Probudi se uz Mmm! Ovaj recept za vafle od banane od 3 sastojka brzo se priprema u vašem blenderu — 2025

Prezrele banane koje stoje na vašem kuhinjskom pultu mogle bi se činiti kao otpad, ali nemojte ih još baciti! Iako je to smeđe voće možda previše kašasto za grickanje, idealno je za dodavanje prirodno slatkog okusa svim vrstama poslastica. Jedna od naših omiljenih namjena za prezrele banane? vafli! Umiješani izravno u tijesto, lukavi su način da klasičnom doručku date zdravu nadogradnju. Ipak, ponekad nam jutri nedostaje vremena - zato smo se prevarili kada smo otkrili jednostavan recept koji zahtijeva samo 3 sastojka (a jedan od njih je voda!), a ima tako, tako dobar okus. Dijelimo ga u nastavku, zajedno s našim omiljenim tradicionalnim receptima za vafle od banane za ukusno lagan doručak.

Zašto koristiti banane u vaflima

Superzrele banane pune su prirodnih šećera, pa daju vaflima suptilnu slatkoću, a u mnogim slučajevima to znači da možete smanjiti (ili čak preskočiti) dodani šećer. Osim toga, zgnječeno voće ima mekanu konzistenciju za žvakanje, dajući vaflima neodoljivu teksturu nakon kuhanja.

Kako napraviti vafle od 3 sastojka od banane

Za brz način uživanja u voćnoj dobroti banana vafla, volimo kuhati seriju banana zobenih vafla od 3 sastojka iz Kuhanje s biljkama YouTube kanal . Tijesto se sastoji od prezrele banane, zobenih zobi i vode - to je to! Stoga je izvrstan i za one koji traže opciju bez mliječnih proizvoda i brašna. (Ako izbjegavate gluten, samo pazite da koristite zob bez glutena.) Jednostavno pomiješajte sastojke i kuhajte u mašina za pravljenje kolača . To je nepogrešiv recept za zlatno smeđe vafle koji su pomalo slatki, orašasti i ukusni za uživanje s javorovim sirupom i voćem.

Uz okus vafla, uživat ćete u nutritivnim prednostima zahvaljujući banani koja jača zdravlje, koja je prepuna kalija i kalcija pomoći regulirati zdravu funkciju živaca i preokrenuti gubitak koštane mase. Osim toga, zobene zobene pahuljice u vaflima pune su topivih vlakana koja pomažu probavi i kontroli šećera u krvi - dobit ćete. (Kliknite kako biste saznali više o hrani bogatoj vlaknima i namirnice bogate kalijem .)

Blender s 3 sastojka Banana vafli

Fascinadora/Getty

Sastojci:

životne činjenice bačene gdje su sada

• 3 šalice valjane zobi
• 1 velika banana
• 2½ šalice vode

Upute:

Ukupno vrijeme:25 min Prinos:Oko 6 kvadratnih vafla (2 do 3 porcije)

1. Zagrijte električni pekač za vafle prema uputama proizvođača.
2. Ogulite bananu i dodajte u blender ili procesor hrane sa zobi i vodom. Miksajte 1 do 2 minute dok se potpuno ne sjedini i ne dobije se gusta smjesa.
3. Nakon što je kalup za vafle prethodno zagrijan, premažite ga neljepljivim sprejom za kuhanje. Ulijte dovoljno tijesta da obložite rešetke. Zatvorite uređaj i kuhajte oko 5 minuta ili dok vafli ne porumene.
4. Izvadite vafle iz uređaja i stavite na tanjur za posluživanje ili rešetku za hlađenje. Ponovite s preostalim tijestom dok svi vafli nisu pečeni.
5. Poslužite vafle sa svježim voćem (po želji) i javorovim sirupom. Uživati!

Kako napraviti tradicionalne vafle od banane

Za jutra kada imate više vremena ili za dane kada želite ekstra ugodan doručak, tradicionalni vafli od banane savršena su poslastica. Napravljene su od standardnih sastojaka poput brašna, šećera, jaja, mlijeka i praška za pecivo - miješanje banane samo dodaje dodatni sloj slatkoće. A kako biste jamčili izvrsne rezultate, potrebna su vam samo dva jednostavna trika: umiješajte malo kukuruznog škroba u tijesto i umutite bjelanjke prije dodavanja. Prema developeru recepture Karly Campbell , osnivač u Lepinje u mojoj pećnici , oba su ova koraka ključna jer kukuruzni škrob pomaže da vafli budu hrskavi izvana, a bjelanjak ga čini laganim i prozračnim iznutra.

Za kukuruzni škrob, pomiješajte ga sa suhim sastojcima prije nego što ga dodate u mokru smjesu. U svom receptu za belgijske vafle, Campbell koristi omjer kukuruznog škroba i brašna 1:3 za najnježnije i zlatne vafle.

