30 brzih, jednostavnih recepata za slastice od jagoda kojima ćete sigurno zasladiti dan svojim najdražima — 2025

Ne postoji ništa bolje od svježih, sočnih jagoda — one su samo suštinski okus ljeta! I dok volimo uživati ​​u slatki dragulji same po sebi, ne možemo odoljeti dodavanju u sve vrste recepata za slastice. Od kolača sa sirom do sladoleda, slatkih kolača i bogatih parfea, jagode čine sve boljim. Zato smo prikupili naše najbolje recepte za deserte od jagoda ikada.

Dakle, tražite li ukusne načine da iskoristite posljednje bobičasto voće već imate pri ruci ili ste na tržnici pronašli nevjerojatnu ponudu koja je predobra da biste je propustili, nastavite listati. A budući da su sve naše recepte razvili stručnjaci u Ženski svijet test kuhinje, možete biti sigurni da su vam zajamčeni odlični rezultati. Jedini problem? Koji od ovih recepata za desert od jagoda prvi napraviti!

Torta s jagodama i kremom

Rhapsody Media

Naša brza glazura od krem ​​sira od nule daje ovo remek-djelo jednostavno za miješanje.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. Francuska mješavina za kolače od vanilije
• 3 jaja
• ½ šalice ulja
• 2 žličice ekstrakt jagode
• 12 oz. krem sir, sobne temp.
• 1½ šalice slastičarskog šećera
• 2 žličice ekstrakt vanilije
• 2 šalice gustog vrhnja
• 1 lb jagoda, orezanih

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Premažite 2 (9) okrugla kalupa za torte sprejom za kuhanje. Pripremite smjesu za kolače prema uputama na pakiranju s jajima, uljem i 1 šalicom vode. Umiješajte ekstrakt jagode. Ravnomjerno podijelite između posuda. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, oko 20 min. Ohladiti 10 min. Prijenos iz tava na stalak; cool.
2. Na srednjoj brzini tucite krem ​​sir, šećer i vaniliju dok smjesa ne postane glatka. Na niskoj razini, istucite ½ šalice vrhnja. Postupno tucite preostalo vrhnje dok se ne sjedini. Na srednje jakoj temperaturi tucite dok ne postane čvrsta.
3. Malo podrežite slojeve kolača ako su zaobljeni. Rezervirajte 1 cijelu jagodu; narežite preostale jagode. Stavite 1 sloj torte na tanjur za posluživanje. Namažite s 1⅓ šalice smjese vrhnja. Prekrijte preostalim slojem torte. Gornju i bočnu stranu premažite preostalom smjesom kreme. Ohladite dok se ne stegne, 1 sat. Utisnite malo narezanih jagoda u tortu uz dno. Rasporedite preostale narezane jagode u cvjetnom uzorku na vrh torte; stavite cijelu bobicu u sredinu.

Kolačići s limunom i jagodom

Rhapsody Media

mcdonald's zatvaranje trgovina 2018

Ovi lagani zalogaji mješavine kolača u kutiji zasigurno će izmamiti osmijehe zahvaljujući glazuri prožetoj jagodama.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. žuta smjesa za kolače
• 3 jaja
• ½ šalice ulja
• 1 žlica ribana limunova korica
• 1 lb jagoda, oljuštenih
• 1¾ šalice maslaca, sobne temp.
• 2 žlice. + 4 šalice slastičarskog šećera
• 2 žličice ekstrakt jagode
• Žute i bijele papirnate slamke, izrezane na 2½ komada
• Kriške limuna, prepolovljene

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Obložite 24 kalupa za muffine ulošcima za kolače. Pripremite smjesu za kolače prema uputama na pakiranju s jajima, uljem i 1 šalicom vode. Umiješajte koricu. Podijelite u kalupe za muffine. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 15-18 min. Cool.
2. U procesoru hrane obradite 1¾ šalice jagoda i 2 žlice. šećera dok ne postane glatko. Žlicom promiješajte i protisnite kroz cjedilo.
3. Na srednjoj brzini tucite maslac dok ne postane pjenast. Na niskoj razini postupno tucite preostali šećer dok smjesa ne postane glatka. Umutite pire od jagoda i ekstrahirajte dok se ne sjedine. Na srednje jakoj temperaturi tucite dok ne postane pjenasto, 2 min. Narežite preostale jagode. Premjestite glazuru u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim vrhom. Lula na cupcakes. Na vrh stavite narezane jagode, slamke i limun.

Mousse torta od smrznutih jagoda

Hrana i fotografije

Osmijesi su zajamčeni kada poslužite naš užitak od svježeg bobičastog voća i vrhnja preliven preljevom od slatkog vrhnja.

Sastojci:

• 7 šalica jagoda, od 2 (16 oz.) kont., obrezanih
• ¾ šalice + 2 žlice. šećer
• 28 mini kolačića, poput Entenmannovih malih zalogaja, od 2 (9,75 oz.) pakiranja.
• 18 kapi crvene tekuće prehrambene boje
• 2 šalice gustog vrhnja
• 4 oz. krem sir, sobne temp.
• 2 žlice. mlijeko
• ½ žličice ekstrakt vanilije
• 2-3 meringue kolačića, izmrvljena
• Grančice svježe mente (po želji)

Upute:

1. Četvrtina 5 šalica bobica; u zdjelu pomiješajte s ½ šalice šećera; ostaviti da odstoji 20 min. Obložite dno tepsije 9x3 s oprugom folijom; premazati sprejom za kuhanje. Na dno posude pritisnite kolačiće da pokriju.
2. U procesoru hrane, pulsirajte smjesu bobičastog voća dok ne postane glatka; prebacite u veliku zdjelu. Umiješajte prehrambenu boju. U zasebnoj zdjeli, na srednjoj do visokoj brzini, tucite vrhnje i ¼ šalice šećera dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Nježno umiješajte u smjesu bobičastog voća dok ne postane glatka. Ravnomjerno rasporediti u pleh. Pokriti; zamrznuti dok se ne stegne, 6 sati. ili preko noći.
3. Na srednjoj razini, istucite krem ​​sir s preostale 2 žlice. šećera dok ne postane glatko. Tucite mlijeko i vaniliju dok se ne sjedine. Prođite nožem oko ruba torte; uklonite stranu posude. Prebacite na tanjur za posluživanje. Smjesu krem ​​sira rasporedite po vrhu torte. Prepolovite ili narežite preostale 2 šalice bobičastog voća. Ukrasite kolač bobičastim voćem, komadićima meringue i mentom.

Mini kolači od sira Margarita s jagodama

Hrana i fotografije

Ove poslastice inspirirane make-and-take koktelima pretvaraju svako okupljanje u zabavu.

Sastojci:

• 1½ šalice mrvica graham krekera
• 3 žlice. šećer
• 6 žlica maslaca, otopljenog
• 2 (8 oz.) pakiranja. krem sir, sobne temp.
• ½ šalice smrznute koncentrirane limete
• ½ šalice nasjeckanih svježih jagoda
• 4 žlice. konzerve od jagoda
• 3 žlice. med
• ¾ šalice gustog vrhnja
• Kriške jagoda, kriške limete i svježa menta (po želji)

Upute:

1. Obložite 12 posuda za muffine folijom obloženim podlogama za kolače; premazati sprejom za kuhanje. U srednjoj zdjeli pomiješajte mrvice graham krekera i 2 žlice. šećer; umiješajte maslac dok se mrvice ravnomjerno ne navlaže. Ravnomjerno podijelite smjesu na dna posuda za muffine (otprilike izdašne 2 žlice svake). Pritisnite čašom s ravnim dnom mrvice kako biste ih stisnuli.
2. U sjeckalici pomiješajte krem ​​sir, koncentrat limete, jagode, konzervu i med. Pokriti; obradite dok ne postane glatko. Smjesu ravnomjerno rasporedite po podlozi za kolače. Pokrijte i zamrznite dok ne očvrsne, najmanje 8 sati. ili preko noći.
3. Na srednjoj do visokoj brzini istucite gusto vrhnje i preostalu 1 žlicu. šećera dok se ne stvore čvrsti vrhovi, oko 2 min. Po želji prebacite u slastičarsku vrećicu opremljenu vrhom srednje zvjezdice. Odlijepite papiriće s kolača od sira dok su čvrsto smrznuti. Tučeno vrhnje za lulu ili kuglicu na vrhu. Po želji ukrasite narezanim jagodama, ploškama limete i mentom.

Torta od sira s jagodama

Hrana i fotografije

Naš desert iz snova tako je svilenkast i sočan da nitko ne bi rekao da je bez mliječnih proizvoda!

Sastojci:

• 1 (16 oz.) pakiranje. mješavina za kolače od vražje hrane bez šećera
• 3 jaja
• ½ šalice ulja
• 1 (12 oz.) pakiranje. mekani tofu, ocijeđen
• ⅓ šalice meda
• ½ šalice kiselog vrhnja bez mlijeka, poput Tofuttija
• 1 (¼ oz.) pribl. želatina bez okusa
• 1½ šalice odmrznutog tučenog preljeva od kokosa bez mliječnih proizvoda, kao što je Cocowhip
• 6 šalica orezanih jagoda
• ½ šalice konzervirane jagode bez šećera, otopljene, procijeđene

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325°F. Pobrašnite 2 (9) okrugla kalupa za kolače sa sprejom za pečenje. Pripremite smjesu za kolače prema uputama na pakiranju s jajima, uljem i 1¼ šalice vode; podijelite na 2 tepsije. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 25 min. Cool.
2. U procesoru hrane obradite tofu i med dok ne postane glatka; miješajte u kiselom vrhnju dok se ne sjedini. Premjestite u zdjelu. U 1-qt. zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, promiješajte 2 žlice. vodu u želatinu; ostaviti da stoji dok se voda ne upije, 5 min. Mikrovalna dok se ne otopi, 10 sek. Umiješajte 1 šalicu tofu smjese (ako se stvore grudice, u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 15 sekundi dok ne postane glatka). Umiješajte želatinu natrag u preostalu smjesu tofua; prelijte tučenim preljevom. Hladiti dok se ne zgusne, 30 min.
3. Obrežite 1 sloj torte ako je kupolast (sačuvajte preostali sloj torte za drugu upotrebu); stavite u tepsiju 8x3. Promiješajte smjesu tofua; žlicom preko sloja kolača. Pokriti; ohladiti dok se ne stegne, 5 sati. Prođite nožem oko ruba torte; uklonite stranu posude. Premjestite kolač na tanjur za posluživanje. Prelijte jagodama i konzervama.

Zvjezdani kolačići od jagoda

Hrana i fotografije

Jednostavni slojevi glazure od nule i kriške bobičastog voća jamče da su ove poslastice zvijezda svake predstave.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. maslac zlatna smjesa za kolače
• 3 jaja
• 7 žlica. maslac, sobne temp.
• 2 žlice. sok od limuna
• 2 žličice ribana limunova korica
• 12 oz. krem sir, sobne temp.
• 1 ½ šalice slastičarskog šećera
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 2½ šalice gustog vrhnja
• 2 (16 oz.) pakiranja. jagode, obrezane, narezane
• 24 borovnice

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Obložite 24 kalupa za muffine ulošcima za kolače. Na maloj brzini, tucite smjesu za kolače, jaja, ¾ šalice vode, maslac i limunov sok, 30 sekundi; na srednjoj, tukli 2 min. Umiješajte koricu limuna. Podijelite između obloga. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 18-20 min. Ohladiti 10 min; premjestite s tava na rešetku. Cool.
2. U međuvremenu, na srednjoj brzini, tucite krem ​​sir, šećer i vaniliju dok ne postane glatko, oko 3 min. Na niskoj razini postupno tucite čvrsto vrhnje dok se ne sjedini, oko 2 minute. Na srednjoj razini, tucite dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, oko 2 minute.
3. Prebacite smjesu u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim vrhom. Nanesite jedan sloj glazure na kolače. Dodati zvjezdasto narezane jagode. Ponovite glazuru i slojeve narezanih jagoda jednom, smanjujući svaki sloj. Središte cijevi s glazurom; ukrasite svaki cupcake jednom borovnicom.

Iznenađenje od jagoda - unutrašnja torta

Hrana i fotografije

Dobit ćete još više oohs i aahs kada narežete poslasticu i otkrijete zabavno punjenje s jagodama.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. smjesa za bijeli kolač
• 3 bjelanjka
• ⅓ šalice ulja
• 1 žličica ekstrakt badema
• 2¼ šalice maslaca, sobne temp.
• 4½ šalice slastičarskog šećera
• 2 žličice ekstrakt vanilije
• ¼ šalice džema od jagoda bez sjemenki, promiješanog
• 6 šalica jagoda, obrezanih, od 2 (16 oz.) nast.
• ½ šalice liofiliziranih narezanih jagoda, nasjeckanih
• ¼ šalice sitno nasjeckanih narezanih badema, tostiranih

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Pobrašnite 2 (9) okrugla kalupa za kolače sa sprejom za pečenje. Pripremite smjesu za kolače prema uputama na pakiranju od bjelanjaka, ulja i 1 šalice vode. Umiješajte ekstrakt badema. Ravnomjerno podijelite tijesto između posuda. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 20-22 min. Ohladiti u posudama 20 min. Prijenos iz tava na stalak; cool.
2. Na srednjoj brzini tucite maslac dok ne postane pjenast, 2 min. Na niskoj razini postupno umiješajte slastičarski šećer, a zatim ekstrakt vanilije. Na srednje jakoj temperaturi tucite dok ne postane pjenasto, 2-3 min. Premjestite ½ šalice glazure u slastičarsku vrećicu s običnim vrhom. Stavite 1 sloj torte u kalup za 8 oblika. Glazura cijevi duž ruba. Sredinu namazati džemom. Sačuvajte 1 šalicu bobičastog voća. Stavite preostale bobice ravnom stranom prema dolje na pekmez. Preko namažite 2 šalice glazure. Stavite preostali sloj torte na vrh. Pokriti; ohladiti 1 sat.
3. Uklonite stranu posude; stavite kolač na tanjur za posluživanje. Gornju i bočnu stranu premažite preostalom glazurom. Rezervirajte 1 žličicu. suhe jagode. Pomiješajte bademe i preostale suhe jagode; pritisnite uz dno torte. Narežite sačuvano bobičasto voće. Složiti na tortu. Po vrhu pospite preostale suhe jagode.

Napuljski mousse kolači

Hrana i fotografije

Svatko će preokrenuti ovaj zaokret u klasičnoj poslastici, zajedno s slatkim kolačićima i svježim bobičastim voćem.

Sastojci:

• 1 (18,3 oz.) pakiranje. tamna smjesa za kolače s kolačićima
• 1 jaje
• ½ šalice ulja
• 4½ šalice jagoda
• 2 žlice. šećer
• 2 (.25 oz.) pribl. želatina bez okusa
• ½ šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka
• ½ žličice ekstrakt kokosa
• 3 šalice otopljenog smrznutog tučenog preljeva
• Crvena tekuća prehrambena boja (po izboru)
• ⅓ šalice čokoladnog umaka, od 16 oz. btl.

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Lim za pečenje s rubovima obložite papirom za pečenje. Obložite 9 četverokutnu tepsiju s dovoljno folije da visi preko stranica za 2; premazati sprejom za kuhanje. Pripremite mješavinu za brownie prema uputama na pakiranju s jajima, uljem i ⅓ šalice vode. Premjestite u pleh. Pecite dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe van s vlažnim mrvicama, 25-30 min. Neka se ohladi na rešetki. Koristeći foliju, podignite kolačić iz posude; uklonite foliju.
2. Premažite 6 (3x2) kalupa za pečenje sa sprejom za kuhanje. Uz pomoć prstenova izrežite 6 krugova od brownieja, ostavite ih u kolutićima. Premjestiti u lim za pečenje.
3. Sačuvajte 1 šalicu bobičastog voća. Obrežite preostale bobice; četvrtina. U sjeckalici izmiksajte bobičasto voće narezano na četvrtine sa šećerom dok ne postane glatko. Žlicom promiješajte i protisnite kroz cjedilo.
4. U maloj posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte 2 žlice. vode u 1 env. želatina; neka odstoji dok se voda ne upije, oko 5 min. Mikrovalna 10-15 sek. dok se ne otopi; umiješajte kokosovo mlijeko i ekstrakt. Umiješajte 1½ šalice tučenog preljeva. Razmazati u kalupe. Ohladite dok se ne stegne, 30 min.
5. U maloj posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte 2 žlice. vode u preostali okoliš. želatina; neka odstoji dok se voda ne upije, oko 5 min. Mikrovalna 10-15 sek. dok se ne otopi; umiješajte pire od bobičastog voća. Umiješajte preostalih 1½ šalice tučenog preljeva. Po želji nijansirati prehrambenom bojom. Razmazati u kalupe. Ohladite dok se ne stegne, 2 sata. Izrežite i narežite preostale bobice. Uklonite kalupe. Prelijte čokoladnim umakom i bobičastim voćem.

Sladoledna torta od bobičastog voća

Are Mediji

Ovaj hladni užitak lakši od pite počinje korom od granole od meda i završava sočnim svježim bobičastim voćem — za još više okusa jagode, zamijenite sladoledom s okusom.

Sastojci:

• 8 (0,84 oz.) granola pločica s komadićima čokolade za žvakanje, izmrvljene
• 2 žlice. med
• 1 (48 oz.) nastavak sladoled od vanilije, omekšao
• 1 žličica ekstrakt kokosa
• 1 šalica gustog vrhnja
• 2 žlice. šećer
• 2 šalice miješanog bobičastog voća

Upute:

1. Obložite 8 četverokutnu posudu za pečenje s dovoljno folije da visi preko stranica za 2; premažite dno sprejom za kuhanje. U zdjeli pomiješajte pločice i med dok se smjesa ne sjedini. Pritisnite na dno posude; ohladiti dok se ne stegne, 20 min.
2. U zdjeli pomiješajte sladoled i ekstrakt. Premažite preko kore. Pokriti; zamrznuti dok se ne stegne, 4 sata. Kada ste spremni za posluživanje, na srednjoj do visokoj brzini, tucite vrhnje i šećer dok se ne formiraju mekani vrhovi. Koristeći foliju, podignite sladolednu tortu iz posude. Odozgo premažite šlagom. Preko šlaga nježno rasporedite bobičasto voće. Poslužite odmah.

Bobičasti kolačić

Hrana i fotografije

Ove preslatke čokoladne poslastice zajamčeno će natjerati svakoga da moli za sekunde.

Sastojci:

• 8 žlica maslac
• 1½ šalice poluslatkih komadića čokolade
• 3 jaja
• ¾ šalice granuliranog šećera
• 1 šalica višenamjenskog brašna
• ¼ šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 2 žličice ekstrakt vanilije
• 1 (8 oz.) pakiranje. krem sir, sobne temp.
• ½ šalice slastičarskog šećera
• 1 (16 oz.) nastavak jagode, narezane na četvrtine
• 1 (6 oz.) nastavak borovnice

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Premažite 24 šalice za mini muffine sprejom za kuhanje. U zdjeli prikladnoj za mikrovalnu, maslac i komadići čokolade u mikrovalnoj pećnici za 30 sekundi. intervalima, miješajući, dok se ne otopi.
2. Umutiti jaja, kristalni šećer, brašno, kakao i 1 žličicu. vanilija. Žlicom stavljajte tijesto u kalupe za muffine; stražnjom stranom žlice pritisnite udubljenje u sredini svakog kolačića. Pecite dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe van s vlažnim mrvicama, oko 20 minuta. Ohladiti 10 min; izvadite na rešetke i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Na srednjoj brzini umutite krem ​​sir, slastičarski šećer i preostalu vaniliju. Po želji žlicom stavljajte glazuru u slastičarsku vrećicu opremljenu zvjezdastim vrhom. Glazura od lule ili žlice na vrhu zalogaja kolačića. Ukrasite jagodama i borovnicama.

Napuljska torta

Hrana i fotografije

Grčki jogurt pomiješan sa svježim sirom tajna je ljutkastog nadjeva u ovom zaokretu u omiljenoj slastičarnici.

Sastojci:

• 2 (11,5 oz.) pakiranja. čokoladna torta
• 2 (¼ oz.) pribl. želatina bez okusa
• ½ šalice mlijeka
• 2 (8 oz.) pakiranja. krem sir, sobne temp.
• 2 šalice običnog punomasnog mlijeka grčkog jogurta, na sobnoj temp.
• 1½ šalice + 6 žlica. šećer
• 1 žlica + 2 žličice. ekstrakt vanilije
• 1 (16 oz.) nastavak jagode, narezane, + dodatno prepolovljene
• 1 šalica gustog vrhnja

Upute:

1. Obložite dno kalupa od 8 oblika pergamentom. Svaki kolač izrežite na 4 dijela. Radeći s 4 komada odjednom, u procesoru hrane, pulsirajte kolač dok ne postane mrvičast. Ravnomjerno utisnite sve mrvice na dno posude.
2. U maloj posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu umiješajte želatinu u mlijeko; ostaviti da odstoji 5 min. U čistom procesoru hrane pomiješajte krem ​​sir, jogurt, 1¼ šalice šećera i 1 žlicu. vanilija; obradite dok ne postane glatko. Mikrovalna mješavina želatine 10-15 sek. dok se ne otopi. Dodajte u procesor hrane; pulsirajte dok se ne izmiješa. Prelijte smjesu preko sloja kolača. Pokriti; ohladiti dok se ne stegne, najmanje 4 sata.
3. Pomiješajte narezane jagode s ¼ šalice šećera. Pustiti da odstoji 15 min. U blenderu pasirajte jagode dok ne postanu glatke; procijedite kroz fino mrežasto cjedilo. Na srednje jakoj brzini istucite vrhnje s preostalih 6 žlica. šećera i 2 žličice. vanilije dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Umiješajte ⅔ šalice pirea od jagoda dok se ne sjedini. Pokrijte i odvojeno ohladite šlag i preostali pire, oko 1 sat.
4. Uklonite stranu posude s oprugom; prebacite kolač od sira na tanjur za posluživanje. Po vrhu rasporedite šlag. Prelijte s malo pirea. Na vrh stavite prepolovljene jagode i poslužite s preostalim pireom.

Pecite biskvit od jagoda

Hrana i fotografije

Savršen za doručak ili desert, naš složenac od keksa i bobičastog voća preliven nježno tučenim vrhnjem ili gustim grčkim jogurtom lako je napraviti s prikladnom smjesom za pečenje.

Sastojci:

• 5 šalica jagoda, od 2 (16 oz.) pakiranja, narezanih na kriške
• ⅓ šalice džema od jagoda bez sjemenki
• 3 šalice mješavine za pečenje Bisquick
• ¼ šalice + 2 žlice. šećer
• 1¼ šalice mlijeka
• 1 jaje, tučeno
• 1 šalica gustog vrhnja ili grčkog jogurta od vanilije

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375°F. Premažite 1½ qt. posuda za pečenje sa sprejom za kuhanje. U zdjelu prelijte jagode pekmezom. Premjestite 1½ šalice mješavine jagoda u zasebnu zdjelu; pričuva. U zasebnoj zdjeli pomiješajte smjesu za pečenje, ¼ šalice šećera i mlijeko.
2. Polovicu tijesta rasporedite u posudu za pečenje. Prelijte preostalom smjesom od jagoda, a zatim preostalim tijestom. Premažite vrh jajetom. Pecite 30 min. dok ne porumeni i čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista. Cool.
3. Na srednje jakoj brzini istucite vrhnje i preostale 2 žlice. šećera dok se ne formiraju mekani vrhovi. Pečenje od biskvita poslužite sa šlagom ili jogurtom i ostavljenom smjesom od jagoda.

Kolačići s jagodom i limetom

Hrana i fotografije

Ove poslastice pršte voćnim okusom dostojnim fešte.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. smjesa za bijeli kolač
• 3 bjelanjka
• 2 šalice jagoda, orezane, pasirane
• ⅓ šalice ulja
• 1 žlica + 2 žličice. ribana korica limete
• Crvena tekuća prehrambena boja
• ½ šalice maslaca, sobne temp.
• 2 (7,5 oz.) pakiranja. krem sir od jagoda
• 1½ šalice slastičarskog šećera
• Ukrašavanje šećera, jagoda i kriški limete (po želji)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Obložite 24 kalupa za muffine ulošcima za kolače.
2. Na maloj brzini istucite smjesu za kolače, bjelanjke, pire, ulje i 1 žlicu. polet 30 sek.; na srednjoj, tukli 2 min. Po želji nijansirati prehrambenom bojom.
3. Podijelite između obloga. Pecite dok kramp umetnut u sredinu ne izađe čist, 16-18 min. Cool. Na srednjoj razini tucite maslac dok ne postane glatko.
4. Na niskoj razini, tucite krem ​​sir, slastičarski šećer i preostalu koricu dok ne postane pjenasta. Nijansirati bojom za hranu. Izlupajte ili premažite kolačiće. Ukrasite po želji.

Obilna torta od jagodičastog voća

Hrana i fotografije

Ovaj ljetni užitak je povjetarac za pripremiti zahvaljujući mješavini za kolače, komadićima čokolade i triju sočnih bobica.

Sastojci:

• 1 šalica mini poluslatkih komadića čokolade
• 1 (15,25 oz.) pakiranje. mješavina za kolače od crne čokolade
• 3 jaja
• ⅓ šalice ulja
• ⅓ šalice + ¾ šalice gustog vrhnja
• ⅓ šalice slastičarskog šećera
• ½ žličice ekstrakt vanilije
• 2½ šalice miješanog bobičastog voća, poput jagoda, malina i kupina

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Pobrašnite 2 (8) okruglih kalupa za kolače sa sprejom za pečenje. U zdjeli pomiješajte ½ šalice malih komadića čokolade i 1 žlicu. suha smjesa za kolače; pričuva. Na maloj brzini, tucite preostalu smjesu za kolače, jaja, ulje i 1 šalicu vode dok se ne sjedine, 30 sekundi. Na srednjem stupnju tucite 2 min.; umiješajte rezerviranu smjesu komadića čokolade. Tijesto ravnomjerno podijelite između posuda. Pecite dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista, 25 min. Ohladiti 10 min. Prijenos iz tava na stalak; potpuno ohladiti.
2. U zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu stavite u mikrovalnu preostalu ½ šalice malih komadića čokolade i ⅓ šalice gustog vrhnja za 15 sekundi. intervalima, miješajući, dok ne postane glatko. Ohladiti dok se malo ne zgusne. Na srednjoj do visokoj brzini tucite preostalih ¾ šalice vrhnja, slastičarski šećer i vaniliju dok ne postane čvrsto, oko 3-4 minute.
3. Stavite jedan sloj torte na tanjur za posluživanje. Premažite šlagom; vrh s polovicom bobica. Prekrijte preostalim slojem torte. Rasporedite čokoladnu smjesu preko kolača dopuštajući malo da kapne niz strane. Prelijte preostalim bobičastim voćem.

Mini kolač od sira s bobičastim voćem

Hrana i fotografije

Mini zvjezdasti ukrasi napravljeni od kupovnog lisnatog tijesta daju ovim parfeima elegantan završetak bez ikakvih problema.

Sastojci:

• 1 list smrznutog lisnatog tijesta, poput Pepperidge Farme
• 4 žlice. maslac, otopljen
• 1 šalica mrvica graham krekera
• 1 (3,5 oz.) pakiranje. smjesa za instant puding od vanilije
• 1 (8 oz.) pakiranje. kremasti sir
• 8 oz. tučenog preljeva
• 2 šalice nasjeckanih jagoda
• 1 litra borovnica

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F. Razvaljajte lisnato tijesto. Koristeći mali kalup za kekse u obliku zvijezde, izrežite zvjezdice; premjestite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 9 do 11 min. Potpuno ohladiti.
2. U zdjeli pomiješajte maslac i mrvice graham krekera. Smjesu ravnomjerno podijelite na šest čaša.
3. Puding pripremiti prema uputama na pakiranju. U procesoru pasirajte krem ​​sir sa pripremljenim pudingom. Dodati umućeni preljev.
4. Žlicom ⅓ smjese pudinga prelijte mrvice u 6 čaša. Po vrhu rasporedite sloj jagoda. Nastavite redati smjesom od pudinga i borovnicama. Prelijte preostalom smjesom pudinga. Ukrasite zvjezdicama od tijesta i dodatnim bobicama.

Vrlo kolač od sira od jagoda

Hrana i fotografije

Praktično pripremljeno tijesto za kekse stvara hrskavu koricu za ovaj kremasti užitak iz snova.

Sastojci:

• ¾ od 1 (16,5 oz.) pakiranja. ohlađeno tijesto za šećerne kolačiće
• 8 žlica višenamjensko brašno
• 3 (8 oz.) pakiranja. krem sir, sobne temp.
• 1 šalica šećera
• 3 jaja
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• ½ šalice kiselog vrhnja
• 1 (16 oz.) pakiranje. jagode, izrezane, prepolovljene ili na četvrtine ako su velike
• ¼ šalice otopljenog džema od jagoda bez sjemenki

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Premažite tavu s oprugom 9x3 sprejom za kuhanje. Obložite dno papirom za pečenje; premazati sprejom za kuhanje. U srednjoj posudi pomiješajte tijesto sa 6 žlica. brašno. Pritisnite na dno i do pola gornje strane posude. Premažite 18 listova folije sprejom za kuhanje. Pritisnite, obloženu stranu prema dolje, na tijesto; puniti suhim grahom ili utezima za pite. Pecite dok rubovi lagano ne porumene, 15-20 min. Maknite foliju i grah. Pecite dok dno ne porumeni, oko 10 min. Neka se ohladi. Smanjite temperaturu pećnice na 300°F.
2. Na srednjoj brzini tucite krem ​​sir i šećer dok ne postane glatko, 1-2 min. Na laganoj vatri umiješajte jaja i vaniliju, zatim kiselo vrhnje i preostale 2 žlice. brašno dok se ne sjedini; na srednjoj, tukli 1 min. Izliti u koru. Pecite dok se sredina lagano ne potrese kada se lagano protrese, oko 1 sat. Isključite pećnicu. Ostavite u pećnici sa zatvorenim vratima 1 sat. Prođite nožem oko ruba torte da olabavite. Cool. Ohladite 8 sati ili preko noći.
3. U srednjoj posudi pomiješajte jagode i džem. Uklonite stranu posude. Premjestite kolač na tanjur za posluživanje. Prelijte smjesom od jagoda.

Čokoladno-jagodni savršeni

Hrana i fotografije

Jednostavan za sastavljanje, ovi slojeviti užici dobivaju sofisticiran okus od šlaga prožetog kokosom.

Sastojci:

• 2 šalice jagoda, podijeljene
• 1 žlica šećer
• 1 šalica vrhnja za šlag
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 2 žlice. plus 1 žličica. pahuljice kokosa, podijeljene
• 1 šalica komadića tamne čokolade, podijeljena

Upute:

1. Narežite na kockice 1 šalicu jagoda. U zdjelu pomiješajte šećer; Staviti na stranu.
2. U velikoj zdjeli ručnim mikserom na srednjoj brzini, tucite vrhnje za šlag i vaniliju 2 min. ili dok ne postane lagano i pahuljasto. Presavijte 2 žlice. pahuljice kokosa.
3. Podijelite ¾ šalice komadića čokolade na 6 desertnih čaša. Na čokoladu žlicom narežite nasjeckane jagode i nakupljeni sok. Svaku preliti kremom od kokosa. Pospite preostalom čokoladom. Preostale jagode prepoloviti; svaku ukrasite polovicom jagode i dodatnim listićima kokosa.

Pita od rabarbare od jagoda

Are Mediji

Sočne bobice savršeno se slažu s trpkom rabarbarom u našoj neodoljivoj piti okrunjenoj zlatno-smeđom rešetkastom korom.

Sastojci:

• 1 naranča
• 2 (16 oz.) pakiranja. svježe jagode, narezane na ploške debljine ½
• 1 (16 oz.) pakiranje. smrznuta izrezana rabarbara, odmrznuta, ocijeđena
• 1 šalica + ½ žličice. šećer
• ¼ šalice tapioke za brzo kuhanje
• 1 (11 oz.) pakiranje. smjesa za kore za pitu
• 1 jaje, tučeno

Upute:

1. Postavite rešetku u donju trećinu pećnice; stavite jellyroll tavu na stalak. Zagrijte pećnicu na 375°F. Naribajte 1 žličicu. koricu i iscijedite ¼ šalice soka iz naranče. Pomiješajte bobičasto voće i rabarbaru s 1 šalicom šećera, tapiokom, sokom i koricom; ostavite stajati uz povremeno miješanje dok se šećer ne otopi, 15 min.
2. Pripremite tijesto za pitu prema uputama na pakiranju za pitu s 2 kore. Oblikujte ⅔ tijesta u disk; preostalo tijesto oblikujte u disk. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte veliki disk od tijesta u 13 krugova; stavite u 9 dubokih kalupa za pite. Žlicom stavljajte smjesu od jagoda u koru pite. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte preostalo tijesto u 9 krugova. Rezačem s žljebovima izrežite na trake širine ¾. Rasporedite trake u obliku rešetke preko punjenja; utiskujući trake u donju koru. Obrežite rubove. Brush rešetka s jajetom; pospite s ½ žličice. šećer. Prebacite u posudu u pećnici; pecite dok se ne popune mjehurići u sredini, 1 sat, 30 min. Ohladiti na rešetki. Ukrasite po želji.

Miješano voće Pavlova

Hrana i fotografije

Živopisno svježe voće i tučeni preljev savršeno se slažu s hrskavim slojevima pržene meringe s vanjske strane za žvakanje.

Sastojci:

• 6 jaja, razdvojiti, žumanjke sačuvati
• ¼ žličice krema od tartara
• 1½ šalice šećera
• 3 (1,3 oz.) okr. tučena mješavina za preljev, kao što je Dream Whip
• 3 šalice (2%) mlijeka smanjene masnoće
• 1 (16 oz.) nastavak jagode, orezane, na četvrtine
• 2 šalice malina
• 1 šalica komadića manga
• 2 žlice. med

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 200°F. Rasporedite prazan lim za pečenje na gornju rešetku pećnice kako biste zaštitili Pavlovu boju. Postavite drugu rešetku u sredinu pećnice. Namastite poseban lim za pečenje. Na listu pergamentnog papira nacrtajte 2 (7) kruga na ½ razmaka. Flip papir; stavite na namašćeni lim za pečenje.
2. Na velikoj brzini tucite bjelanjke i tartar dok ne postanu pjenasti, 1 min. Na srednjoj razini postupno tucite šećer dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, 3-4 min. Podijelite meringue između krugova, raširite i lagano uvucite u središte. Pecite 1 h, 30 min. Isključite pećnicu; ostavite u zatvorenoj pećnici 1 sat. Izvadite iz pećnice; ohladiti 30 min.
3. Pripremite smjesu za preljev prema uputama na pakiranju s mlijekom. Stavite jedan meringue disk na tanjur za posluživanje; prelijte s ½ tučenog preljeva i ½ voća. Po želji pospite sa 1 ž. nasjeckani pistacije. Ponovite nanošenje slojeva jednom. Prelijte medom.

Berry Brownie kolačići

Hrana i fotografije

slike Elvisa i Priscille

Jagode i vrhnje susreću se s kolačićima u ovim fantastično slatkim poslasticama koje će zasigurno zadovoljiti svaku želju za slatkim.

Sastojci:

• ½ šalice višenamjenskog brašna
• ¼ šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1½ žličice prašak za pecivo
• ¼ žličice sol
• ¾ šalice maslaca, izrezanog na 1 komad
• 2 oz. nezaslađena čokolada, nasjeckana
• 1 šalica pakiranog svijetlo smeđeg šećera
• 3 jaja
• 2 žličice ekstrakt vanilije
• 1¾ šalice gustog vrhnja
• ¼ šalice granuliranog šećera
• 12 jagoda, orezanih
• Grančice mente, po želji

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Obložite 9 posuda za muffine ulošcima za kolače. Pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol; pričuva.
2. U loncu pomiješajte maslac i čokoladu; na laganoj vatri kuhajte miješajući dok se ne rastopi. Maknite s vatre. Umiješajte smeđi šećer, jaja i 1 žličicu. vanilije dok ne postane glatko. Umiješajte smjesu brašna dok se ne sjedini. Ravnomjerno podijelite u kalupe za muffine. Pecite 28-30 min. dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladiti na rešetki.
3. Na srednje jakoj brzini, tucite vrhnje, granulirani šećer i preostalu 1 žličicu. vanilije dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Poprečno narezati 7 jagoda na tanke ploške. Preostale jagode prepolovite. Vodoravno izrezani vrhovi kolačića; rezervni vrhovi. Premažite ¼ šalice šlaga preko svakog kolačića; na vrh stavite narezane jagode i rezervisane vrhove. Ukrasite preostalim šlagom, polovicama jagoda i mentom.

Jagoda Red Velvet Cake

Rhapsody Media

Naša laka tehnika ukrašavanja jagodama olakšava pretvaranje smjese za kolače u ljepotu u pekarnici.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. red velvet mješavina za kolače
• 3 jaja
• 1 šalica mlaćenice
• ½ šalice + ½ žličice. ulje
• 6 jagoda, oljuštenih, prepolovljenih po dužini
• ⅓ šalice otopljenih komadića bijele čokolade
• 6 oz. krem sir, sobne temp.
• ¾ šalice slastičarskog šećera
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 1½ šalice gustog vrhnja

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325°F. Namastite 3 (8) okrugla kalupa za torte. Na maloj brzini mutite smjesu za kolače, jaja, mlaćenicu i ½ šalice ulja 30 sekundi; na srednjoj, tukli 2 min. Podijelite po kalupima za torte. Pecite dok kramp umetnut u sredinu ne izađe čist, 15 min. Ohladiti 10 min. Prijenos iz tava na stalak; cool.
2. Lim za pečenje obložite voštanim papirom; na vrh stavite jagode prerezanom stranom prema dolje. U zdjeli pomiješati čokoladu i ulje. Prebacite u malu vrećicu za čuvanje hrane; odrezan kraj. Prelijte preko bobičastog voća. Ohladiti 10 min.
3. Na srednjoj razini tucite krem ​​sir, slastičarski šećer i vaniliju dok smjesa ne postane glatka. Na niskoj razini, istucite ½ šalice gustog vrhnja. Postupno umiješajte preostalo vrhnje. Na srednje jakoj temperaturi tucite dok ne postane čvrsta. Obrežite vrhove kolača ako su kupolasti. Stavite 1 kolač na tanjur za posluživanje; premažite ⅓ glazurom. Dvaput ponovite nanošenje slojeva. Ukrasite bobičastim voćem.

Kolačići s dvostrukom čokoladom od jagoda

Hrana i fotografije

Ovi brzi poslastice zajamčeno će oduševiti svaki zalogaj.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. mješavina kolača od vražje hrane
• 3 jaja
• ⅓ šalice ulja
• ½ šalice malih komadića čokolade
• 1 lb maslaca, na sobnoj temp.
• 4 šalice slastičarskog šećera
• 3 žlice. ekstrakt jagode
• Crvena tekuća prehrambena boja
• 24 jagode

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Obložite 24 kalupa za muffine. Pripremite smjesu za kolače prema uputama na kutiji s jajima, uljem i 1 šalicom vode. Umiješajte čips. Podijelite po podlozi za kolače. Pecite dok kramp umetnut u sredinu ne izađe čist, 18-20 min. Ohladiti na rešetki.
2. Na srednjem stupnju tucite maslac, 2 min. Na laganoj vatri umiješajte slastičarski šećer, a zatim ekstrahirajte. Na srednje jakoj temperaturi tucite dok ne postane pjenasto, 2-3 min. Nijansa s bojom za hranu; prebacite u slastičarsku vrećicu opremljenu zvjezdastim vrhom. Lula na cupcakes. Prelijte bobičastim voćem.

Jagoda-Trešnja postolar

Are Mediji

bacanje oružja gdje su sada

Lako pripremljeni keksi s cimetom i šećerom čine nježan, mirisan preljev za starinski favorit koji je još bolje poslužiti sa sladoledom od vanilije.

Sastojci:

• 2 lbs. svježe trešnje bez koštica
• 2 šalice narezanih jagoda
• ¾ šalice + ⅓ šalice šećera
• 1 žlica ekstrakt vanilije
• 2½ šalice višenamjenskog brašna
• 1 žlica prašak za pecivo
• ¾ žličice mljeveni cimet
• ¾ žličice sol
• ½ šalice hladnog maslaca
• 1 šalica mlijeka
• ¼ šalice prženih nasjeckanih lješnjaka

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F. Obložite obrubljeni lim za pečenje folijom. Kaput 2 kom. posuda za pečenje sa sprejom za kuhanje; stavite na lim za pečenje. U velikoj zdjeli pomiješajte trešnje, jagode, ¾ šalice šećera i ekstrakt vanilije; prebacite u posudu za pečenje. Pecite 15 min.
2. U međuvremenu, u zasebnoj posudi pomiješajte brašno, ⅓ šalice šećera, prašak za pecivo, cimet i sol. Maslac narežite na sitne komadiće. Pomoću 2 vilice ili rezača za tijesto izrežite maslac u smjesu brašna dok smjesa ne bude nalikovala grubom brašnu. Umiješajte mlijeko dok se ne formira tijesto. Na voćnu smjesu s 2 žlice stavljajte pune žlice tijesta. Pecite dok se tijesto ne ispeče i ne porumeni, 45-50 min. Ohladiti na rešetki. Prije posluživanja pospite lješnjacima.

Jagoda-narančasta pita od sira

Hrana i fotografije

Skuta od limuna, krem ​​sir i kora od mrvica kolačića ujedinjuju se za čudo koje se sprema u tren oka.

Sastojci:

• 24 zlatna sendvič kolačića, kao što su Golden Oreos, od 14,3 oz. pakiranje
• 4 oz. bijela čokolada
• 3 (8 oz.) pakiranja. krem sir, sobne temp
• 1 (10 oz.) staklenka lemon curda
• 1½ šalice jagoda
• 1 naranča
• ¼ šalice borovnica
• Grančica svježe mente (po želji)

Upute :

1. Premažite 9 kalupa za pite sprejom za kuhanje. U procesoru hrane izmiksajte kolačiće dok se ne stvore fine mrvice. Nasjeckajte čokoladu. U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu, čokoladu za 20 sekundi. intervalima, miješajući, dok se ne otopi i postane glatka. Dok pulsirate, dodajte čokoladu u mrvice kolačića u procesoru hrane; pulsirajte dok se ne izmiješa. Pritisnite smjesu preko donje i gornje strane kalupa za pitu. Ohladite se.
2. U čistom procesoru hrane obradite krem ​​sir i lemon curd dok ne postanu glatki; raširiti u kori. Ohladite dok se ne stegne, oko 4 sata.
3. Neposredno prije posluživanja izrežite jagode i narežite ih na tanke ploške. Naranču ogulite i narežite na kriške. Rasporedite ploške jagoda preko nadjeva za pitu, a zatim na vrh stavite kriške naranče i borovnice. Po želji ukrasite mentom.

Ekstra-baršunasta torta iz snova od jagoda

Hrana i fotografije

Umak od jabuka čini ovaj kolač super vlažnim, dok mu želatina od jagode i pire od bobičastog voća daju voćnu svježinu.

Sastojci:

• 1 (16 oz.) pakiranje. smrznute jagode, odmrznute
• 1 (15,25 oz.) pakiranje. smjesa za bijeli kolač
• 1 (3 oz.) pakiranje. želatina s okusom jagode
• 4 jaja
• ½ šalice nezaslađenog umaka od jabuka
• 1 (8 oz.) pakiranje. ⅓ manje masnog krem ​​sira, sobne temp.
• 2 šalice otopljenog smrznutog tučenog preljeva (od 8 oz. nastavka)
• ½ žličice ekstrakt jagode
• ¾ šalice slastičarskog šećera
• 1 lb malih svježih jagoda
• ¼ šalice svježih borovnica

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Premažite 2 (9) okrugla kalupa za torte sprejom za kuhanje. Otopljene jagode zgnječite u pire. Na maloj brzini, miješajte smjesu za kolače, želatinu, pire od jagoda, jaja, umak od jabuka i ¼ šalice vode, 30 sekundi; na srednje jakoj temperaturi, tucite 2 min. Tijesto ravnomjerno podijelite između posuda. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, oko 20 min. Ohladiti 10 min. Prijenos iz tava na stalak; potpuno ohladiti.
2. Na srednjoj razini tucite krem ​​sir dok ne postane glatko. Umutite tučeni preljev i ekstrakt. Tucite slastičarski šećer dok smjesa ne postane glatka. Stavite jedan sloj torte na tanjur. Premažite vrh s ¾ šalice glazure. Na vrh stavite drugi sloj torte. Gladna strana i vrh torte. Ukrasite po želji jagodama i borovnicama.

Torte od jagoda

Hrana i fotografije

Ništa nije bolje od nježnih domaćih keksa u sendviču sa sočnim voćem i pahuljastim tučenim preljevom, a naši užici jednostavnog pakiranja neće razočarati.

Sastojci:

• 4 šalice jagoda, tanko narezanih + 8 cijelih jagoda
• ¼ šalice + 2 žlice. šećer
• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 2 žlice. prašak za pecivo
• ½ žličice sol
• ¼ žličice soda bikarbona
• ½ šalice hladnog maslaca, narezanog na male komadiće
• 1 šalica mlaćenice
• 4 šalice otopljenog smrznutog tučenog preljeva

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425°F. Limove za pečenje obložite papirom za pečenje. U zdjelu pomiješajte narezane jagode s ¼ šalice šećera. Pokriti; pričuva.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu s preostale 2 žlice. šećer. Pomoću mješalice za tijesto ili dva noža izrežite maslac u smjesu brašna dok se ne stvore grube mrvice. Vilicom miješajte mlaćenicu dok se tijesto ne sjedini. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na 1 debljinu. Okruglim rezačem od 2½ izrežite 8 keksića. Stavite 2-3 razmaknute na lim za pečenje. Pecite 20-24 min. do zlatne boje. Cool.
3. Kad ste spremni za posluživanje, razdvojite kekse. Ravnomjerno podijelite lulom ili žlicom 3 šalice preljeva na dno keksa; po vrhu stavite narezane jagode, zatim po vrhu biskvit. Ukrasite preostalom 1 šalicom preljeva i cijelim bobicama.

Vrlo bobičasta čokoladna torta

Hrana i fotografije

Praktična smjesa za kolače i naš kremasti nadjev koji se brzo priprema od nule olakšavaju slaganje slojeva ove svježe i voćne poslastice.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. mješavina kolača od vražje hrane
• 3 jaja
• ⅓ šalice ulja
• 1 žlica instant espresso u prahu
• 1 (8 oz.) pakiranje. krem sir, sobne temp.
• 1 (4 oz.) pakiranje. bijela čokolada, nasjeckana
• 1 (8 oz.) nastavak smrznuti tučeni preljev, odmrznut
• 1 šalica čokoladnog preljeva
• 6 šalica raznolikog svježeg bobičastog voća, poput malina, borovnica i narezanih jagoda

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Premažite 3 (9) okrugla kalupa za torte sprejom za kuhanje. Na maloj brzini, miješajte smjesu za kolače, 1 šalicu vode, jaja, ulje i espresso prah dok se ne sjedine, 30 sekundi; na srednjoj, tukli 2 min. Ravnomjerno podijelite tijesto među posude. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 18-20 min. Ohladiti 10 min. Prebacite s tava na rešetke. Cool.
2. Na srednjoj brzini tucite krem ​​sir dok ne postane glatko; pričuva. U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu stavite čokoladu u mikrovalnu za 15 sekundi. intervalima, miješajući, dok se ne otopi. Umiješajte 1 šalicu tučenog preljeva u čokoladu dok se ne sjedini. Postupno dodajte preostali preljev. Dodajte smjesi krem ​​sira; na niskoj razini, tucite dok ne postane glatko.
3. Ako je potrebno, u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu, preljev za mikrovalnu pećnicu za 15 sekundi. intervalima dok se ne otopi dovoljno za nanošenje, ali ne toplo. Stavite 1 sloj torte na tanjur za posluživanje; premažite vrh s ⅓ preljeva za sladoled. Na vrh stavite 2 šalice bobičastog voća i ⅓ smjese krem ​​sira. Ponovite nanošenje slojeva jednom. Prekrijte preostalim slojem kolača; premažite preostalim preljevom od fudgea. Po želji premjestite preostalu smjesu krem ​​sira u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim vrhom; lulom ili žlicom preko torte. Ukrasite preostalim bobičastim voćem.

Kolačići s jagodama umočeni u čokoladu

Hrana i fotografije

Krema od maslaca od bijele čokolade od nule čini ove lagane zalogaje nježne mješavine posebno neodoljivima.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. mješavina za kolače od crne čokolade
• 3 jaja
• ⅓ šalice ulja
• ½ šalice malih komadića čokolade
• 1⅓ šalice maslaca, sobne temp.
• 1 ⅓ šalice komadića bijele čokolade, otopljene, ohlađene
• 2 ⅔ šalice slastičarskog šećera
• ¼ šalice mlijeka
• 1 žlica ekstrakt jagode
• Ružičasta koncentrirana prehrambena boja
• Jagode prelivene čokoladom (po želji)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F. Obložite 24 kalupa za muffine ulošcima za kolače. Na maloj brzini, tucite smjesu za kolače, jaja, ulje i 1 šalicu vode, 30 sekundi; na srednjoj, tukli 2 min. Umiješajte male komadiće čokolade. Ravnomjerno podijelite među obloge. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 18-20 min. Potpuno ohladite u posudama na rešetki.
2. Na srednje jakoj mijesi tucite maslac dok ne postane glatko. Na srednjoj razini postupno umiješajte bijelu čokoladu. Na niskoj razini postupno umiješajte slastičarski šećer, zatim mlijeko dok ne postane pjenasto, 2-3 min. Istucite ekstrakt; nijansirati bojom za hranu. Prebacite u slastičarsku vrećicu opremljenu vrhom srednje zvjezdice. Prelijte kolače. Po želji svaku prelijte jagodama prelivenim čokoladom.

Crveno-bijeli slojeviti kolač s bobicama

Hrana i fotografije

Od glazure od kreme od maslaca i svježeg bobičastog voća uzdignite smjesu za kolače do prekrasne predstave u pekarnici.

Sastojci:

• 1 (15,25 oz.) pakiranje. smjesa za bijeli kolač
• 3 bjelanjka
• ⅓ šalice ulja
• 1 žlica ekstrakt jagode
• 1 žlica tekuća crvena prehrambena boja
• 2 šalice maslaca, sobne temp.
• 4 šalice slastičarskog šećera
• 2 žličice ekstrakt vanilije
• ½ šalice malina, prepolovljenih
• ½ šalice borovnica
• 2 šalice jagoda, orezane, prepolovljene
• ½ šalice kupina

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325°F. Pobrašnite 3 (8) okruglih kalupa za kolače sprejom za pečenje. Pripremite smjesu za kolače prema uputama na pakiranju od bjelanjaka, ulja i 1 šalice vode. Prebacite ⅓ tijesta u jednu posudu. U preostalo tijesto dodajte ekstrakt jagode i prehrambenu boju; podijelite na 2 preostale posude. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 20-25 min. Ohladiti 15 min. Prijenos s tava na rešetke; potpuno ohladiti.
2. Na srednjoj brzini tucite maslac dok ne postane pjenast, oko 2 min. Na niskoj razini postupno umiješajte slastičarski šećer, a zatim ekstrakt vanilije dok se ne sjedini. Na srednjoj razini, tucite dok ne postane pjenasto, oko 2 min.
3. Stavite 1 crveni sloj torte na tanjur za posluživanje. Premažite 1 šalicom glazure. Vrh s bijelim slojem kolača; premažite 1 šalicom glazure. Prekrijte preostalim crvenim slojem torte. Gornju i bočnu stranu premažite preostalom glazurom. Rasporedite malo malina i borovnica po donjem rubu torte; gornji kolač s preostalim bobicama.

Parfe s bobicama i vrhnjem od želatine

Are Mediji

Poljubljena s medom, ova slatka bobičasta poslastica sigurno će osvojiti osmijehe.

Sastojci:

• 1 (¼ oz.) paketić želatine
• 2 šalice jagoda, oljuštenih
• 1 šalica malina
• ¼ šalice meda
• ½ limuna, iscijeđen
• ¾ šalice gustog vrhnja
• ¼ šalice šećera
• 1 žličica ekstrakt vanilije

Upute:

1. U maloj posudi postupno umiješajte 1 paketić želatine u ¼ šalice hladne vode. Mikrovalna pećnica 30 sekundi. U blenderu ili procesoru hrane pomiješajte bobičasto voće s ¼ šalice meda, 1 žlica. sok od limuna i mješavina želatine.
2. Podijelite smjesu od jagoda u 4 čaše. Hladiti najmanje 2 sata. ili do postavljanja.
3. Električnom miješalicom tucite čvrsto vrhnje sa šećerom i vanilijom dok ne dobijete vrhove. Žlicom stavite šlag preko postavljene želatine; na vrh stavite svježe bobice.