Vaše novo zabavno tajno oružje: pločica od pečenog krumpira — ukusna je, jednostavna i čini sve sretnima — 2024

Tu je novi trend koji je definitivno zaokupio našu pozornost: pločica od pečenog krumpira. Iako se pečeni krumpiri mogu činiti prilično osnovnim (i svakako su jeftini!), oni mogu prijeći od standardne hrane do zabavne hrane za zabavu u tren oka. Kako? Jednostavno poslužite pečeni krumpir na pladnju okružen tradicionalnim dodacima poput kiselog vrhnja, izmrvljene slanine i vlasca, zajedno s više jedinstvenih opcija kao što su BBQ prsa, pečena brokula i marinara umak. Prije nego što shvatite, imat ćete DIY namaz koji se zove pločica od pečenog krumpira gdje gosti mogu miješati i slagati svoje omiljene nadjeve i kreirati vlastite prilagođene kolače. To je zabavan trend koji je savršen za dan igre, filmsku večer i zabavne igre - a također je jednostavan za vaš budžet. Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti štanglicu od pečenog krumpira koja će vas oduševiti!

Što je uključeno u izradu štanglice od pečenog krumpira

Pločica od pečenog krumpira uključuje dva elementa: plodove i nadjeve. Kada je riječ o krumpirima, pečeni riđi su popularna opcija jer su izdašnog okusa i dovoljno čvrsti da u njih stanu različiti dodaci. Međutim, slatki krumpir možete koristiti za nešto slađi mljeveni krumpir koji uravnotežuje okuse slanih preljeva i pun je antioksidansa, uključujući beta-karoten koji je neophodan za zdravlje očiju, kože i imunološkog sustava . (Kliknite kako biste saznali više o zdravstvene prednosti slatkog krumpira .)

Što se tiče nadjeva, Kara Myers , programer recepata i osnivač Sweetly Splendid , kaže da su vam mogućnosti beskrajne. S dodacima, ljudi mogu biti lakši ili teži, usredotočeni na povrće ili meso ili samo raznovrsnost prema njihovom ukusu. napominje ona. Uvijek volim imati temeljce od maslaca, kiselog vrhnja, nasjeckanog vlasca i izmrvljene slanine.

U nastavku Myers navodi šest vrsta preljeva — jednostavno odaberite one koji će oduševiti vašu publiku:

Protein:Kuhana piletina, mljevena junetina ili puretina, komadići slanine, rezana svinjetina, dimljeni losos, prsa s roštilja, dimljeni losos, narezani odrezak i/ili tvrdo kuhana jaja na kockice Povrće: gljive, nasjeckani celer, pirjana paprika, sirovi ili kuhani luk, pečena brokula, kuhana zrna kukuruza i/ili nasjeckana mrkva Mliječni proizvodi:Kiselo vrhnje, nasjeckani ili izmrvljeni sir, obični grčki jogurt, svježi sir, ricotta sir i/ili maslac Začini:Sol, papar, čili pahuljice, svježe začinsko bilje, talijanski začini, luk u prahu i/ili češnjak u prahu Sočni sastojci:Marinara umak, goveđi ili vege čili, pečeni grah, salsa, kremasti preljev za salatu i/ili umak od sira Dodatni dodaci:Avokado, kriške limete, salata od kupusa, feferoni, kapari i/ili guacamole

Kako skuhati pečeni krumpir za veliku publiku

Sljedeći put kada budete radili pečene krumpire za svoju publiku, isprobajte ovaj kuharski trik: Umjesto umatanja krompirića u foliju, što oduzima puno vremena i ljuske su mokre, stavite ih izravno na rešetku pećnice. To čini krumpire ekstra hrskavim izvana i rahlim iznutra. A za iznimno ukusne kore, Myers voli premazati mladice s malo maslinovog ulja prije kuhanja, što pomaže da se vanjski slojevi ne osuše.

Kako poslužiti štanglicu od pečenog krumpira

Postavljanje štanglice s pečenim krumpirom ne može biti jednostavnije. Jednostavno stavite pečeni krumpir na veliki pladanj za posluživanje ili drvenu dasku za rezanje, a nadjev stavite u pojedinačne zdjelice ili sastojcima napunite otvore kalupa za muffine od 6 ili 12 šalica. Zatim obje poslužite jednu pored druge kako bi se gosti mogli poslužiti i napraviti svoj omiljeni napunjeni pečeni krumpir.

Ultimativni recept za pečene krumpiriće

Priprema pločice od pečenog krumpira je jednostavna jer svoje nadjeve možete pripremiti dok su plodovi u pećnici. Ovdje Myers dijeli svoj omiljeni recept za štanglicu od pečenog krumpira, koja će zasigurno biti zvijezda vašeg sljedećeg okupljanja!

Pločica od pečenog krumpira

Anastasia Dobrusina/Getty

Sastojci:

• 8 velikih crvenih ili slatkih krumpira, očišćenih i osušenih tapkanjem
• Maslinovo ulje
• Sol
• Poželjni dodaci poput čilija, začinskog bilja, pirjane paprike, sira, kiselog vrhnja itd.

Upute:

Ukupno vrijeme:1 h + priprema za nadjeve Prinos:8 porcije

1. Zagrijte pećnicu na 400°F.
2. Izbodite vilicom sitne rupe u svaki krumpir. Utrljajte tanki sloj maslinovog ulja i stavite izravno na srednju rešetku prethodno zagrijane pećnice. Stavite lim za pečenje na rešetku ispod krumpira i pecite 1 sat, sve dok se nož ili ražanj ne mogu lako umetnuti u meso šiške bez otpora.
3. Dok se krumpir peče, pripremite i stavite nadjeve u zdjelice. ( Bilješka: Pokrijte hladne nadjeve poput sira i kiselog vrhnja plastičnom folijom i stavite u hladnjak do posluživanja.)
4. Kada je pečen, izvadite krumpir iz pećnice pomoću hvataljki i stavite ga na rešetku da se ohladi najmanje 5 minuta.
5. Rasporedite krumpire na pladanj za posluživanje ili drvenu dasku. Stavite preljevom napunjene zdjelice ili kalupe za muffine pored krumpira na stol i poslužite. Uživati!

7 ideja za pripremu ukusnog pečenog krumpira

Image Professionals GmbH/Getty

Sada je zabavni dio: odlučivanje za koje ćete se nadjeve odlučiti da napravite ukusan napunjeni pečeni krumpir. Za početak razmislite o ovih sedam Myersovih ideja o okusima — koji su slani, dimljeni i jednako ukusni!

1. Pečeni krumpir inspiriran pizzom

Krumpir prelijte marinara umakom, mozzarellom, feferoni, nasjeckanim bosiljkom, talijanskim začinima i ricotta sirom.

2. Napunjen čilijem pečeni krumpir

Otvoreni krumpir napunite čilijem, naribanim sirom, lukom i kiselim vrhnjem.

3. Brokula cheddar pečeni krumpir

Napunite svoj mljeveni umak umakom od sira ili nasjeckanim oštrim cheddar pečenim brokulama, izmrvljenom slaninom, soli i paprom.

4. Pečeni krumpir na roštilj

Na pečeni krumpir stavite prsa narezana na kockice, slaninu, BBQ umak, sir i vrhnje.

5. Dimljeni losos i pečeni krumpir u kopru

Zapakirajte pečeni krumpir s narezanim dimljenim lososom, svježe nasjeckanim koprom i kaparima prije nego što završite s limunovim sokom.

6. Pečeni krumpir u bivoljim krilcima

Nadjenite krumpir narezanom piletinom, umakom od Buffalo krilaca, preljevom od ranča ili plavog sira, nasjeckanim celerom i naribanom mrkvom.

7. Vege-teški pečeni krumpir

Krumpiru dodajte pečeni kukuruz, pečeno povrće, sir i obični grčki jogurt.

A za zabavan i jednostavan način posluživanja vaših mletića pogledajte ovu ideju stilista za hranu od pečenog krumpira. Ja Quinn :

@ainttooproudtomeg

Za koje bi se nadjeve odlučio? Napravite vlastitu DASKU ZA PEČENI KRUMPIR 🥔🧀🥑 Potpune upute i popis sastojaka na BLOGU ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #foodtok #feedfeed #natovarenpečenikrumpir

koliko su stari bili potočni štitovi u plavoj laguni

♬ Kao što je bilo – Harry Styles

---

Za više tajni koje vam pomažu da napravite ukusnije mlake, pročitajte priče ispod:

Kako zgusnuti pire krumpir — najbolje tajne kuhara za maksimalnu kremastost

Tajna hladne vode za pravljenje krumpirića s vaflima *boljih* od Chick-fil-A

Ovaj jednostavan trik priprema najhrskavije pržene krumpiriće koje ste ikada probali

Za iznimno hrskavu koru na pečenom krumpiru, skuhajte ga u tosteru, kaže kuhar