Što se tiče dodavanja bjelanjaka u tijesto, ovo je zadnji korak prije kuhanja. To uključuje odvajanje bjelanjaka od žumanjaka i mućenje dok se ne stvore čvrsti vrhovi. Nakon toga bjelanjke se nježno umiješaju u tijesto, stvarajući laganu i prozračnu konzistenciju.

2 tradicionalna recepta za vafle od banane

Naša testna kuhinja dijeli dva jednostavna recepta za vafle od banane koji prezrelo voće pretvaraju u slatki osjećaj. Prvi recept je običan, tako da vam omogućuje da budete kreativni s dodacima za dodatni okus. Drugi sadrži Nutellu za čokoladnu poslasticu. U konačnici, oba recepta za vafle od banane jednostavna su za pripremu i uvijek osvajaju izvrsne kritike!

Obični vafli od banane

Liudmila Zavialova/Getty

Sastojci:

uređaji za ogrebotine i udubljenja harrisburg pa

• 2 jaja, odvojena
• 2 prezrele banane, zgnječene
• 1½ šalice mlijeka
• ½ šalice neslanog maslaca, otopljenog
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• ½ šalice kukuruznog škroba
• 1½ šalice višenamjenskog brašna
• 3 žlice. šećer
• 1 žlica prašak za pecivo
• ¼ žličice sol
• Sprej za kuhanje
• Sirup i preljev po želji

Upute:

Ukupno vrijeme:45 min Prinos:6 porcija

1. Zagrijte aparat za vafle prema uputama proizvođača.
2. Pjenasto izmiješajte žumanjke, zgnječenu bananu, mlijeko, otopljeni maslac i ekstrakt vanilije. U zdjeli pomiješajte brašno, škrobni šećer, prašak za pecivo i sol. Dobro izradite u sredini suhih sastojaka; ulijte smjesu jaja. Miješajte dok ne postane glatko i zatim ostavite sa strane.
3. U zasebnoj čistoj zdjeli, pjenjačom ili električnim ručnim mikserom umutite bjelanjke dok se ne stvore čvrsti snijeg, oko 5 minuta. Bjelanjke pažljivo umiješajte u tijesto, pazeći da smjesa ostane rahla i prozračna.
4. Ulijte ¼ šalice do ½ šalice tijesta u prethodno zagrijani pekač za vafle koji je namazan sprejom za kuhanje. Kuhajte dok ne postane svjež, 3 do 4 minute, prije nego što stavite kuhani vafel na tanjur. Ponovite s preostalim tijestom.
5. Svaki vafel prelijte sirupom i preljevom. Uživati!

Nutella banana vafli

Vm2002/Getty

Sastojci:

• 1¾ šalice mlijeka
• 2 banane, zgnječene
• 2 jaja, odvojena
• ¼ šalice Nutelle
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1½ šalice višenamjenskog brašna
• ½ šalice kukuruznog škroba
• ¼ šalice šećera
• ¼ šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 2 žličice prašak za pecivo
• ½ žličice sol
• Sirup i preljev po želji
• Sprej za kuhanje

Upute:

Ukupno vrijeme:45 min Prinos:6 porcija

1. Zagrijte pekač za vafle na srednje jaku temperaturu za pekač za vafle prema uputama proizvođača.
2. U prvoj zdjeli pomiješajte mlijeko, zgnječenu bananu, žumanjke, Nutellu i ekstrakt vanilije; Staviti na stranu. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrobni šećer, kakao prah, prašak za pecivo i sol. Pomiješajte mokre i suhe baze dok se potpuno ne sjedine. Staviti na stranu.
3. U trećoj čistoj zdjeli ručno ili električnom miješalicom tucite bjelanjke dok se ne stvore čvrsti snijeg, oko 5 minuta. Bjelanjke nježno umiješajte u glavno tijesto.
4. Nakon što se aparat za vafle prethodno zagrije, namažite ga sprejom za kuhanje i ulijte ¼ šalice do ½ šalice tijesta u stroj. Kuhajte vafle oko 3 do 4 minute, ili dok ne porumene i ne narastu. Prebacite vafle na tanjur. Ponovite s preostalim tijestom dok svi vafli nisu pečeni.
5. Svaki vafel prelijte sirupom i poslužite s dodacima. Uživati!

---

Tražite još recepata za doručak? Pogledajte priče u nastavku:

Lako je napraviti palačinke kod kuće (stvarno!) — kuhar otkriva tajnu smjese za palačinke

Evo genijalne tajne za pravljenje savršenog (i zdravijeg) McGriddlea kod kuće

Scooby doo crtani filmovi

Zob preko noći: brz i jednostavan recept za zdrav doručak u pokretu

Svidjet će vam se ovaj genijalni hack za najhrskavije kolačiće ikad — tako je jednostavno!