Mlijeko s kurkumom za mršavljenje: Kako iskoristiti dobrobiti ovog ukusnog sagorjevača masti — 2025
Milijuni su oduševljeni nevjerojatno ljekovitim i iznenađujuće mršavim dodatkom Starbucks lattea. Nazvano zlatnim mlijekom, piće (opisano u stotinama tisuća objava na društvenim mrežama!) dobiva se kuhanjem kokosovog mlijeka s začini za čaj i snažna doza kurkume. Znanost sada dokazuje da kurkuma ima sve moći koje su joj pripisivali drevni iscjelitelji: ublažava bolove u zglobovima, poboljšava dijabetes, potiče rad mozga, uklanja umor i još mnogo toga, otkriva ayurvedski liječnik Suhas Kshirsagar , autorica Dijeta za vrući trbuh ( 16 dolara, Amazon ). Bilo da je kurkuma u zlatnom mlijeku, dodana hrani ili čak u dodatku, brzo donosi dobrobiti — osobito na vagi! Kada pacijenti dr. Suhasa povećaju unos kurkume, skinu i do 14 kilograma u 14 dana, dok potpuno revitaliziraju svoje zdravlje.
Što je kurkuma?
Sirovi korijen kurkume sličan je svježem đumbiru. Kada se osuši, jarko žuti prah razvija zemljano-sladak okus. Ukusan je kao biljni čaj, a daje prednost svemu, od smoothieja i juha do povrća i mesa, kaže dr. Suhas, napominjući da je to glavni začin u curryju. Dodaje da postoji ogromna prednost spajanja kurkume s crnim paprom i zdravom masnoćom: oba sastojka zlatnog mlijeka pomažu našem tijelu da apsorbira znatno više kurkumina — aktivnog spoja u kurkumi. I što više apsorbiramo, kurkuma postaje transformativnija.
annabogush/Getty Images
Povezano: Dobrobiti kurkume za žene: zašto je stručnjaci nazivaju potpunim tonikom za dobrobit vašeg zdravlja
Kako kurkuma ubrzava sagorijevanje masti
Zahvaljujući modernim čimbenicima poput stresa, zagađenja i visoko prerađene hrane, većina nas ima stalnu skrivenu imunološku reakciju unutar našeg tijela koju znanstvenici nazivaju upalom . Kurkuma dokazano značajno smanjuje ovu upalu. Kao izravna posljedica, bolni zglobovi mogu se osjećati bolje, glavobolje mogu nestati, a masnoća se oslobađa.
Povezano: Čaj od kurkume prije spavanja za mršavljenje: što Kelly Ripa pijucka kako bi ostala vitka
Kada imate manje upale u stanicama, to oslobađa vaš metabolizam, dopuštajući mu da izgara toplije, objašnjava dr. Suhas. I to je samo početak: kurkuma će pomoći kod stanja gojenja uzrokovanih ili pogoršanih upalom — uključujući predijabetes, dijabetes i hipotireozu — osobito ako začin dodajete zdravoj prehrani koja naglašava drugu protuupalnu hranu kao što je losos, povrće i zdrave masnoće, bilješke Leigh Erin Connealy, dr. med , voditelj kalifornijskog Centra za novu medicinu, jedne od najvećih svjetskih klinika integrativne medicine.
Druge zdravstvene prednosti kurkume
Aktivni spojevi u kurkumi jednako su učinkoviti antidepresivi kao i Prozac, tvrdi dr. Connealy. A u jednoj studiji, spojevi kurkume bili su 100 posto učinkoviti u sprječavanju napredovanja predijabetesa u potpuni dijabetes. (Kliknite kako biste saznali kako sprječavanje dijabetesa sprječava i srčane bolesti kod žena.)
Smirivanje upale u vašem mozgu također znači više energije, oštrije razmišljanje i dublji san. Spojevi u kurkumi djeluju jednako dobro kao i mnogi protuupalni lijekovi, ali kurkuma neće uništiti vaš gastrointestinalni trakt niti opteretiti jetru kao lijekovi, kaže dr. Connealy. Upravo suprotno: nedavne studije su pokazale da kurkuma čisti masne naslage koje začepljuju jetru. To je primarni tjelesni organ za sagorijevanje masti. Kad god poboljšate zdravlje jetre, organ može sagorjeti više masti, kaže dr. Suhas. Zdrava jetra daje vam ono što ja zovem 'vrući trbuh', ubrzavajući metabolizam i energiju.
Povezano: Je li kurkuma protiv starenja? Sve veći broj znanstvenika kaže 'Da!'
Kao da sve to nije dovoljno: studije pokazuju da kurkumin pomaže u suzbijanju razvoja novog masnog tkiva, dodaje dr. Connealy. Prema a Tim Sveučilišta Tufts , začin zapravo blokira krvne žile koje hrane našu masnoću, uzrokujući gladovanje i samouništenje značajnog broja masnih stanica.
zlatne djevojke halloween kostim
Najbolji način korištenja kurkume za mršavljenje
Za mršavljenje i zdravstvene prednosti, stručnjaci preporučuju oko 2 žličice. kurkume dnevno. Postoji mnogo načina da dobijete dnevnu dozu kurkume: čaj od kurkume, voda od kurkume i recept za zlatno mlijeko u nastavku samo su neki od njih. Također možete dodati začin svom kuhanju i umutiti ga u ukusan napitci od kurkume za mršavljenje . Ili pokušajte Kelly Ripa čaj za mršavljenje prije spavanja .
Kako biste maksimizirali rezultate, uživajte u zdravim obrocima koji ističu proteine, povrće i dobre masnoće. Iako se kurkuma kao začin općenito smatra sigurnom, uvijek potražite odobrenje liječnika da isprobate bilo koji novi pristup prehrani.
kućica na preriji albert
Doručak — Zlatna zobena kaša: Pripremite staromodnu zob prema uputama na pakiranju dodajući ½ žličice. kurkumu i druge začine po želji zajedno s tekućinom. Prelijte voćem, orašastim plodovima i malo meda.
Ručak — salata i čarobni preljev: Vrhunski zdravi, izdašni dodaci salatama, kao što su povrće, nemasni proteini, čak i cjelovite žitarice, s ranč preljevom ili klasičnim vinaigretteom pomiješanim s kurkumom po ukusu.
Grickalice — kurkuma slanutak: Žvakajte grickalice od slanutka u kariju, kao što je brend Saffron Road Bombay Spice. Također možete dodati ½ žličice. kurkumu u svoj omiljeni smoothie ili juhu.
Večera — Curry na brzinu: Obrezana pileća prsa bez kostiju natrljajte curryjem u prahu i soli te pirjajte na maslinovom ulju ili gheeju. Poslužite sa smeđom rižom i povrćem.
Mlijeko s kurkumom recept za mršavljenje
Zlatno mlijeko od kurkume s cimetom i đumbiromyulka3ice/Getty Images
Ovo piće vam grije dušu jer ubrzava vaš metabolizam.
Sastojci
- 2 šalice svijetlog kokosovog ili bademovog mlijeka
- 1 žličica Kurkuma u prahu
- ¼ žličice začin za pitu od bundeve
- ¼ žličice ekstrakt vanilije
- 1 žličica med ili 1 datulja
- Prstohvat crnog papra
upute
- U loncu zagrijte sve sastojke dok ne budu vrući, ali ne zavrije. (Ako koristite datulju, datulja bi trebala dovoljno omekšati da dobijete glatki pire.) Ulijte u blender s ventilacijskim poklopcem; miksajte dok ne postane pjenasto. Uživajte odmah.
Više o drevnim začinima koji ubrzavaju mršavljenje:
Kako napraviti čaj od đumbira za mršavljenje: jednostavno je, jeftino i tako, tako zdravo
Pomaže li kurkuma pri mršavljenju? Da — i još mnogo toga, zaključuju vrhunski liječnici