno nekoliko tjedana, kaže dr. Nguyen. To može dovesti do komplikacija ezofagitis [upala], čir na jednjaku, strikture , Barrettov jednjak i/ili karcinom jednjaka. Ona dodaje da ljudi koji boluju od GERB-a također mogu doživjeti simptome kao što su vraćanje hrane i/ili tekućine natrag u usta, bol u prsima, poteškoće s gutanjem, kronični kašalj i kronična upala grla.
marina_ua/Getty
Povezano: Vaša 'žgaravica' može biti uzrokovana *niskom* želučanom kiselinom - jednostavan test kod kuće
špankerski i naši bandovi
3 česta uzroka žgaravice
Iako već znate da teški obroci ili jedenje kasno navečer mogu izazvati žgaravicu, to nisu jedini okidači. Evo drugih uobičajenih krivaca koji mogu dovesti do refluksa ili GERB-a:
1. Začinjena hrana s visokim udjelom masti
Osnove pomoći u sprječavanju refluksa kiseline su izbjegavanje pržene, začinjene, masne ili kisele hrane, kaže Shad Marvasti, MD, MPH , integrativni liječnik i direktor programa kulinarske medicine na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Arizoni.
Razlog? I masna i začinjena hrana mogu dulje probaviti, kaže dr. Marvasti. To usporava pražnjenje želuca i povećava vrijeme koje hrana stoji u želucu, što povećava rizik od refluksa kiseline. Osim toga, začinjena hrana može iritirati jednjak i pogoršati simptome refluksa kiseline. Masna ili pržena hrana također može spriječiti donji sfinkter jednjaka da se potpuno stegne, stvarajući tako mali otvor za kiselinu iz želuca da teče prema gore.
Neki drugi uobičajeni okidači hrane i pića uključuju pića s kofeinom, alkohol, gazirana pića, rajčice, luk, češnjak, paprike, pa čak i čokoladu, kaže dr. Nguyen.
Alex Tihonov/Getty
2. Određeni lijekovi
Dr. Nguyen kaže da postoji više lijekova koji mogu izazvati refluks kiseline. opijati , lijekovi za mršavljenje kao što su Ozempic i Mounjaro, blokatori kalcija i neki lijekovi za krvni tlak mogu usporiti pražnjenje želuca ili smanjiti pritisak donjeg ezofagealnog sfinktera, kaže dr. Nguyen. Ako hrana ne napušta vaš želudac, sklonija je da se vrati u vaš jednjak. (Kliknite za više lijekova koji pogoršavaju refluks kiseline.)
3. Životne navike
Neke životne navike također mogu povećati rizik od refluksa kiseline i GERB-a . To uključuje pušenje, umjerena do visoka konzumacija alkohola , prejedanje, prekomjerna težina ili pretilost ili nedostatak redovite tjelesne vježbe.
Savjet: Iako je istina da aktivnost smanjuje rizik od GERB-a, samo nemojte vježbati prerano nakon obilnog obroka. Vježbanje nakon jela može uzrokovati refluks, osobito ako se radi o aktivnosti pri kojoj vršite pritisak na trbuh, poput veslanja, vožnje bicikla, joge ili pilatesa, gdje radite puno trbušnjaka, kaže dr. Nguyen. Ona savjetuje da pričekate s vježbanjem najmanje jedan do dva sata nakon većih obroka kako bi se hrana probavila i najmanje 30 minuta nakon malog međuobroka poput proteinske pločice ili tvrdo kuhanog jaja.
Zašto su žene sklone žgaravici
I muškarci i žene pate od GERB-a, ali često postoji povećana učestalost i intenzitet simptoma kod žena. Žene općenito imaju više GI simptoma od muškaraca, kaže dr. Nguyen.
Prevalencija GERB-a u žena značajno raste s godinama , osobito kod žena starijih od 50 godina, izvještava studija objavljena u Oncology Letters . Studije su mješovite kada je u pitanju ukazivanje na menopauzu kao krivca, kaže dr. Nguyen. Neki ljudi osjećaju da se refluks pogoršava nakon menopauze, a neki osjećaju da se poboljšava. Spolni hormoni poput estrogena i progesterona mogu usporiti pokretljivost želuca što može pridonijeti GERB-u.
Drugi razlog zašto je GERB češći tijekom i nakon menopauze može biti povećanje tjelesne težine u središnjem dijelu tijela, koji se ponekad naziva i trbuh u menopauzi. Pad razine estrogena može usporiti vaš metabolizam, uzrokujući neželjeno salo na trbuhu. Ovaj višak težine može povećati pritisak na želudac, uzrokujući refluks kiseline, objašnjava dr. Nguyen.
Zašto žgaravica bukti noću
Iako se žgaravica može javiti u bilo kojem trenutku, često smeta kada navečer legnete. Razlog: mnogi od nas idu spavati prebrzo nakon jela. Dr. Nguyen kaže da je obično najbolje pričekati najmanje 3 sata nakon jela i leći ili otići u krevet kako biste izbjegli refluks.
Kada ste uspravni, gravitacija zadržava vašu hranu u želucu, a ne u jednjaku, kaže dr. Nguyen. Ali ako prerano legnete, gubite taj učinak gravitacije. To znači da su vam želudac i jednjak na istoj razini, što olakšava doživljavanje refluksa kiseline.
Drugi razlog za noćnu žgaravicu može biti to što je večera obično naš najveći obrok u danu. Jedete više osim što više uživate hrana i piće koje izaziva refluks , kaže dr. Marvasti. I konačno, refluks kiseline i GERB mogu biti gori nakon odlaska u krevet jer ste manje gutajući . Time se smanjuje važna sila koja gura želučanu kiselinu dolje gdje joj je mjesto. (Kliknite da biste naučili kako se brzo riješiti žgaravice noću. )
Kako jogurt može pomoći kod žgaravice
Dok lijekovi poput inhibitori protonske pumpe (PPI) mogu pomoći u liječenju teške žgaravice, mogu doći s neželjenim nuspojave kao što je povećani rizik od prijeloma, nedostatak hranjivih tvari i veći rizik od infekcije kao što je upala pluća. Stoga ima smisla da mnogi ljudi traže prirodne alternative. I dok jogurt protiv žgaravice možda nije na prvom mjestu, kremasta je poslastica najbolji izbor za ublažavanje opeklina. (Kliknite da biste saznali zašto je jogurt jedan od najboljih namirnice bogate kalijem , isto.)
Jogurt sadrži probiotici , koji pomažu povećati raznolikost crijevnog mikrobioma kada se konzumiraju svakodnevno. To pomaže probavi, smanjujući rizik od refluksa. Jogurt je također dobar izvor kalcija, još jedan razlog zašto je potencijalno koristan za refluks kiseline, kaže dr. Nguyen. Kada uzmete antacid kao što je Tums, to je kalcijev karbonat. A kalcij može pomoći neutralizirati kiselinu u želucu tako da je manja vjerojatnost da će se pojaviti, kaže ona.
Povezano: Ključ zdrave kože mlađeg izgleda? Dermatolozi kažu da su to probiotici - evo kako izvući dobrobiti
OlgaLepeshkina/Getty
Kako uživati u jogurtu za pomoć kod žgaravice
Jednostavno uključivanje veličine porcije (oko 3/4 šalice ili 6 oz.) jogurta u vašu dnevnu prehranu može pomoći u sprječavanju simptoma žgaravice prije nego što uopće počnu. U jednoj maloj studiji u Farmaceutika , ljudi koji su uzimali PPI, ali nisu osjetili olakšanje, počeli su jesti jogurt s probiotičkom vrstom Lactobacillus gasseri OLL2716 dnevno. U roku od 3 mjeseca, vidjeli su a značajno poboljšanje simptoma GERB-a .
Štoviše, uživanje u jogurtu može pomoći u smirivanju upale kad se pojavi žgaravica. Oblaže sluznicu jednjaka kako bi se smanjila iritacija. Jogurt je blago alkalan, a to može pomoći neutralizirati kiselinu u jednjaku i ublažiti peckanje, dodaje dr. Nguyen.
Nije ni čudo što se jogurt često spaja sa začinjenom hranom. Kad pogledate određene kulture i tradicionalne kuhinje, jogurt se često kombinira sa začinjenom hranom kao neka vrsta balansirajućeg sredstva, na primjer, koristeći ga kao sastojak curryja ili umaka, kaže dr. Marvasti. (Kliknite da biste naučili kako napraviti jogurt kod kuće .)
papadimitriou/Getty
Najbolje vrste jogurta za pomoć kod žgaravice
Kako biste povećali prednosti, odlučite se za jogurt s niskim udjelom masti ili bezmasni jogurt napravljen od nemasnog ili obranog mlijeka. Jogurt od punomasnog mlijeka ima više masti i može biti teže probavljiv. Također ćete htjeti odabrati jogurt s niskim udjelom šećera ili bez šećera za pomoć kod žgaravice. Šećer nije dobar za mikrobiom jer može smanjiti njegovu raznolikost, a raznolik mikrobiom smatra se zdravim, kaže dr. Nguyen.
Kako biste smanjili unos šećera, možete se odlučiti za običnu nezaslađenu vrstu kao što je grčki jogurt, kaže dr. Marvasti. Ali ako je to previše bljutavo za vaše nepce, možete dodati žličicu meda, kaže. Ne samo da će med zadovoljiti vašu želju za slatkim, već se može pohvaliti i mnoštvom zdravstvene prednosti , uključujući antioksidativna, protuupalna i antibakterijska svojstva. Postoje i neka istraživanja koja sugeriraju da med može pomoći u oblaganju jednjaka, pomažući u smirivanju refluksa kiseline na taj način, dodaje dr. Marvasti.
Ako ste intolerantni na laktozu, možda mislite da jogurt nije u pitanju. Ali postoje opcije s nižim udjelom laktoze, na primjer, grčki jogurt napravljen od biljnog mlijeka poput bademovog, indijskog oraha ili kokosovog mlijeka. Robne marke kao što su Oatly, Siggi’s, Silk i Kite Hill nude jogurte napravljene od nemliječnog mlijeka.
Kako se brzo riješiti refluksa kiseline u grlu
Uz uključivanje jogurta u svoju prehranu, razmislite o ova 3 lijeka za ublažavanje žgaravice koja su odobrili liječnici.
1. Isprobajte 'shot' jabučnog octa
Jabučni ocat je postao popularan kao lijek za refluks kiseline i mnogi moji pacijenti kunu se u njega, kaže dr. Nguyen. Možda zvuči kontraintuitivno, ali teorija je da octena kiselina u jabučnom octu može uravnotežiti kiselost želuca.
Neke studije su pokazale uzimanje 1 do 2 žličice. jabučnog octa pomiješanog s vodom uz obroke može pomoći u ublažavanju simptoma refluksa kiseline, izvještava dr. Marvasti. Dodaje da jabučni ocat možete isprobati kao preventivnu mjeru ili kao lijek u trenutku. Svatko je drugačiji, ali ovo je lijek tipa pokušaja i pogreške s kojim ljudi mogu eksperimentirati i vidjeti djeluje li im, kaže. (Kliknite da biste saznali ako jabučni ocat se kvari — i kako ga skladištiti kako biste produžili rok trajanja.)
2. Pijte nakon jelo
Ponekad ako pijete previše tekućine uz hranu, ima je jednostavno previše za želudac, kaže dr. Marvasti. To može uzrokovati prelijevanje, što olakšava povratak sadržaja. Smjernica je ograničiti tekućinu na 6 do 10 oz. prije nego što pojedete, zatim pričekajte da popijete bilo što do otprilike 30 do 45 minuta nakon obroka, savjetuje dr. Marvasti.
3. Isprobajte dodatak morskim algama
Alginat , spoj dobiven iz smeđe morske alge, može pomoći kod refluksa. Misli se da ako jedete i onda uzmete morsku travu, alginat stvara barijeru ili zatvorite [mislite na to kao na plastičnu samoljepljivu foliju] preko sadržaja želuca, sprječavajući kiselinu ili bilo što drugo da izađe, objasni dr. Nguyen.
Tako stvorena barijera traje do 4 sata, dodaje. Za to vrijeme hrana ima priliku biti adekvatno probavljena i ispražnjena iz želuca. Najučinkovitije je kod osoba koje dožive refluks nakon jela, kaže dr. Nguyen. Predlaže Gaviscon tablete za žvakanje dvostrukog djelovanja s natrijevim alginatom ( Kupite na Amazonu, 9,99 USD ) i Reflux Gourmet alginatna terapija ( Kupite na Amazonu, 28 USD ).
Povezano: Ovi lijekovi protiv žgaravice koje je odobrio MD smanjuju opekline za čak 74%
Jogurt protiv žgaravice, priča o uspjehu: Priska Diaz, 47
ljubaznošću Priske Diaz
Gledajući u sat usred noći, Priska Diaz (47) sjedila je u krevetu želeći i nadajući se da će žarenje u grlu i prsima prestati. Bilo je toliko intenzivno da je imala problema s disanjem. Nisam siguran koliko još ovoga mogu podnijeti , očajavala je.
Gotovo osam godina Priska je patila od refluksa kiseline. Pokušala je odrediti namirnice koje bi to mogle uzrokovati. Ali ono što je jednom izazvalo napad drugi put možda nije, a hrana koju je uvijek jela mogla bi iznenada izazvati problem.
Onda je jednom zavladala panika kada je i Priska počela osjećati poteškoće s gutanjem, povraćati, bolovi u trbuhu i prsima, pa čak i bol i pritisak u ušima. A specijalist za uho, grlo i nos, koji joj je konačno dijagnosticirao GERB, objasnio je da se bol u ušima može pojaviti u teškim slučajevima kada želučana kiselina dođe toliko visoko u jednjak. Također je objasnio da se, tijekom baklja, jednjak obloži gustom sluzi kako bi se spriječile opekline kiselinom (čirevi). Mora da je to razlog zašto sam imao problema s disanjem , ona je mislila.
Priski tradicionalni lijekovi nisu uspjeli
Liječnik joj je prepisao dva tjedna uzimanja Prevacida na recept, koji joj je ublažio simptome. No, na njezinu nesreću, nakon što je prestala uzimati antacid, vratili su se. Nekoliko mjeseci kasnije, još jedan bljesak rezultirao je uzimanjem Prevacida 45 dana. Ponovno je olakšanje bilo privremeno.
Ovako se ne živi, pomislila je Priska, zabrinutost zbog dugotrajnog uzimanja lijekova i, vjerojatno doživotnog, raste. Očajna, počela je čitati sve što je mogla o GERB-u.
Naučila je da dok određena hrana poput pržene hrane i hrane za van može pogoršati stvaranje kiseline i regurgitaciju, druga pomaže neutralizirati kiselinu i smiriti simptome refluksa. Jedna opcija koja je zvučala ukusno bilo je miješanje 1 žličice. meda s 1/2 šalice običnog jogurta svaki dan. Istraživanje je pokazalo da aktivni laktobacil probiotik u jogurtu pomaže normalizirati rad crijeva. A med oblaže želudac i jednjak, liječeći sva oštećenja postojećeg tkiva i sluznice.
Volim obje te stvari! pomislila je Priska. Dok su joj simptomi buktali, odlučila je probati smjesu te noći.
Kako je Priska napokon doživjela slatko olakšanje
Mješavina jogurta i meda bila je ukusna. I još bolje, Priskini simptomi refluksa odmah su se smirili. Prvi put nakon dugo vremena uspjela je prespavati cijelu noć. Bila je toliko zadovoljna da je i na poslu počela držati sastojke pri ruci u slučaju pauze za vrijeme ručka. Svježina jogurta smjesta joj je ugasila vatru u grlu, dok je med izbrisao gorak okus kiseline u ustima. Mješavina je također očistila višak sluzi dok je padala.
Danas Priska nema više epizoda GERB-a. Jednostavno pojedem svoju mješavinu jogurta i meda na prvi znak nelagode, kaže ona. Više ne trošim novac na recepte i posjete liječniku. Za mene su jogurt i med bili najbolji kućni lijek. Još uvijek ne mogu vjerovati da je lijek bio u mojoj kuhinji!
Za prirodnije načine za ublažavanje žgaravice:
Nadmudriti žgaravicu može biti lako kao ispijanje čaja od đumbira, kažu doktori medicine
9 prirodnih načina da se brzo riješite žgaravice noću — i probudite se sretni
Ovaj sadržaj nije zamjena za profesionalni medicinski savjet ili dijagnozu. Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije bilo kakvog plana liječenja .
Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .