Ovaj genijalni hack usitnjava meku piletinu, govedinu ili svinjetinu u samo jednoj minuti — 2025
Nakon što ste satima pirjali ukusan komad mesa, pokušaj da ga sve isjeckate vilicom može biti pravi zadatak. Srećom, to se može učiniti za manje od upola kraćeg vremena nego što je obično potrebno jednostavnom upotrebom samostojećeg miksera da dobijete ukusne trakice piletine, govedine ili svinjetine spremne za upotrebu u vašem omiljenom receptu.
o dušo volim tvoj način svaki dan
Vaš pouzdani samostojeći mikser ( Kupite na Amazonu, 599,99 USD ) je heroj recepata za kekse i pečenje domaćeg kruha. Ali izvrstan je za ovaj trik sjeckanja jer nastavak s lopaticom obavlja sav posao usitnjavanja mesa dok se ono kreće po zdjeli. Ako posjedujete ručni mikser ( Kupite na Amazonu, 32,99 USD ), radi i s dva standardna nastavka za mućenje.
Možda ćete biti šokirani da je ovom metodom miksera potrebna samo jedna minuta da se meso formira u pojedinačne komadiće! Obično probijanje komada mesa poput svinjske lopatice traje najmanje nekoliko minuta, ovisno o tome koliko je veliko i mekano nakon pečenja. Da ne spominjemo da može biti malo neuredno, pogotovo ako to radite na dasci za rezanje gdje bi mesni sok mogao kapati na vaš pult.
Dakle, kako biste izbjegli strku i nered, isprobajte ovaj trik za iste komadiće mesa od kojih vam se slivaju usta u kojima možete uživati u bilo kojem slanom jelu.
Kako usitniti meso pomoću miksera
Stručnjaci u Chowhound predlažemo da meso usitnjavate u serijama kako biste bili sigurni da zdjela ne bude prenatrpana i da su svi komadi jednaki. Ovaj trik možete koristiti i dok je meso još vruće ili ga pustite da se zagrije na sobnu temperaturu prije nego što ga narežete.
Ako ste radili veliku svinjsku lopaticu ili komad junetine, pokušajte je prvo narezati na tri ili četiri manja komada kako biste lakše stali u mikser. Pileća prsa možete ostaviti cijela prije nego ih nasjeckate.
ono što postoji već milijun godina ali
Dodajte jedan ili dva komada kuhanog mesa u zdjelu i upotrijebite nastavak s lopaticom za samostojeći mikser ili nastavke za mućenje za ručni model. Zatim uključite mikser na najnižu postavku, dopuštajući da se meso raspadne na komade (to bi trebalo trajati otprilike minutu). Obavezno pripazite na meso jer ga je lako previše nasjeckati, što će uzrokovati stvaranje velikih gruda.
Stavite meso u zasebnu posudu pa ponovite ovaj korak s ostalim komadima. Uzmite više Chowhound savjete za sjeckanje mesa bez ruku u videu u nastavku:
Nakon što je svo meso isjeckano, možete pustiti svoje okusne pupoljke da preuzmu i budite kreativni s načinom na koji ćete ga poslužiti! Izvučena piletina pomiješana s mango chutneyjem, umakom od čilija i začinima čini odličan sendvič za ručak ili večeru. Komadi svinjetine ukusna su opcija za punjenje enchilada prelivenih umakom i prelivenih sirom. Koristite nasjeckanu govedinu s malo BBQ umaka za uživanje samostalno ili između kriški kruha.
Mogućnosti obroka su beskrajne, ali ako imate ostataka nasjeckanog mesa, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte do tri dana u hladnjaku i tri mjeseca u zamrzivaču (odmrznite ga u hladnjaku preko noći prije ponovnog zagrijavanja).
Možete se oprostiti od dana stajanja nad daskom za rezanje ili vruće posude za pečenje pokušavajući rastaviti pirjane komade mesa. Ovaj trik obavlja posao u djeliću vremena, tako da možete puno brže dobiti svoj obrok na stolu!
cast čipsa tv
Woman’s World ima za cilj predstavljati samo najbolje proizvode i usluge. Ažuriramo kada je to moguće, ali ponude ističu i cijene se mogu promijeniti. Ako kupite nešto putem jedne od naših poveznica, možemo zaraditi proviziju. Pitanja? Kontaktirajte nas na shop@womansworld.com .