Ovaj jednostavan trik učinit će guljenje svježeg kukuruza super lakim i bez nereda — 2024

Kukuruz u klipu glavna je namirnica ljetne sezone roštiljanja koje se ne možemo zasititi. Ali pokušaj uklanjanja tih ljuski prije nego što ih bacite na roštilj može biti neuredan i dosadan zadatak. Zašto je ta svila tako ljepljiva? Srećom, dani borbe s tim pramenovima bit će prošlost s ovim jednostavnim trikom za ljuštenje kukuruza u mikrovalnoj!

Iako je svježi kukuruz često prilog za odreske, hamburgere i hrenovke, povrće se ističe u namazu s roštilja tijekom njegovog Vrhunac sezone (od svibnja do rujna). Jednostavno ne možete pobijediti tu prirodnu slatkoću - pogotovo kada ste namazani s puno maslaca. Uz jednostavan savjet za uklanjanje Heather Ramsdell, spisateljice hrane za Smreka jede , ne moramo brinuti hoćemo li se umjesto toga zadovoljiti smrznutim ili konzerviranim kukuruzom samo zato što se bojimo riješiti te ljuske.

Najprije stavite jedan ili dva klipa kukuruza na tanjur i stavite ih u mikrovalnu na dvije minute da olabave svilena vlakna. Zatim ih ostavite da se ohlade minutu, a zatim oštrim nožem odrežite donji kraj (najširi dio) klipa. Nakon toga, primite kukuruz s prerezanom stranom prema dolje i stisnite ga. Kukuruz bi trebao izaći iz ljuske bez preostalih svilenih niti koje bi se zalijepile.

Ponovite s preostalim klasjem dok ne bude čisto. Pogledajte kako ovaj hack funkcionira u videu ispod:

zašto Dolly nosi periku

Zatim ovisi o tome kako želite skuhati kukuruz. Pečenje na roštilju daje mu lijep okus dima i blago pougljenjenu boju. Carrie Parente, autorica recepata za Emisija DANAS , predlaže da klipove stavite izravno na roštilj i kuhate ih oko 10 minuta (možete dodati i malo biljnog ulja ili maslaca da se ne zalijepe). Okrenite ih svake tri do četiri minute kako kukuruz ne bi zagorio i stavite ih na tanjur za posluživanje kada su gotovi.

Ako je vaš roštilj već pretrpan drugim namirnicama poput piletine ili ćevapa s povrćem, kuhanje kukuruza također je odličan način. Marion Cunningham, autorica Kuharica Fannie Farmer ( Kupite na Amazonu, 24,49 USD ), ima sigurna metoda za kuhanje kukuruza .

Ona preporučuje da prvo zakuhate veliki lonac vode, zatim dodate klasje kukuruza, pokrijete lonac i ugasite vatru da lagano kuha. Pustite kukuruz u vrućoj vodi pet minuta prije nego što ga izvadite za posluživanje. Ako ih trebate malo duže držati toplima, ostavite ih u loncu najviše 10 minuta - inače će tekstura postati žilava i žvakaća.

Bez obzira na to kako ga kuhate, ovaj trik čini pripremu kukuruza u klipu za vaš sljedeći roštilj puno lakšim!

Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .