Pioneer Woman's Secret za pahuljaste palačinke: Samo upotrijebite tavu - nije potrebno okretanje! — 2024

Kad vaša gladna publika žudi za hrpom pahuljastih palačinki prelivenih javorovim sirupom, ništa drugo neće poslužiti. Jedini problem je što većina recepata za palačinke zahtijeva žlicom vađenje neurednog tijesta i okretanje pahuljica cijelo jutro. Zato smo za odbacivanje tave i vrućeg štednjaka za sveobuhvatni alat: tavu. Izrada jedne ogromne palačinke u limu za pečenje omogućuje vam kuhanje više porcija odjednom, bez potrebe za stalnim okretanjem ili prelijevanjem. Ovaj kuhinjski alat također čini čuda za pravljenje palačinki koje su ravnomjerno zapečene, hrskave i rahle. Osim toga, čišćenje je lako jer je pladanj podmazan ili obložen pergamentom kako bi se spriječilo zapinjanje komadića palačinke. Nastavite čitati kako biste naučili kako napraviti ukusne palačinke u tavi sljedeći put kada budete pripremali doručak za gomilu!

Zašto je tava bolja od tave za palačinke

Pečenje palačinki u limu za pečenje umjesto u tavi na prvu možda neće zvučati idealno. Zapečena, hrskava vanjska strana palačinki ono je što ih čini tako ukusnima - ne bi li tava u potpunosti promijenila teksturu? Kratak odgovor je da, ali to bi mogla biti dobrodošla promjena. To je zato što široka površina tepsije omogućuje da tijesto za palačinke više naraste. Time se dobiva jedna palačinka s pahuljastim unutarnjim i smeđim vanjskim dijelom u usporedbi s tradicionalnim palačinkama. (Kliknite za još jedan ukusan recept za pleh, poznatiji kao bakina pizza.)

Kada poslužujete palačinke u limu, još jedna prednost koju ćete primijetiti jest da svaka kriška upije više javorovog sirupa u usporedbi s jednom palačicom. To je zahvaljujući velikoj palačinki koja ima laganu i spužvastu teksturu koja upija gusti sirup. (Za još jedan ukusan preljev za palačinke kliknite kako ga napraviti sirup od smeđeg šećera .)

Još bolje, možete rasporediti nadjeve u različitim dijelovima lima za pečenje kako biste stvorili više okusa u jednom. Na primjer, na lijevu stranu istresite komadiće čokolade, u sredinu pospite borovnice ili jagode, a na desnu poslažite kriške banane. Prije nego što shvatite, imat ćete tri različita seta palačinki u rekordnom vremenu. U nastavku pogledajte videozapis Food Networka da vidite kako podijeliti palačinku na temelju nadjeva.

Općenito, pripremanje palačinke u tavi je ukusan i jednostavan način za pripremanje ove glavne namirnice za doručak - bilo od nule ili pomoću mješavine u kutiji.

Kako napraviti palačinke u tavi od nule

Baš kao i obične palačinke, palačinke u limu mogu se napraviti od brašna, šećera i drugih namirnica za smočnicu. Ree Drummond jednostavno od nule Recept za palačinke u limu je savršen izbor za jutra kada želite odvojiti vrijeme i pripremiti ukusnu poslasticu koristeći razne okuse.

Palačinka od lima

Sastojci:

• 8 žlica neslanog maslaca
• 2 velika jaja
• 2 ½ šalice mlijeka
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 2¾ šalice višenamjenskog brašna
• 2 žlice praška za pecivo
• ¼ šalice granuliranog šećera
• ½ žličice košer soli
• 6 žlica neslan maslac, podijeljen

Dodaci po želji:

• 1 šalica svježih borovnica (smrznute će zaprljati tijesto i učiniti ga vodenastijim)
• 1 šalica narezanih jagoda (dobre i narezane smrznute jagode)
• 1 šalica komadića čokolade
• Javorov sirup, za posluživanje

Upute:

Aktivan:15 min Ukupno vrijeme:35 min Prinos:6 porcija

1. Zagrijte pećnicu na 400°F.
2. Podmažite lim s 2 žlice. maslac. (Idealne dimenzije tepsije: 18 x 13 inča pola tepsije)
3. Pomiješajte jaja, mlijeko, vaniliju u posudi ili blenderu. Postupno dodajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Rastopite 4 žlice. maslac i sve miksajte dok se ne sjedini.
4. Ulijte smjesu u pleh. Po želji pospite dodacima.
5. Pecite 20 minuta ili dok ne porumene. Premažite vrh preostalim maslacem. Poslužite narezane na kriške pokapane javorovim sirupom.

Kako napraviti lim palačinke od mješavine

Za bržu verziju palačinki u tavi koje su i dalje super ukusne, posegnite za mješavinom u kutiji poput Bisquickove originalne mješavine za palačinke ( Kupite u Walmartu, 4,57 USD ). Zatim slijedite ovu jednostavnu metodu koju dijelite Tastyjev YouTube kanal prije nego što se prepustite tim nježnim i prozračnim kriškama pahuljica.

Palačinke s biskvitom

Sastojci:

• 4 šalice smjese za palačinke
• 4 jaja
• 2 šalice mlijeka
• Vaši omiljeni dodaci poput voća, komadića čokolade i/ili krem ​​sira

Upute:

Aktivan:10 min Ukupno vrijeme:25 min Prinos:4 do 6 porcija

1. Zagrijte pećnicu na 425°F.
2. Pomiješajte smjesu za palačinke, mlijeko i jaja u zdjelu i dok se ne sjedine. Izlijte tijesto na lim obložen papirom za pečenje i rasporedite ga do rubova. Stavite nadjeve na tijesto.
3. Pecite 15 minuta, ili dok ne porumene. Izrežite na kvadrate i poslužite odmah ili zamrznite kriške u pojedinačnim plastičnim vrećicama do 1 mjeseca.
   
   Za podgrijavanje: Stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 20 sekundi po palačinki na tanjuru. Uživati!

Naših 5 omiljenih okusa palačinki u tavi

Od desetaka kombinacija okusa, naša testna kuhinja dijeli pet koje dobro funkcioniraju kada se ispeku u ukusnu palačinku na tavi. Prilagodite mjere prema svojim preferencijama ukusa, a zatim poslužite ovo sjajno jelo za užinu bez stresa!

1. Palačinka u tavi od javora i oraha

Zamijenite punu količinu šećera u početnom tijestu s javorovim sirupom i posipajte orašaste plodove po smjesi prije pečenja ili ih dodajte kad su kuhani. Po želji svaki dio pečene palačinke prelijte dodatnim sirupom.

matthew cowles uzrok smrti

2. Palačinka na tavi s bobicama i citrusima

Svijetli, trpki okusi bobičastog voća lijepo se slažu sa žarom i suptilnom slatkoćom korice citrusa. Jednostavno dodajte ½ do 1 žličice. korice limuna ili naranče u tijesto prije nego što ga izlijete u lim za pečenje, zatim na vrh stavite svježe bobičasto voće po izboru.

3. Palačinka u tavi s komadićima banane i čokolade

Za pečenje palačinke koja je voćna i dekadentna, na vrh tijesta stavite 1 ili 2 narezane zrele banane i 1 šalicu komadića čokolade (bilo koje vrste). Tijekom pečenja, kriške banane i komadići čokolade će omekšati, stvarajući ultimativnu gnjecavu teksturu koja nadopunjuje pahuljastu palačinku.

4. Palačinke od slanine i kukuruza

Gladni ste palačinke u tavi sa slanim zaokretom? Ako je tako, pokušajte izmrviti 6 kriški kuhane slanine u tijesto prije miješanja. Zatim pomiješajte s ¾ šalice odmrznutih smrznutih zrna kukuruza kako biste dobili slanu, puterastu i blago slatku palačinku na tavi.

5. Palačinke na tavi s jesenskim začinima

Za sezonski štih, pospite 1½ žličice. pite od jabuka ili mješavine začina od bundeve u tijesto. Ovaj mali dodatak daje veliki okus jer daje palačinki aromatičan i zemljani okus.

---

Žudite za još jednostavnih ideja za doručak? Isprobajte ove ukusne recepte:

Kuhar otkriva tajnu iznenađenja za pahuljastu kajganu — a tako je jednostavno

Palačinke od smjese za muffine tajna su od 3 sastojka za ukusno lagani doručak

Volite li slaninu koja je hrskava bez mrvica? Nama isto! Evo Tajne

Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .