Ova drevna superhrana može vam pomoći da izgubite težinu, uravnotežite šećer u krvi i ostanete puni energije — 2024
Baš kad smo mislili da smo otkrili sva nevjerojatna drevna zrnca vani, naletjeli smo na još jedno koje se skriva naočigled. U ovom slučaju, to je zapravo zrno smjesa poznat kao pinol, koji može pospješiti mršavljenje, regulirati šećer u krvi, održavati visoku razinu energije i još mnogo toga!
Pinole datira stoljećima u prošlost od Asteka u Meksiku. To je nešto poput žganaca, ali s ljubičastim kukuruzom (ili kukuruzom), a ne žutim kao glavnim sastojkom. Također se tradicionalno peče s kakaom prije nego što se samelje u fini prah. Većina mješavina uključuje tople začine poput cimeta i malu količinu šećera za slatkoću.
Korištenje ljubičastog kukuruza daje ovom jelu tonu hranjivih tvari. Možda najznačajnije, istraživači su nedavno otkrili da visoka razina antocijanina (antioksidativnog spoja odgovornog za živopisnu boju povrća) može pomoći u obrani od pretilosti, upala, dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. To je isti antioksidans koji se nalazi u namirnicama slične boje poput borovnica, trešanja i kupina.
Pečenje kukuruza s kakaom ne samo da mu daje bogat, blago gorak okus, već i veću antioksidativnu snagu za koju se pokazalo da štiti od bolesti masne jetre i regulira metabolizam. Osim toga, uobičajeni dodatak cimeta još je jedan odličan način da održavati šećer u krvi pod kontrolom .
je li Andy Griffith imao aferu
Prema Alexu Casperu, registriranom dijetetičaru koji je pisao o pinolu za Mreža hrane , mješavina također sadrži velike količine vlakana i složenih ugljikohidrata — dvije korisne hranjive tvari za održavanje zdravih crijeva, održavanje razine energije i skidanje nekoliko kilograma. Dodala je da se autohtona zajednica Tarahumara u Meksiku, koja je poznata po svom trčanju na duge staze, oslanja na pinole kao gorivo za svoju impresivnu izdržljivost.
Mješavine za pinole možete pronaći u meksičkim trgovinama ili na internetu Projekt Pinole ( Kupite na Amazonu, 8,95 dolara ) koji nudi mješavine s drugim zdravim sastojcima poput chia sjemenki i zobenih zobi. Pokušajte i možda ćete se osjećati kao da biste mogli istrčati maraton! (Ili barem preživite dan bez popodnevne kave.)
Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .