Nekoliko je godina McDonald’s bio poznat kao restoran brze hrane, ali izgleda Chick-fil-A preuzima to mjesto. Gregory Francfort iz Bank of America Merrill Lynch kaže da je Chick-fil-a velika prijetnja drugim lancima u industriji brze hrane, uključujući McDonald’s . Chick-fil-A osnovan je 1946. godine i od tada bilježi kontinuirani rast.
Poznati kao najveći lanac brze hrane usmjerene na piletinu, prošle su godine prodali hranu vrijednu oko 10,7 milijardi dolara. Uz to, samo od 2010. do 2018. povećali su svoj ukupan broj prihod godišnjom stopom od 15%.
Zašto bi ostali lanci brze hrane trebali bilježiti
Chick-fil-A izlog / Pexels
Uspjeh Chick-fil-A ne staje tu. Prošle je godine lanac brze hrane imao prosječno 4,7 milijuna dolara prodaje po trgovini. To uvelike premašuje McDonald’s 2,8 milijuna dolara i 1,3-1,8 dolara za ostale konkurente. Izvješća pokazuju da Chick-fil-A preuzima posao koji je Subway gubio tijekom godina. Podzemna željeznica udio se smanjio s 12% na 8% od 2010. godine.
kućica na prerijskim likovima nekad i sada
Isto izvještaji očekujte da će Chick-fil-A do 2025. godine porasti na 15% udjela u industriji sa sadašnjih 9%.
Rast prodaje Chick-fil-A od 2012. do 2017. / Izvješće o unaprijed 500 lanaca restorana
Imajući na umu ogroman uspjeh Chick-fil-A-a, McDonald's je potražio samo oko jedne trećine ukupne prodaje u industriji. Prihod originalnom divu brze hrane i dalje raste, ali to je uglavnom zbog viših cijena jelovnika . Posljednjih nekoliko godina također zatvara lokacije kako bi restrukturirao svoje poslovanje.
Nadalje, pješački promet kontinuirano je u padu za McDonald’s, dodajući njegov ukupni pad kao lanac brze hrane s Chick-fil-A u smjesi.
Izlog McDonald’s-a / JeepersMedia / Flickr
Unatoč svemu tome, Francfort vjeruje da će se McDonald’s izvući iz ovog pada i nastaviti rasti. Ako je to slučaj, lanci poput Wendy's, Burger King, Jack in the Box i mnogi drugi mogli bi se osjećati gnjev rasta Chick-fil-A još više. Države u kojima je Chick-fil-A snažno prisutan uključuju Delaware, Texas i Georgia. To znači da će oni restorani posebno osjetiti taj pritisak u regionalnoj prodaji.
Ne pomaže ni to što je Chick-fil-A često hvaljen način na koji obučava svoje zaposlenike da budu super ljubazni i pristojni . Ljudi bi radije otišli u restoran radi ljubazne službe za korisnike. Prema izvješćima, to se često ne može doživjeti u drugim lancima brze hrane.
Djelatnici Chick-fil-A ljubazni i pristojni / Chick-fil-A