Za iznimno hrskavu koru na pečenom krumpiru, skuhajte ga u tosteru, kaže kuhar — 2024
Pečeni krumpiri su glavna namirnica s razlogom - jednostavni su i zasitni, a možete biti kreativni koliko želite s dodacima. Ali ako radite samo jedan ili dva pečena krumpira, čekanje da se pećnica zagrije, a zatim čekanje sat vremena ili više da budu gotovi može se činiti kao gubitak vremena i energije. Dobre vijesti! Vaša toster pećnica može brže napraviti pečeni krumpir koji je još ukusniji. Tako je: ovaj radni uređaj može postati vaš novi omiljeni alat za više od samog jutarnjeg tosta. Nastavite čitati da biste saznali kako možete imati savršeni pečeni krumpir u manje vremena pomoću tostera.
Da, možete ispeći krumpir u tosteru
Ne samo da možete ispeći krumpir u tosteru, ovo bi mogla postati vaša nova metoda. Jedna od prednosti: možete preskočiti korištenje svoje velike, konvencionalne pećnice koja zajedno s njom grije cijelu kuhinju samo zato što želite ispeći krumpir ili dva.
obiteljskim smrtnim slučajevima
Toster pećnice se brzo zagrijavaju i kuhaju manje porcije učinkovitije od konvencionalne pećnice, kaže Norah Clark , kuhar i glavni urednik Boyd Hampers Magazin. Tosteri također troše manje energije i često daju hrskaviju koru krumpira zbog svoje kompaktne veličine.
Ukratko kako učiniti: Nakon što operete krumpire, probušite ih s nekoliko rupa i namažite u ulju, posolite i stavite u toster. Također možete preskočiti aluminijsku foliju i staviti mlaznicu izravno na rešetku tostera umjesto da prljate lim za pečenje.
Preferirate li pristup koji je više korak po korak? Nastavite čitati za upute stručnjaka.
Kako napraviti pečeni krumpir u tosteru
RichLegg/Getty
Korištenjem tostera možete dobiti pahuljasti iznutra, hrskavi pečeni krumpir za manje od sat vremena. Pogledajte Clarkove upute kako to ostvariti.
1. Prethodno zagrijte toster
Postavite toster na 400 stupnjeva Fahrenheita i pustite da se zagrije dok pripremate krumpir
elvira ljubavnica noći
2. Očistite i probušite
Oribajte krumpir pod mlazom vode i izbušite ga vilicom ili nožem sa svih strana. Stavljanje malih rupa u krumpir pomaže u oslobađanju pare i sprječava njegovo pucanje dok je u pećnici.
3. Nauljite i začinite
Krompir premažite maslinovim uljem i umasirajte sol u kožu. To će mu pomoći da postane hrskavo i dat će mu okus. (Kliknite kako biste saznali više o zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja.)
4. Zamotajte u foliju (ako želite!)
Ovaj korak je potpuno neobavezan. Umatanje krumpira u foliju može pomoći u zadržavanju vlage, osiguravajući vlažnu unutrašnjost. Međutim, ako ste više zabrinuti hoće li kora ostati hrskava ili želite manje čišćenja, preskočite foliju i stavite krumpir izravno u pećnicu.
5. Pecite
Stavite krumpir izravno na rešetku tostera — to omogućuje da toplina ravnomjerno cirkulira oko cijele kuglice. Pecite oko 45 minuta, ovisno o veličini krumpira, a na pola vremena okrenite ga da se ravnomjerno ispeče.
6. Provjerite spremnost
Zabodite vilicu ili nož u sredinu krumpira. Ako lako sklizne, vaš je krumpir spreman za jelo.
7. Poslužite
Izrežite prorez preko gornje strane, izdubite unutrašnjost vilicom, dodajte svoje omiljene preljeve i uživajte!
Ako želite gledati kako se to radi u tavi od lijevanog željeza , provjeri TosTinMan Jednostavno kuhanje video snimka:
sam elliott stari gradski put
3 savjeta za najbolje rezultate pečenja krumpira u tosteru
Tosteri štede vrijeme i energiju, a evo još savjeta koji jamče izvrsne jednostavne rezultate:
1. Odaberite pravi krumpir
Započnite s Idaho ili crvenocrvenim krumpirom jer imaju visok sadržaj škroba, što je idealno za mekanu, pahuljastu unutrašnjost, kaže Clark. Osigurajte ravnomjerno kuhanje odabirom krumpira iste veličine, dodaje ona.
2. Nemojte se pretrpavati
Iako su tosteri izvrsni alati, znatno su manji od konvencionalnih pećnica. Ako pečete više od dva krumpira, vaša bi veća pećnica mogla biti bolja opcija kako biste izbjegli pretrpanost, što može dovesti do neravnomjernog pečenja.
3. Najprije zapakirajte
Ako vam treba pečeni krumpir stvarno brzo, pokušajte ga staviti u mikrovalnu dok se toster zagrijava. Radi uštede vremena, krumpir možete staviti u mikrovalnu nekoliko minuta prije nego što ga prebacite u toster, kaže Clark. To će unaprijed skuhati i omekšati unutrašnjost krumpira tako da će se vratiti za pola vremena, dok toplina iz tostera i dalje čini izvana lijepim i hrskavim.
Za više informacija o izradi savršenih stranica kliknite na ove članke:
Orzo je ukusna zamjena za rižu sa 75% više proteina — i ne može biti lakši za napraviti
Oduševite svoje goste (bez posla!) s trendi pločicom od pire krumpira