Slanina vrijedna milijun dolara je slatka, začinjena, ukusno bogata — i tako jednostavna za napraviti — 2024

Ako nas pitate, slanina će zauvijek biti urezana u dvoranu slavnih za doručak - i to s dobrim razlogom: slani, zadimljeni okusi slanine probude vaše okusne pupoljke, čak i tijekom najranijih jutara, i daju vam onaj mesnati protein koji će zadovoljiti vaš apetit. Nije tajna da je ova poslastica za doručak ukusna sama po sebi, ali dodavanje drugih sastojaka podiže je na sasvim novu razinu. Slanina od milijun dolara savršen je primjer jer u trakice stavlja smeđi šećer, crni papar i kajenski papar. Ovaj zaokret u okusu daje slaninu koja je slatka, začinjena i ima okus poput milijun dolara - a sve to uz korištenje jeftinih namirnica za smočnicu. Nastavite čitati kako biste saznali više o slanini vrijednoj milijun dolara, kako je napraviti dodavanjem samo tri sastojka i najboljim načinima uživanja u njoj!

Što je slanina od milijun dolara?

Slanina od milijun dolara pretvara jelo iz običnog u izvanredno jer oblaže trakice smjesom smeđeg šećera, crnog papra i kajenskog okusa prije pečenja. Krajnji rezultat su začinjene i karamelizirane ploške slanine koje su preukusne da im se ne može odoljeti.

Restoran Sweet Maple u San Franciscu smatra se restoranom dom slanine od milijun dolara (ili slanina milijunaša). Tamo kuhari polako kuhaju slatku i začinjenu slaninu satima dok ne postane savršeno žvakaća i sirupasta. Srećom po vas, pravljenje slanine od milijun dolara kod kuće jednostavno je i ne zahtijeva trošenje novca!

George W Bush 911 citati

3 savjeta za izradu najbolje slanine od milijun dolara

Ovdje, Alyssa Rivers , blogerica i osnivačica Kritičar recepata , dijeli svoja tri najbolja savjeta za kuhanje savršeno pečene slanine od milijun dolara svaki put.

1. Koristite deblje narezanu slaninu umjesto tanke ili obične vrste.

Deblje narezana slanina daje mesnatiju teksturu u usporedbi s tanjim vrstama i omogućuje vam da stavite dosta premaza bez brige da će skliznuti. Najbolji dio? Manja je vjerojatnost da ćete dobiti krhku, prepečenu slaninu ako koristite ovu deblju vrstu.

2. Provjerite jesu li trakice slanine super suhe.

Prekomjerna vlaga na slanini spriječit će šećerno-začinski omotač da se pravilno zalijepi na kriške. Dakle, osušite slaninu papirnatim ručnikom prije nego što je pospite slatkim premazom.

3. Pripazite na slaninu dok se peče.

Budući da se omotač od smeđeg šećera brzo karamelizira u pećnici, pazite na slaninu tijekom zadnjih nekoliko minuta pečenja kako ne bi izgorjela. Osim toga, prilagodite vrijeme kuhanja ako želite da slanina postigne željenu razinu hrskavosti.

Slaninski recept za slaninu od milijun dolara

Sada je zabavni dio: priprema ovog užitka od slanine! U nastavku možete pronaći Riversov recept za slaninu od milijun dolara koji će zajamčeno zadovoljiti publiku i priprema se superbrzo. (Za jelo uz koje možete uživati ​​u ovoj slanini kliknite na našu priču kako napraviti pahuljastu kajganu poput IHOP-a .)

Slanina od milijun dolara

Oksana Chaun/Getty

Sastojci:

• 1 lb debelo narezane slanine poput Oscar Mayer debelo narezane slanine ( Kupite u Walmartu, 8,48 USD )
• ⅔ šalice smeđeg šećera, nije pakirano
• 2 žličice svježe mljeveni papar
• ¼ žličice mljeveni kajenski papar (po želji)
• Sprej za kuhanje

Upute:

Aktivan:10 min Ukupno vrijeme:34 min Prinos:5 porcija

1. Zagrijte pećnicu na 375°F. Lim za pečenje obložite folijom. Namastite rešetku prikladnu za pećnicu sprejom za kuhanje i stavite na lim za pečenje; Staviti na stranu.
2. U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, papar i kajenski papar (ako koristite) dok se ne sjedine. Rasporedite smjesu po limu ili malom limu za pečenje. Utisnite svaku krišku slanine u premaz dok jedna strana ne bude potpuno prekrivena.
3. Slaninu pošećerenu položite na pripremljenu rešetku/lim za pečenje. Pecite 20 do 24 minute, okrećući po potrebi, dok rubovi slanine ne postanu hrskavi.
4. Izvadite posudu iz pećnice i ostavite slaninu da odstoji najmanje 5 minuta. Prebacite na tanjur obložen pergamentom ili lim za pečenje da se potpuno ohladi prije posluživanja.
   
   Bilješka: Čuvajte ostatke u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana. Ponovno zagrijte kriške tako da ih stavite na lim obložen papirom za pečenje da se zagriju na 350°F 3 do 4 minute.

5 izvrsnih načina za uživanje u slanini od milijun dolara

VeselovaElena/Getty

Ova je slanina ukusna sama ili poslužena uz vaša omiljena jela za doručak. Također ga možete pretvoriti u preljev ili ukras pomoću ovih pet ideja! (Kliknite da vidite kako možete napraviti korejski kukuruzni psi — što bi bilo super sa slaninom od milijun dolara!)

1. Uključite slaninu od milijun dolara u svoje omiljene priloge.

Nasjeckajte slaninu i zatim je pospite preko pire krumpira, mac and sira ili pirjanog špinata za dodatnu slatkoću i toplinu. Ovo je izvrsna opcija za dodavanje a napunjena šipka od pečenog krumpira za goste koji žele zadovoljiti želju za solju.

jesu li dozatori za pez koji išta vrijede

2. U sendviče dodajte ploške slanine.

Bez obzira volite li zasitni BLT ili otopljeni sir na žaru, stavite 2 do 3 kriške ove kandirane slanine na tople ili hladne sendviče. Zatim uživajte u slatkim, začinjenim okusima koje donosi ovoj glavnoj namirnici za ručak.

3. Pospite komadiće slanine od milijun dolara po desertima.

Izmrvljena slanina od milijun dolara može se posuti po vrhu sladoleda, glaziranih krafni ili kolačića za bogat okus koji uravnotežuje slatkoću deserta. (Kliknite za ukusne recepte za krafne za kroasane koje vrijedi preliti ovom kandiranom slaninom.)

4. Ovom slaninom prelijte omiljene juhe.

Kada poslužujete izdašne juhe poput bosiljka od rajčice ili napunjenog krumpira, posipajte komadiće slanine po svakoj zdjelici. To daje juhi dodatnu slanost i lijepu teksturu za žvakanje.

5. Ovu slaninu pretvorite u ukras za piće.

Osim hrane, ovom slaninom možete ukrasiti koktele ili moktele, uključujući Bloody Mary ili Old Fashioned. Nakon toga podignite čašu uz slatku i slanu dobrotu koju slanina od milijun dolara daje svakom piću. Živjeli!

---

Za višešpek-taktikaposuđe, pogledajte priče u nastavku:

Džem od slanine najnoviji je ukusan namaz koji možete probati — evo kako ga napraviti

Radujte se ljubitelji mesa! Dimljena goveđa slanina je tu da zadovolji sve vaše želje za mesojedima

Volite li slaninu koja je hrskava bez mrvica? Nama isto! Evo Tajne

Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .