Društveni mediji vrve od načina na koje nam obična kava može dati savršen poticaj da postanemo mršaviji i zdraviji. I to je bivša tema NBC Večernje vijesti i Datumska linija medicinski dopisnik Bob Arnot, dr. med , strastveno je oko. Volim što ljudi postaju svjesniji koliko je kava moćna, kaže Dijeta ljubitelja kave autor, koji je vodio znanstvena ispitivanja kako bi pronašao vrste kave s najviše antioksidansa za mršavljenje i borbu protiv bolesti. Mnogi od nas već vole kavu, a ako na male načine poboljšamo način na koji je pijemo, ne samo da možemo koristiti kavu za mršavljenje, već i promijeniti cijeli život na bolje.
Knjiga dr. Arnota uključuje priču o jednom kavopijau koji je koristio shake dijetu s kavom kako bi izgubio 50 funti u 50 dana. U međuvremenu, žene poput Siouxe Druckman zauzimaju opušteniji pristup i još uvijek postižu impresivne rezultate. Strateškim ispijanjem mješavina Dunkina i Starbucksa koje preporučuje dr. Arnot, Siouxe, 55, skinula je šest veličina u šest mjeseci i prestala uzimati lijekove protiv bolova. Pročitajte više o njezinoj priči — i saznajte kako možete koristiti kavu za mršavljenje i poboljšati svoje dobrobit.
Nevjerojatne zdravstvene prednosti kave
Kava je prvi put privukla pozornost dr. Arnota kada je pročitao limenku smanjiti kolesterol i upale za tri mjeseca. To je bolje od većine lijekova, napominje.
Naknadna istraživanja pokazala su čak i malu količinu kave dnevno smanjuje rizik od trbušnih problema . A hranjive tvari u kavi toliko su dobre za naš mozak da se redovita konzumacija povezuje s 65% manji rizik od Alzheimerove bolesti i demencija. Kao da sve to nije bilo dovoljno, a New England Journal of Medicine Studija je otkrila ispijanje 4-5 šalica kave dnevno smanjuje rizik od svih smrtonosnih zdravstvenih stanja za 15%. Možete trčati maratone i ne dobiti toliku zaštitu, čudi se dr. Arnot.
Doktor je ubrzo istraživao i otkrio da je kava izvor broj 1 polifenol antioksidansi u američkoj prehrani. On kaže da ovi moćni spojevi—koji također obiluju u superhrani poput povrća, vina i maslinovog ulja— pružaju nevjerojatnu zaštitu od starenja i bolesti. Također postoji sve više dokaza da pomažu u održavanju zdrave težine, uključujući novu studiju s Harvarda kava za mršavljenje . Stalno sam želio znati više, dijeli dr. Arnot.
Doktor je imao veliko pitanje: Koje specifične vrste i marke kave imaju najviše polifenola? Znanstvenici su se jedva počeli baviti tim pitanjem, pa je dr. Arnot okupio tim i počeo provoditi stotine testova. Svi su bili zapanjeni nalazima, objavljenim ekskluzivno u njegovoj knjizi, koji pokazuju da određena kava eksplodira s do 9,7 puta više polifenola nego drugi. (Kliknite za više od dr. Arnota na zdravstvene prednosti jedne šalice kave dnevno.)
Povezano: Može li ispijanje kave koristiti zdravlju vašeg srca? Nova studija kaže da
Dunkin' iznenađenje kavom za mršavljenje
Bio sam šokiran kada je Dunkin’ Donuts kava dobila izuzetno visoku ocjenu polifenola, kaže dr. Arnot. No pokazalo se da je tvrtka desetljećima postavljala farme kave s tlom najbogatijim hranjivim tvarima. Dodaje da je i priprema graha ključna jer tamno pečenje uništava polifenole. Mahunarke bogate hranjivim tvarima koje su lagano pržene donose više fenola. A to pomaže da višak kilograma nestane.
Upotreba nemasno pečene kave za mršavljenje
Jacob Wackerhausen/Getty
Dok je dr. Arnot eksperimentirao s kavom s visokim udjelom fenola u stvarnom svijetu, bio je impresioniran prednostima u borbi protiv masnoća koje su, čini se, nudile. Nazvao ih je 'mršavim pečenjem'. Otkrio je da za optimizaciju mršavljenja treba postupno povećati na 5 šalica nemasno pržene kave dnevno, odlučivši se za kavu bez kofeina (koja još uvijek može biti bogata fenolima) poslijepodne.
Što je s vrhnjem i zaslađivačem? Mlijeko mlijeka je u redu; isto vrijedi i za pola-pola, sve dok koristite malu količinu kako biste izbjegli prekomjerne kalorije.
Zaslađivači su ipak druga stvar. I šećer i umjetni zaslađivači mogu imati utjecaj na tjelesnu kemiju koja poništava neke ili čak sve dobrobiti kave. A neki stručnjaci upozoravaju da čak i prirodni zaslađivač s nula kalorija može potaknuti žudnju. Dr. Arnot preporučuje nezaslađenu kavu. Ali ako morate dodati zaslađivač, istraživanja sugeriraju steviju i aluloza mogli bi biti najbolji izbori.
Povezano: Vrhunski liječnik: *Ovaj* zaslađivač snižava šećer u krvi kako bi mršavljenje bilo bez napora
Prednosti korištenja kave za mršavljenje
1. Kava može pomoći u poboljšanju metabolizma
Japanski znanstvenici otkrili su da polifenoli izazivaju brzu eksploziju sagorijevanje kalorija , privremeno pojačavajući metabolizam. Još bolje, polifenoli su možda najmoćniji protuupalni lijekovi koji postoje, kaže dr. Arnot. To znači, među mnogim prednostima, oni smiruju unutarnje upale koji zaustavlja rad štitnjače, dopuštajući našem metabolizmu da gori kao prije nekoliko desetljeća.
2. Hranjive tvari iz kave pomažu u blokiranju nekih kalorija iz druge hrane
Pokazalo se da je najzastupljeniji polifenol u kavi, klorogenska kiselina smanjena apsorpcija ugljikohidrata . Dakle, neke kalorije iz, recimo, peciva ili muffina u kojima uživamo uz kavu neće se računati. Dr. Arnot dodaje da je spoj kave koji se zove melanoidin smanjuje apsorpciju masti iz hrane . Dakle, čak i više kalorija se ne računa.
3. Kava nam pomaže sagorjeti više pohranjene masti
Pokazalo se da polifenoli kave snižavaju razinu inzulina - hormona koji blokira sagorijevanje masti i pohranjuje višak šećera kao salo na trbuhu. Ovaj učinak smanjuje rizik od dijabetesa za 54% i pomaže u otpuštanju trbušne šupljine. Nedavna studija u časopisu Hranjive tvari otkrili da je kava s visokim postotkom polifenola pomogla ljudima sagorjeti salo na trbuhu devet puta brže od napitka s niskim udjelom polifenola. Kava itekako može pomoći da se oko trbuha učvrsti, potvrđuje i doc.
Još jedan bonus: kofein oslobađa mast iz masnih stanica tijekom vježbanja. Dakle, ako koristite energiju koju dobijete od nemasnog pečenja da biste bili aktivniji, vaše tijelo će sagorjeti puno više pohranjene masti. To je fenomenalan poticaj za mršavljenje!
Povezano: Klorogenska kiselina u kavi može pomoći u ravnoteži šećera u krvi i spriječiti dijabetes
Kave koje imaju najviše antioksidansa
Evo kratkog pogleda na pobjednike iz istraživanja kave koje je vodio dr. Arnot. Cijene su bile najbolje koje smo mogli pronaći u vrijeme kada je ova priča objavljena i podložne su promjenama. Što je viši rezultat, to je više antioksidansa — i veća je vaša korist. Za referencu, najniža ocjena dana tijekom testiranja bila je 1968, što je otišlo tamnom pečenom Starbucks K-Cup-u.
Priča o uspjehu kave za mršavljenje: Wycondia West, 48
Kada stres jede gurnuo Wycondia West težine preko 400 funti, pedagog iz Alabame bojao se za njezino zdravlje. Budući da su joj se stroge dijete uvijek izjalovile, provela je istraživanje i odlučila jednostavno ciljati na više proteina i manje ugljikohidrata. U početku je išlo dobro, prisjeća se. Zatim je udario plato. Njen član Oslobodite Facebook grupu Pounds predložila kavu da joj oživi metabolizam.
Nikad nisam kavopija, uzela sam instant Nescafé da ga umiješam u dva proteinska shakea koja dnevno popijem, kaže Wycondia. Iznenađenje: studije pokazuju da instant kava također može biti bogat fenolima . I Wycondia je dobila 'instant' pojačanje. Svidjela mi se energija koju mi je davao. I moja žudnja za hranom bogatom ugljikohidratima je popustila. Vaga se ponovno pomaknula, 48-godišnja Wycondia službeno je postala ljubiteljica kave.
Do danas je smršavila 170 funti. Smanjila je lijekove za krvni tlak i više nema migrene ni apneje za vrijeme spavanja. Njezin savjet drugima? Nešto tako jednostavno kao što je dodatna šalica kave može napraviti veliku razliku, kaže ona. Samo počnite danas. Vaše tijelo će vam sutra biti zahvalno.
Kava za mršavljenje prije i poslije: Siouxe Druckman, 55
Erik Isakson Photographics
Još kad Siouxe Druckman trebala smršaviti kako bi se pripremila za operaciju kuka, njezina stroga biljna prehrana nije uspjela. Liječnik mi je dao brošuru za keto dijetu i počela sam istraživati, kaže mama i njegovateljica iz Kalifornije, 55. Dok je eksperimentirala s biljnim načinima za postizanje dobrobiti keto prehrane, naučila je da je ispijanje samo crne kave ujutro oblik isprekidani post — onaj koji tijelo potiče tijelo da se napaja pohranjenom masnoćom, baš poput keto dijete.
Kava je dovoljno smanjila moju glad da sam mogla postiti do podneva, kaže ona. Gravitirajući prema opcijama s visokim udjelom fenola kao što su Dunkin’ Donuts Original i Starbucks blonde roasts, pijuckala je još kave u podne. Daje mi skok energije i obuzdava apetit do večere.
nosi li Dolly Parton perike
Sioux je prešla ciljnu težinu. Sve u svemu, skinula je 53 kilograma i šest brojeva u šest mjeseci. Prestao sam uzimati lijekove protiv bolova i mogao sam odgoditi operaciju na neodređeno vrijeme. U tome je pomogla obična kava.
Podsjetnik: Nikada nemojte prestati uzimati lijek koji ste dobili na recept osim ako vam to ne uputi vaš liječnik.
Tajna dr. Arnota za ubrzane rezultate
Trik dr. Arnota za brzo mršavljenje: Popijte 5 šalica nemasno pržene kave dnevno (svaka lagano pržena kava je u redu, obična ili bez kofeina) i često zamjenjujte obroke smoothijem od chie (pomaknite se prema dolje za ideje). Održavate nizak unos kalorija dok svoje tijelo punite hranjivim tvarima koje potiču gubitak težine, objašnjava. Uživajte i u zdravim čvrstim obrocima. Besplatna aplikacija poput MyFitnessPal pomoći će u održavanju porcija na pravom putu. Savjet: Kako energija raste, dodajte vježbu dnevno. Imamo ideje koje će vas inspirirati:
Uzorak doručka: Banana Buzz Smoothie
Blitz 1 šalica ohlađene kave, ½ šalice mlijeka od orašastih plodova, 1 banana, 10 badema, ¼ šalice proteinskog praha, 2 žlice. chia, mrvica cimeta i led po ukusu.
Uzorak ručka: Power Smoothie
Blitz 2 šalice smrznutog kelja, 1 šalica smrznutog bobičastog voća, 1 banana, ½ šalice grčkog jogurta, ¼ šalice proteinskog praha, 2 žlice. chia i voda po ukusu.
Uzorak večere: Proteinski + dodaci s visokim udjelom fenola
Sparite zdravu porciju proteina, raznobojno povrće pečeno na maslinovom ulju i izborni dodatak zdravog škroba poput kvinoje.
Kliknite za više o načinima na koje napitci koje odaberemo mogu poboljšati dobrobit i gubitak težine:
Proffee: Ukusan doručak pomaže ženama starijim od 60 da izgube težinu bez napora
Skinite do 15 funti u tjedan dana s ovim jednostavnim zaokretom u detoksikaciji vodom
Ledeni čaj od 2 sastojka dokazano uklanja masno tkivo iznad 50 godina — brzo!
Ovaj sadržaj nije zamjena za profesionalni medicinski savjet ili dijagnozu. Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije bilo kakvog plana liječenja .
Verzija ovog članka izvorno se pojavila u našem tiskanom časopisu , Ženski svijet .
Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .