Harvardska studija: Prehrana mesoždera može ubrzati mršavljenje + poboljšati opće zdravlje — najbolji liječnik otkriva kako žene starije od 50 mogu imati koristi — 2025
Objave o prehrani mesoždera – načinu prehrane izgrađenom isključivo oko namirnica životinjskog podrijetla – prikupile su 1,4 milijarde pregleda na TikToku. I nije ni čudo jer ljudi ovoj strategiji pripisuju zapanjujuće zdravstvene preokrete. Osobno sam upeterostručio unos kalorija i izgubio 23 funte u 10 dana, kaže stručnjak za funkcionalnu medicinu Anthony Chaffee, dr. med . U međuvremenu, Sharrell Kline, 64, izliječio je iscrpljujuću kožu i izgubio 100 funti. I mnogi drugi u svojim 50-ima, 60-ima, 70-ima i starijima također izvješćuju o nevjerojatnim rezultatima prehrane mesoždera. Oni poništavaju dijabetes i metabolički sindrom, ublažavaju autoimune bolesti, čak ublažavaju tešku depresiju, kaže dr. Chaffee. Postoji čak i nedavno istraživanje s Harvarda s dugim popisom potencijala rezultati prehrane mesoždera , sve od uklanjanja magle u mozgu i ublažavanja artritisa do ublažavanja GI tegoba i produbljivanja sna. Čitajte dalje kako biste saznali je li pristup pravi za vas.
Što je mesožderska dijeta?
Suština prehrane za mesojede je jednostavna: izbjegavate hranu biljnog podrijetla u korist opcija životinjskog podrijetla kao što su mliječni proizvodi, jaja, riba, perad, govedina, janjetina i svinjetina. Pijete vodu, mlijeko ili juhu od kostiju i začinite hranu solju. Ljudi postaju kreativni i rade kruh od sira i jaja ili pohanje od mljevenih svinjskih kora. Neki također dopuštaju kavu ili začine. Ali, općenito, nema žitarica i proizvoda. Uglavnom je to meso.
Da, to na prvu zvuči ludo. Ali razmislite o ovome: postoje dokazi praljudi bili mesožderi 2 milijuna godina prije nego što su jeli povrće, kaže dr. Chaffee, domaćin Bez biljaka MD podcast. Dakle, dijeta ima dugu evidenciju o tome kako nam pomaže preživjeti i napredovati.
Tu su i nalazi koji su neformalno poznati u Harvardskoj studiji o mesožderima. Bilo je to zapravo prvo službeno istraživanje o prehrani mesoždera, prikupljajući podatke o tisućama mesoždera na dijeti (do 85 godina) regrutiranih s društvenih medija. Istraživači su otkrili da među uključenima 89% je prijavilo višu energiju , 91% smanjuje želju za hranom, 93% smanjuje krvni tlak. I mnoga druga stanja su se poboljšala i mnogi su prestali uzimati lijekove. Dr. Chaffee kaže: Čak i ako probate carnivore na kratko, to će vam dati referentnu točku koliko se vaše tijelo može osjećati nevjerojatno.
Zašto dijeta mesoždera daje rezultate
1. Mesožder snižava šećer u krvi
Drevni stil prehrane ima velike prednosti u današnje doba visoko procesirane hrane. Za početak, smanjuje većinu ugljikohidrata, tako da šećer u krvi i inzulin vrlo brzo dolaze u normalu, kaže dr. Chaffee. Studija s Harvarda otkrila je da je 100% dijabetičara tipa 2 prestalo s lijekovima za injekcije, a 84% svih lijekova za dijabetes. I od visok inzulin tjera apetit i blokira sagorijevanje masti , kaže dr. Chaffee, smanjenjem ćete doći u pravo metaboličko stanje za mršavljenje.
Povezano: 5 jednostavnih životnih trikova koji vam mogu pomoći da uravnotežite šećer u krvi
2. Carnivore vas prebacuje u način rada sagorijevanja masti
Carnivore je stroža verzija keto dijete. To znači da održava šećer u krvi toliko niskim da vaše tijelo ne proizvodi dovoljno šećera u krvi da bi se samo hranilo. Dakle, vaš sustav tada počinje pretvarati mast u alternativno gorivo koje se zove ketoni, objašnjava dr. Chaffee. Kada trčimo na ketonima, sagorijevanje pohranjene masti povećava se za oko 650%. Ketoni također energiziraju mozak i potiskuju apetit, dodaje.
3. Carnivore eliminira iritanse koji vas mogu učiniti sklonima debljanju
Carnivore je ono što znanstvenici nazivaju eliminacijska dijeta. To jednostavno znači da uklanja sastojke koji mogu uzrokovati upalne ili alergijske reakcije u tijelu. Carnivore zapravo smanjuje stotine biljnih spojeva koji mogu izazvati stvari poput žudnje, problema sa štitnjačom i upala, a da vi toga ne shvatite, kaže dr. Chaffee.
catherine bach tratinčice vojvode
Dr. Chaffee otkrio je dijetu tijekom predavanja o raku na sveučilištu Washington. Profesor je objasnio da biljke proizvode pesticide kako bi se obranile od pojedenja, kaže dr. Chaffee. Prokulica, na primjer, ima 130 prirodnih karcinogena. Profesor je tada rekao da on ne jede povrće niti da svojoj djeci pušta povrće. Zato što nas biljke pokušavaju ubiti. Zaintrigiran, dr. Chaffee je eksperimentirao s ishranom isključivo mesom. Postao je vitkiji i spremniji, čak i bez vježbanja. Nikad se nije razbolio. Danas on propisuje pristup pacijentima, koji nerijetko postižu jednako dobre rezultate mesožderske dijete.
Povezano: Top Doc otkriva jednostavnu zaokret u prehrani mesojeda koji može pomoći u bržem sagorijevanju masti
Je li prehrana mesoždera sigurna?
Ograničene studije o ljudima na Arktiku koji jedu samo životinjsku hranu povezuju prehranu s dobrim zdravljem i dugovječnošću, prema timu s Harvarda. I dok mesožderi mogu imati povišen loš kolesterol, prehrana je pomogla 84% poboljšati srčane probleme. A 95% kaže da im se sveukupno zdravlje poboljšalo.
Dok se vegani mogu razboljeti bez dodataka prehrani, dodaje dr. Chaffee, sve potrebne hranjive tvari dobivamo iz mesa.
benny lijep u ružičastom
Je li carnivore pravi za vas?
Postoji obilje dokaza o zdravim veganima u svijetu. I većina nas je jela biljke i osjećala se dobro. Ali za neke, posebno one koji nisu postigli sjajne rezultate od prehrane biljnom hranom ili koji ne mogu kontrolirati porcije u planovima svejeda, mesožder je svakako vrijedan pokušaja.
Dr. Chaffee napominje da ljudi s GI problemima i autoimunim bolestima često vide veliku razliku u svojim simptomima. I doista, tim s Harvarda otkrio je da je 87% ispitanika s autoimunim problemima izjavilo da su se poboljšali ili potpuno riješili nakon što su počeli izbjegavati biljnu hranu; u međuvremenu, 97% GI tegoba se poboljšalo ili nestalo.
Dr. Chaffee kaže da jedenje mesojeda također može ponuditi olakšanje od gladi i žudnje daleko veće od drugih načina prehrane, uključujući tradicionalni keto.
Također može biti dobra opcija ako imate simptome upale, poput bolova u zglobovima ili problema s kožom. Svako tijelo je drugačije, i dok vas biljke možda neće ubiti, toleriranje nečega ne znači da je to dobro za vas, napominje dr. Chaffee. Dodaje da biljni toksini mogu izgraditi naše sustave tijekom vremena i postati problematični kako starimo. Dakle, čak i ako se činilo da vam biljke pomažu u jednom trenutku, ako se sada borite, to je mogući razlog zašto bi mesojed mogao postići rezultate koje želite.
Još jedna dobra prednost za ljude starije od 50 godina: mesožderi dobivaju hrpu proteina, kolagena i masnih kiselina koji pomažu spriječiti i potencijalno preokrenuti gubitak mišića i kostiju povezan sa starenjem, probleme s pamćenjem i metaboličke probleme. Dodaje doktor, Mnogi ljudi izgube 10 do 20 funti i osjećaju se desetljeće mlađe u prvom mjesecu.
Povezano: Ova eliminacijska dijeta izliječit će vaša crijeva u borbi protiv starenja i bolesti
Rezultati prehrane mesoždera: Wendy Myers, 48
Kada Wendy Myers zaražena lajmskom bolešću, lijekovi nisu učinili mnogo za bol mame iz Oregona. Zamjena prerađenog smeća proteinima i proizvodima pogoršala je stanje. Mislila sam da ću morati odustati od posla ugostitelja koji volim, prisjeća se Wendy, 48. Njezin suprug Jake pronašao je dr. Chaffeeja i mesojeda na internetu.
Wendy je bila skeptična, ali Jake je odlučio pokušati. Kad je on ozdravio, a ona se razboljela, pristao sam biti mesožder šest tjedana. Počela je s odreskom za doručak, hamburgerima za ručak i odreskom za večeru. Postupno dodajući raznolikost, svinjetina je ponovno izazvala bolove, ali osim toga, moji su bolovi gotovo nestali do kraja prvog tjedna. Jela je kad je bila gladna i dok nije bila sita, a ipak je i taj tjedan izgubila 13 funti. Bilo je to više nego što sam izgubio na svojim starim dijetama izgladnjivanja.
Wendy priznaje da je promjena bila prilagodba. Ali kako sam slušala svoje tijelo, hrana od koje se osjećam loše postala je manje primamljiva, kaže ona. Danas je bez lijekova protiv bolova i smršala je 81 funtu. Također je prestala uzimati lijekove za žgaravicu, migrene i depresiju. To je najzdravije što sam bila u cijelom životu, unatoč mojoj lajmskoj bolesti, čudi se ona. Sve je bolje. Hrabrija sam, jača i sretnija. Isprobajte ovu dijetu. Može učiniti nevjerojatne stvari!
Rezultati prehrane mesoždera prije i poslije: Sharrell Kline, 64
Andres Orellana
Od 20. sam se ili debljao ili držao dijetu — shakeovi, Atkins, WeightWatchers, prisjeća se umirovljenik iz države Washington Sharrell Kline , 64. Moja ovisnost o ugljikohidratima uvijek je pobjeđivala. To je narušilo i njezino zdravlje. Dobila je bolest vezivnog tkiva, migrene i psorijazu od kojih su joj ruke krvarile. Zatim joj je kosa otpala od lijekova za ruke.
Tražeći prirodno rješenje, našao sam mesojeda. Sharrell i njezin suprug Andrew počeli su postupno izbacivati prerađenu hranu, ugljikohidrate i većinu biljaka. Nova glavna jela: hamburgeri bez peciva, piletina pržena na zraku i losos sa začinima Costco. Dva ili tri obroka su sasvim dovoljna. Nisam ni trebao grickalice, kaže Sharrell. Dok su joj prsti zacjeljivali, konačno sam se osjetio dovoljno hrabar da kupim vagu. Izgubila je 100 funti u otprilike godinu dana - a Andrew je izgubio 70. Ponekad i dalje želi krafne, ali kompromis se više nego isplati. Mi smo na srednjoškolskim težinama i više uopće ne uzimamo lijekove. Zahvalni smo na svakom danu koji smo započeli kada jesmo!
Jednostavne smjernice za prehranu mesojeda i uzorci obroka
Prehrana za mesojede je jednostavna: uživajte u jajima, mliječnim proizvodima, ribi i mesu; pokušajte jesti kad ste gladni i prestanite kad ste siti. Posolite po ukusu. Popijte puno vode. (Imate li autoimunih problema ili upala? Započnite samo s govedinom, janjetinom i vodom, što uklanja još više potencijalnih okidača hrane. Ovo se ponekad naziva lavljom dijetom. Kako se budete osjećali bolje, testirajte druge mogućnosti; trajno izbjegavajte one koje izazivaju pogoršanje simptoma. ) Dr. Chaffee je čistunac, ali mnogi mesožderi dopuštaju kavu i bilje/začine. Pronađite ideje za obroke ispod na YouTubeov kanal Kitchen Carnivore .
margaret vruće usne houlihan
Uzorak doručka mesojeda
Uživajte u jajima, bilo kojeg stila, s izbornom slaninom bez nitrata, kobasicom ili loxom. Na putu? Uzmite prethodno skuhana tvrdo kuhana jaja.
Uzorak ručka za mesojede
Napravite svoju vlastitu ploču za mesoždere s izborom narezanog mesa, sira i po želji svinjskih kožica.
Uzorak večere za mesojede
Za jednostavno 'uradi sam' surfanje i travnjak, uparite škampe kuhane na maslacu s pečenim odreskom ili burgerom bez peciva.
Bonus recept: Carnivore chicken nuggets
Peteers/Getty
Ovaj mesožderski štih na omiljenoj vožnji pomaže vam da smršavite i ozdravite. Služi 6.
Sastojci:
- 2 lbs. mljevena piletina
- 8 unci krem sira, omekšalog
- 1 veliko jaje
- 1½ žličice sol, podijeljena
- 1 šalica zdrobljenih svinjskih kožica
upute:
- Pomiješajte piletinu, sir, jaje i 1 žličicu. sol. Ohladite 20 minuta.
- U plitkoj zdjeli pomiješajte svinjske kožice, sol i začine po želji.
- Ubacite žlice piletine veličine grumena u svinjsku smjesu; pritisnite da se dobro obloži. Rasporediti na lim; pecite na 425ºF dok ne porumene, okrećući jednom, oko 12 minuta po strani.
Kliknite za više priča o ženama koje koriste planove s niskim udjelom ugljikohidrata kako bi transformirale svoja tijela:
Vrhunski dokument otkriva tajne žena koje su izgubile 150 funti bez opuštene kože
Proteinski kruh za mršavljenje: Evo recepta koji mi je pomogao smršaviti 70 funti u dobi od 69 godina