Bundeve. Više od milijardu funti uzgojeno je u samo šest država 2021. Oni osvjetljavaju sablasni, magloviti zrak Noć vještica . Bundeve su neopozivi simbol jeseni, ali baš kao što Idaho proizvodi najviše krumpira u Sjedinjenim Državama, jedna država vlada u uzgoju bundeva. Koji je?
Bundeve zapravo imaju dugu povijest na kontinentu, koja datira još iz Meksika 5550. pr. Kr . Povrh toga, 26. listopada slavi se kao Nacionalni dan Bundeva Dan, kako bismo na najbolji način proslavili ovu ukrasnu deliciju – svih 45 različitih vrsta. Otkrijmo koja država ima najviše duha bundeve.
Sjedinjene Države proizvedu mnogo bundeva svake godine, ali jedna država uzgaja najviše
Šest država uzgaja najviše bundeva, a jedna država proizvodi više od ostalih zajedno / Wikimedia Commons
Postoji nekolicina država koje pružaju goleme bundeve za zemlju, uključujući Kaliforniju, Indianu, Virginiju, Teksas i Michigan. Ali država Illinois uzgaja najviše bundeva od svih njih, proizvevši nevjerojatnih 652 milijuna funti u 2021. To je više od onoga što svi drugi vrhunski uzgajivači proizvedu zajedno! Ima dosta toga za obići recepte vezane uz bundevu .
Uzgaja se preko milijardu funti / Unsplash
POVEZANO: Krispy Kreme otkriva krafnu sa začinima od bundeve punjenu tortom od sira
Slijedi Indiana sa 181 milijunom i 157 milijuna bundeva. Teksas, Virginia i Michigan svaki je uzgojio oko 100 milijuna funti bundeva, USDA izvještaji . Svaka od ovih država ima drugačiji način iskazivanja ljubavi prema bundevama osim što ih uzgaja, poput kalifornijskog natjecanja u težini.
Bundeve su velika stvar u svakoj državi
Bundeve su stoljećima važne u Sjevernoj Americi / Unsplash
deniro razgovaraš sa mnom
Među navedenim državama, samo one čine 40% ukupne zalihe bundeve u zemlji. To se prostire na više od 66 tisuća hektara poljoprivrednog zemljišta. I to je dobro jer je to vrlo važno voće s raznim namjenama. To je simbol Noći vještica zahvaljujući irskoj tradiciji rezbarenja voća; izvorno su rezali repu i krumpir, ali kada su emigrirali u SAD, taj običaj pretočen u rezbarenje bundeva .
Bundeve nisu samo glavna namirnica nego i blagdanska tradicija / Unsplash
Kao obrok, stoljećima je bila glavna kulinarska namirnica u jelima američkih domorodaca. Voće bi se uzgajalo uz rijeke, u skupinama s grahom i kukuruzom. Njihov kontinuirani suživot omogućio je vegetaciji da zajedno napreduje kroz sve faze rasta. Sada imamo recepte za pite od bundeve koji se s poštovanjem prenose kroz obitelji, natjecanja u rezbarenju bundeva i razrađene načine kako ih pretvoriti u umjetnost.
Koji je vaš omiljeni recept u kojem se koriste bundeve?
Stigla je sezona bundeva / Unsplash