Galveston dijeta: MD-ov vlastiti lijek za debljanje u menopauzi pomaže ženama starijim od 50 da izgube tvrdoglavo salo — 2024

Iako je ženama diljem svijeta jasno da se hormoni koji se mijenjaju gomilaju na tvrdokornoj masnoći, liječnici često daju savjete koji jedva da pomažu. Bio sam jedan od tih liječnika, priznaje Mary Claire Haver, dr. med , ginekolog iz Galvestona, Texas. Onda je ušla u menopauzu. Budući da su njezini vlastiti pokušaji mršavljenja opetovano bili neuspješni, zaronila je u istraživanje. Naposljetku je izgubila 20 kilograma, vratila svoje dobro stanje i nada se da će to isplatiti svojom Galveston dijetom.

pilić fil a činjenice

Mit je da starije žene jednostavno previše jedu ili se ulijene, kaže dr. Haver, koja ima milijune TikTok sljedbenici. Hormonske promjene veliki su problem, a možemo ga riješiti prehranom. Sada njezin inovativni plan pomaže milijunima žena starijih od 50 godina da poboljšaju svoje blagostanje dok s lakoćom mršave. To uključuje bhakte poput Rhonda Walker , baka iz Louisiane koja Galveston dijeti pripisuje zasluge za to što joj je pomogla da smrša 93 funte i smanji se za 15 inča u struku. Zaintrigirani? Nastavite čitati kako biste saznali što Galveston dijeta može učiniti i za vas.

Zašto je ženama starijim od 50 godina teško smršaviti

Samantha Wiley

Kad su kod dr. Haver počele hormonalne promjene i debljanje, bila je odlučna dokazati da mantra jedi manje, kreći se više koju je dugo propovijedala pacijentima doista djeluje. Ipak, čak ni znatno smanjenje kalorija i udvostručenje treninga nije uspjelo pomaknuti ljestvicu. Frustrirana, počela je istraživati ​​da bi naposljetku čak pohađala predavanja o prehrani na Sveučilištu Tulane. Što je više učila, polako je shvaćala da sve ukazuje na povećanu razinu upale kao krivca, otkriva.

Ispostavilo se da je estrogen iznenađujuće moćan hormon protuupalna svojstva . Kad prirodno počne opadati oko 35. godine života, upala se stalno povećava. A kako razine padaju nakon pune menopauze, upala ima tendenciju porasta. Dr. Haver kaže da je za mnoge žene starije od 50 godina kao da postoji vatra koja tinja u nama, ona koja može izazvati mnoštvo stanja za koja smo skloni kriviti starenje poput bolova u zglobovima, tjeskobe i srčanih problema. (Kliknite kako biste saznali više o okidačima upale.)

Upala također doprinosi debljanju u srednjim godinama. Kako? Može usporiti rad štitnjače, a istodobno pojačati hormone (poput kortizola i inzulina) koji potiču glad, žudnju za hranom i nakupljanje sala na trbuhu. Žene mi dolaze, hvataju se za trbuščiće i govore: ‘Što je ovo? Nikada u životu nisam ovo imao', dijeli dr. Haver. Srećom, postoje svakodnevne namirnice koje opet pokreću stvari u pravom smjeru.

Kako Galveston dijeta poništava debljanje u menopauzi

Najveća i najvažnija promjena koju napravite kada slijedite smjernice Galvestonove dijete je izbjegavanje hrane koja raspiruje upalu - svega što je napravljeno s rafiniranim šećerom, rafiniranim škrobom i prerađenim mastima ili puno kemijskih dodataka. A onda počnete mijenjati hranu koja gasi vatru.

Sada postoji mnogo hrane koja smiruje upalu. Ali ne morate brinuti o pamćenju dugih popisa onoga što ćete jesti. Umjesto toga, samo zaronite s 20 omiljenih protuupalnih sastojaka dr. Havera.

Svaki od njezinih favorita dobio je ogromne ocjene kada je Američka akademija za prehranu i dijetetiku ocijenila sposobnost suzbijanja upala uobičajenih namirnica :

• šparoga
• avokado
• grah
• cikla
• bobice
• brokula
• mrkve
• celer
• jaja
• zelje, sve sorte
• maslinovo ulje
• naranče
• ananas
• perad
• losos
• gljive
• orasi/sjemenke, sve vrste
• slatki krumpir
• rajčica

Jednostavno sastavite većinu svojih obroka s ovih 20 namirnica. Možete pripremiti jaja s maslinovim uljem i uživati ​​uz pirjano zelje i pečeni slatki krumpir. Za salatu koja se brzo priprema, povrće koje imate u hladnjaku prelijte pečenom piletinom i maslinovim uljem vinaigrette te pospite orašastim plodovima ili sjemenkama. Dr. Haver vas poziva da stvarno napunite tanjur. Usredotočite se na dodavanje dobrih stvari i istisnut ćete prerađeno smeće koje pogoršava upalu.

Kako se upala brzo povlači, bit ćete zadivljeni razlikom koju vidite i osjećate, obećava ona. Nadutost, želja za hranom, bol i umor počet će nestajati. A kako se oteklina smanjuje, vrlo brzo gubite težinu, posebno u prvih 10 dana. (Kliknite kako biste saznali više o protuupalne superhrane. )

Poboljšajte rezultate ovim strategijama Galvestonove dijete

Kako biste se još brže borili s upalom i menopauzom, dr. Haver preporučuje da najmanje šest tjedana pokušate smanjiti unos ugljikohidrata i povećati unos masti i vlakana. To bi mogao biti najbrži način za snižavanje visokog šećera u krvi, koji izaziva upalu, objašnjava ona. Također može ubrzati brzinu kojom gubimo pohranjenu masnoću, a masno tkivo zapravo oslobađa upalne spojeve, tako da gubitak masnoće i smanjenje upale idu ruku pod ruku. Predlaže da oko 70% kalorija dobijete iz masti, 20% iz proteina i 10% iz ugljikohidrata - i dodaje da besplatna aplikacija Kronometar olakšava.

Ona također predlaže da počnete koristiti oblik isprekidanog posta koji uključuje unos svih kalorija u osmosatnom prozoru svaki dan i držanje prirodnih pića bez kalorija ostatak vremena. Prema stručnjacima koji su razgovarali s Ženski svijet , nakon što prođemo otprilike 12 sati bez kalorija, naša tijela će potrošiti sav lako dostupan šećer u krvi. Nakon toga, vaše će tijelo sagorijevati pohranjenu mast kao svoje primarno gorivo, kaže stručnjak za povremeni post Johns Hopkins dr. Mark Mattson , autorica Revolucija povremenog posta .

Dakle, ako jedete u razdoblju od osam sati (primjerice od 10 do 18 sati) i postite 16 sati dnevno, četiri od njih su čisto sagorijevanje masti. Procesom korištenja masti za gorivo nastaju spojevi tzv ketoni koji potiskuju glad. Možda još važnije, oni su snažan borac protiv upala, kaže dr. Haver. (Kliknite za više o povremeni post za starije osobe i kako je pomoglo jednom 71-godišnjaku da izgubi 121 funtu.)

Dr. Haver kaže da su žene koje koriste njezin plan često šokirane kad vide koliko dobro njihova tijela odjednom reagiraju. Ne samo da se rješavaju dugogodišnji zdravstveni problemi, već tijekom skeniranja tijela doslovno možemo vidjeti brže sagorijevanje masnoća, posebno oko središnjeg dijela tijela, kaže ona. A kada su talijanski znanstvenici testirali slične protuupalne strategije, pronašli su dokaze da sagorijevanje masti ubrzava približno 650% , prema njihovoj studiji objavljenoj u časopisu Dizajn, razvoj i terapija lijekova . Nije ni čudo što ga mnogi smatraju najboljim pristupom za one od nas koji se suočavamo s menopauzom. (Kliknite za više Strategije Galveston dijete za ubrzavanje gubitka težine u menopauzi .)

Priča o uspjehu: Susan je izgubila 57 funti + osjeća se odlično

Nakon Susan Jacobsen u mirovini, simptomi rane menopauze postupno su postali toliko loši da su uplašili domorodku Alabame. Borila se sa značajnim debljanjem, nadutošću, bolovima u zglobovima, gubitkom kose, poteškoćama sa spavanjem i valovima vrućine zbog kojih mi je srce lupalo, kaže ona. Pa kad je na društvenim mrežama pronašla dr. Havera, odlučila je isprobati Galveston dijetu.

Susan je počela smanjivati ​​brzu hranu bogatu škrobom, zamjenjujući je s puno namirnica jarkih boja. Omiljeni obroci uključivali su pečena jaja s avokadom, citrusne salate s piletinom i jednostavnu pečenu ribu sa šparogama. Nakon samo 14 dana izgubila sam šest tvrdoglavih kilograma, moja nadutost je nestala i osjećala sam se mnogo bolje, dijeli ona. Nisam imao pojma koliko mi je tijelo upaljeno dok nije počelo nestajati.

Postupno dodajući povremeni post i više strategija dr. Havera, Susan, 53, otkrila je da je mršavija 57 funti bez gotovo ikakvih simptoma menopauze. Otkucaji srca u mirovanju mi ​​se smanjili za 20 otkucaja u minuti i imam mnogo više izdržljivosti, kaže ona. Izgledam i osjećam se kao nova žena. Menopauza ne mora biti teško razdoblje. Slijedite savjet dr. Havera i vidjet ćete!

