Ovaj džem od 3 sastojka od svježih jagoda tako je ukusan i jednostavan za napraviti — 2024
Zaglađivanje otopljenog maslaca i džema od jagoda po kutovima i pukotinama engleskog muffina jedno je od jednostavnih životnih zadovoljstava - ali postoji način da ga učinite još ugodnijim. Umjesto da posegnete za staklenkom Smuckersa da napunite svoj tost, možete jednostavno napraviti svoj vlastiti džem od svježih jagoda — a koje je bolje vrijeme za početak nego na vrhuncu sezone jagoda!
Likovi iz TV emisije iz 70-ih
Jagode se tijekom cijele godine mogu pronaći u trgovini mješovitom robom, ali one su na njihovo udarno vrijeme tijekom lipnja. Samo pogledajte svoju lokalnu tržnicu! Kao i mnogi od nas, jagode vole kada je lijepo i toplo vrijeme, ali ne prevruć . Stoga iskoristite vrijeme i kupite veliku posudu svježe ubranih jagoda. Svakako ćete poželjeti pojesti hrpu same iz košarice ili baciti malo na jogurt ili u voćna salata , ali uz sve dodatke toplo preporučujemo da probate ovaj džem od 3 sastojka od jagoda.
Pravljenje pekmeza od nule jednostavan je način za pripremu voća kako bi bilo izvrsnog okusa i dugotrajnog — i nije puno lakše od ovog recepta iz Kajgani kuhari ! Ono što ga čini jedinstvenim je to što se ne morate mučiti sa sterilizacijom staklenki jer se neće držati na sobnoj temperaturi gdje se plijesan lakše razvija, u usporedbi s hladnjakom ili zamrzivačem. Svatko tko je to ikada radio zna da može biti opasno žongliranje pažljivo vađenje staklenki iz lonca s kipućom vodom (jao!).
Umjesto toga upotrijebite veliku hermetički zatvorenu posudu kao što je Rubbermaid posuda za pohranu hrane od 4,7 šalica ( Kupite na Amazonu, 9,99 USD ) ili nekoliko Ziplock plastičnih vrećica ( Kupite u Walmartu, 3,58 USD ). Osim toga, potreban je samo sat vremena da ta velika posuda jagoda od svježeg voća postane ukusan džem!
Kako napraviti džem od 3 sastojka od jagoda
Prvo namočite dva kilograma cijelih jagoda s jednom žličicom soli i dovoljno vode da pokrije voće na 10 minuta. Ovim korakom čistite jagode kako štetni pesticidi preostali na kožici ne bi dospjeli u džem. Nakon toga operite bobice u cjedilu kako biste se riješili slane vode.
Odrežite zelene vrhove i narežite voće na komade debljine 1/2 inča. Zatim stavite bobičasto voće u veliki lonac s tri šalice granuliranog šećera, sokom od jednog limuna i jednom žličicom limunove korice. Zakuhajte smjesu na srednjoj vatri i ostavite da kuha 15 minuta uz povremeno miješanje.
Zatim umetnite termometar za slatkiše ( Kupite na Amazonu, 9,75 USD ) u smjesu i pobrinite se da temperatura dosegne 220 Fahrenheita , što će mu omogućiti da se stegne u konzistenciju gustog pekmeza. Maknite lonac s vatre i ostavite da se potpuno ohladi oko 30 minuta.
spojene blizanke tv emisija
Ovaj će džem trajati do tri tjedna u hladnjaku ako se drži u hermetički zatvorenoj posudi za čuvanje hrane. Da biste ga čuvali u zamrzivaču do šest mjeseci, zagrabite jednu šalicu džema u pojedinačne Ziplock plastične vrećice i čvrsto zatvorite.
Po ovom receptu dobit ćete otprilike dvije do tri šalice džema, pa slobodno udvostručite ili utrostručite količinu sastojaka. Na taj način nikada nećete ostati bez džema od jagoda za namazanje na tost s maslacem ili na vrh zobenih pahuljica!
Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .