Pileća curry juha — 2024

Koristili smo izlomljene špagete kako bismo dodali teksturu ovoj glavnoj podlozi u bilo kojem obliku tjestenine koji imate pri ruci ili čak 1½ šalice kuhane bijele riže.

Porcija:

6

sam elliott u butch cassidyju

Aktivno vrijeme:

30 min.

fotografije glumice Carrie Fisher

Ukupno vrijeme:

6 sati

Sastojci

• 1 lb polovica pilećih prsa bez kostiju i kože
• 1 (12 oz.) slatki krumpir, oguljen, narezan na kockice
• 1 glavica luka nasjeckana
• 1 (28 oz.) limenka zdrobljenih rajčica
• 5 šalica pileće juhe s niskim sadržajem natrija
• ¼ šalice paste od rajčice
• 2 žličice curry prah
• 1 (15,5 oz.) konzerva slanutka, isprana, ocijeđena
• 4 oz. špageti, izlomljeni
• ⅓ šalice nasjeckane mente

upute

1. Začinite piletinu s ¼ žličice. sol i ¼ žličice. papar; mjesto na dnu 6-qt. sporo kuhalo. Dodajte batat, luk, zatim rajčice sa sokom. U zdjeli pomiješajte pileću juhu, pastu od rajčice i curry prah. Prebacite u sporo kuhalo. Pokriti; kuhajte na laganoj vatri dok piletina ne omekša, oko 5 sati.
2. Izvadite piletinu; dodajte slanutak i tjesteninu u sporo kuhalo. Pokriti; kuhajte na laganoj vatri dok tjestenina ne postane al dente, 15–20 min. Isjeckajte piletinu; dodajte natrag u sporo kuhalo s mentom.

Kliknite ovdje za sljedeći recept