Priča o uspjehu: Rhonda je izgubila 15 inča u struku!

Fotografija Meagan Stone, Getty

Kako su se hormonalne promjene pojačavale za Rhondu Walker, uvijek sam bila umorna, bez energije, užasne magle u mozgu, nisam mogla mirno spavati, prisjeća se baka iz Louisiane. Imao sam visok šećer u krvi i liječnici su rekli da bih trebao pokušati bolje jesti, ali nikad nisam uspio ništa dulje od nekoliko tjedana. Tada joj je dr. Haver zapela za oko na TikToku. Kao da je razgovarala izravno sa mnom. Osjećajući tračak nade, pogledao sam plan obroka i pronašao nekoliko recepata za koje sam mislio da će mi se svidjeti.

Počela je uživati ​​u parfeu od jogurta i bobica za užinu i taco juhi za večeru, grickajući orašaste plodove i goveđe štapiće hranjene travom. Postupno je unosila više protuupalnih namirnica: zelje, grah, losos, gljive, slatki krumpir i još mnogo toga. Smanjila je 20 funti u pet tjedana, a zatim je izgubila 93 funte i 15 inča u struku. Njezin je šećer u krvi normalan prvi put u godinama. Ako ste zaboravili kako je to osjećati se dobro, pokušajte ovo. Moje tijelo, um i zdravlje potpuno su se promijenili u godinu dana!

Recepti Galveston Diet za početak

Olakšajte Galveston dijetu tako što ćete ove protuupalne namirnice učiniti svojom glavnom hranom: šparoge, avokado, grah, cikla, bobičasto voće, brokula, mrkva, celer, jaja, zelje, maslinovo ulje, naranče, ananas, perad, losos, gljive, slatko krumpir, rajčica, orasi/sjemenke. Pronađite ideje za obroke za inspiraciju ispod i na GalvestonDiet.com . Također možete saznati više o Galveston dijeti usluga dostave obroka diljem zemlje . Da biste poboljšali rezultate, upotrijebite aplikaciju Cronometer kako biste dobili 10% kalorija iz ugljikohidrata, 20% iz proteina i 70% iz masti. (Kliknite za više protuupalnih recepata.)

Večera od lososa u tavi

Jacek Chabraszewski/AdobeStock

Sastavljena od nekoliko omiljenih protuupalnih sastojaka dr. Havera, ova ultra-jednostavna radna večera je ukusna, ljekovita i pomaže u mršavljenju.

Sastojci:

• 4 fileta lososa
• 1 lb. asortimana šparoga, rajčica grožđa, prepolovljenog luka i grančica ružmarina
• ¼ šalice maslinovog ulja
• 4 žličice mljeveni češnjak
• sok od ½ limuna

Upute:

1. Posložite ribu i povrće na obložen lim. Umiješajte ulje, češnjak i sok sa soli/paprom po ukusu. Nanesite smjesu na ribu, a zatim pokapajte na povrće i pomiješajte.
2. Pecite na 425ºF dok losos ne bude gotov, 13-15 minuta. Služi 4

Jednostavni čamci s jajima

julie208/AdobeStock

Malo šuplje pečene polovice batata. Premažite maslinovim uljem; svakom dodajte sirovo jaje. Pecite na 375ºF 10 minuta. Ukrasiti

Caprese zdjela

VeselovaElena/Getty

Uživajte u piletini na žaru i avokadu uz povrće, rajčicu i bosiljak; prelijte vinaigrette maslinovim uljem.

Kremasti šlag od ananasa

dulezidar/Getty

U multipraktiku umutite 1-2 šalice malo otopljenog smrznutog ananasa, 1 porciju biljnog proteina u prahu i malo voća ili stevije po ukusu.

---

Za više informacija o tome kako se boriti protiv debljanja u menopauzi, pogledajte ove priče:

Kako povremeni post može pomoći kod gubitka težine tijekom menopauze

6 načina za kontrolu debljanja nakon menopauze

11 najboljih dodataka prehrani u menopauzi za mršavljenje, valunge i sve između

Za više informacija o tome kako ublažiti upalu za bolje zdravlje kliknite :

Razumijevanje začaranog kruga debljanja i upala — i kako ga možete prekinuti jednom zauvijek

Ova kuhinjska namirnica pomogla je izliječiti kroničnu upalu jedne žene

Borite se protiv upale ovom hranom — 7 načina da pročistite svoju prehranu

Verzija ovog članka izvorno se pojavila u našem tiskanom časopisu , Ženski svijet .

Ovaj sadržaj nije zamjena za profesionalni medicinski savjet ili dijagnozu. Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije bilo kakvog plana liječenja .