Neka vaše domaće poslastice od riže Krispie budu mekane pomoću ove spajalice za smočnicu — 2025
Rice Krispie poslastice oduvijek su bile glavni dio mog desertnog namaza na ljetnim roštiljima. Iako ih je zgodno kupiti gotove, ja ih volim raditi ispočetka - dodajući svoje dodatke, poput dodavanja malo vanilije ili prženja otopljenog maslaca prije toga da dobiju orašasti okus.
sitcom 70-ih
Iako ovi trikovi osiguravaju ukusne žitne pločice, često imam problema spriječiti da idući dan ustajale. Srećom, pronašao sam savjet kako domaće poslastice od rižinog krispieja održati mekanima pomoću sastojka koji je već u mojoj ostavi: zaslađenog kondenziranog mlijeka.
Kako držati poslastice od riže Krispie mekanima
Limenka kondenziranog mlijeka može vam dobro doći kada želite dodati slatki, mliječni okus desertima poput ključne pite od limete i domaćeg sladoleda. Ispostavilo se da ovo mlijeko ima isti učinak okusa na domaće Rice Krispie poslastice, plus daje pločicama dodatnu žvakanje.
Napominje to kuharica Libby Willis kada ako dodate kondenzirano mlijeko utjecat će na okus vaših poslastica. Za [bogati i karamelizirani] okus dulce de lechea dodajte mlijeko iz konzerve s maslacem i pustite da se kuha i malo porumeni, kaže ona Epikurij . Za nešto mliječnije i kremastije, dodajte ga uz marshmallows.
Recept za domaće rižine krispie poslastice
Za ukusne rezultate sa svakom serijom, vrijedi probati Kelloggov recept za Rice Krispie poslastice uz dodatak kondenziranog mlijeka.
nepoznate činjenice o titanicu
Meghan Splawn, urednica hrane za TheKitchn.com , kaže da ćete korištenjem najmanje 1/3 šalice kondenziranog mlijeka dobiti željenu gnjecavu teksturu i dulje zadržati mekše žitne pločice. Možete čak i punu 1/2 šalice za kremastiji okus.
Sastojci:
- 6 šalica žitarica Rice Krispies
- 3 žlice maslaca
- 1 paket (10 unci, oko 40) velikih marshmallowa ili 5 ½ šalica mini marshmallowa
- 1/3 do 1/2 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
- Malo vanilije (po izboru)
Upute:
- U velikom loncu otopite maslac na laganoj vatri. Dodajte marshmallow i ekstrakt vanilije — miješajte dok se potpuno ne otopi. (Ulijte kondenzirano mlijeko tijekom bilo koje faze, prema savjetima kuhara Willisa.) Maknite tavu s vatre.
- Dodajte Rice Krispies žitarice. Miješajte dok žitarice ne budu dobro obložene.
- Pomoću lopatice namazane maslacem ili voštanog papira ravnomjerno utisnite smjesu u tavu od 13 x 9 x 2 inča premazanu sprejom za kuhanje. Ohladiti dok ne postane čvrsto. Izrežite na kvadrate od 2 inča i uživajte.
- Žitne pločice najbolje su ako se posluže isti dan. Čuvajte najviše dva dana na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi. Za zamrzavanje stavite pločice u slojeve odvojene voštanim papirom u hermetički zatvorenu posudu. Zamrznite do 6 tjedana. Ostavite pločice da odstoje na sobnoj temperaturi 15 minuta prije posluživanja.
Tko je znao da ova namirnica za smočnicu može podići Rice Krispie poslastice na potpuno novu razinu? Definitivno ću poslužiti neke posebno mekane žitne pločice za žvakanje tijekom svojih ljetnih roštilja ove godine.