Kad su istraživači prehrane u Parizu nedavno počeli pratiti izbor hrane lokalnog stanovništva, brzo su saznali da Francuskinje jedu puno juhe. To je ključni razlog zašto su zaslužili svoju reputaciju jer se nikada nisu udebljali, inzistira na nutricionizmu rođenom u Francuskoj Valerie Orsoni , koja se dugo oslanjala na juhu kako bi mršavila, njezine obožavateljice međunarodno poznate LeBootCamp.com mjesto za treniranje dijete. Ali koliko zapravo dobro funkcionira njezin francuski zaokret u klasičnoj dijeti s juhom? Da bismo to otkrili, imali smo tim od Ženski svijet čitatelji su ga stavili na probu. U sedam dana svaki je izgubio do 14 kilograma. Impresivan! Evo kako saznati koliko je mlohav vas može juha off.
Što jedete na dijeti s francuskom juhom
Da biste brzo započeli s mršavljenjem, jesti ćete Orsonijevu juhu dva puta dnevno. Njezin recept — koji je osvojio pohvale naših dijetalnih testera — miješa klasične francuske sastojke poput luka i vina sa snažnim borcima protiv masnoće poput heljde, nemasnih proteina, maslinovog ulja i kurkume.
Jelovnike ćete zaokružiti jednostavnim doručcima i međuobrocima sastavljenim od superhrane za koju je Orsoni otkrio da ženama najbrže pomažu mršavjeti. To uključuje ukusne opcije poput maslaca od kikirikija, kruha od cjelovitih žitarica, čak i tamne čokolade. Volim što dobivate ugljikohidrate i još uvijek vidite brze rezultate, kaže čitateljica iz Pennsylvanije Jody Beth Shapiro, 56, koja se toliko smanjila u tjedan dana da su joj premale hlače postale previše široke. A juha ima okus kao da je iz otmjenog restorana.
Prema značajnom istraživanju Penn Statea , način na koji su krute tvari juhe suspendirane u juhi zbunjuje tijelo, izazivajući više signala da prestanemo jesti našem mozgu nego bilo koja druga vrsta hrane. Juha će vam smanjiti apetit za najmanje 25 posto pa čak i do 50 posto, tako da je potrebno mnogo truda da jedete manje, kaže Orsoni. Utjecaj je toliko dramatičan da je jedna studija otkrila da su žene na istoj dijeti izgubile 50 posto više težine jednostavnim unosom dvije zdjelice juhe dnevno, a testirale su juhu s običnim sastojcima. Orsoni to podiže na višu razinu.
Znanstvenici s Harvarda i svijeta slažu se da sastojci Orsonijeve juhe imaju iznimnu moć smanjivanja struka. Većina - uključujući luk, heljdu, kelj, češnjak, kurkumu, maslinovo ulje, vino - sadrži izuzetno visoke razine flavonoidnih antioksidansa. Postoje uzbudljivi rani dokazi da ovi spojevi potiskuju želju za hranom, blokiraju apsorpciju masti, poboljšavaju šećer u krvi, ubrzavaju metabolizam, smanjuju upalu koja uzrokuje pretilost i povećavaju razine crijevnih bakterija koje nam pomažu da postanemo vitki bez napora. Postoje čak istraživanja koja upućuju na to da flavonoidi aktiviraju SIRT1, gen koji sagorijeva toliko masnoće da je dobio nadimak mršavi gen. Orsoni kaže da ovo zovem svojom super juhom za mršavljenje, s dobrim razlogom.
Kako napraviti francusku juhu za mršavljenje
Sastojci
- 4 male žute glavice luka tanko narezane
- 2 šalice narezanih gljiva ili miješanog povrća
- 6 zgnječenih režnjeva češnjaka
- 8 šalica pilećeg temeljca s niskim sadržajem natrija
- 1 šalica suhe heljde
- 4 žlice pasta od rajčice
- 2 žličice mljeveni đumbir
- 1 žličica crni papar
- 2 miso kocke (po želji)
- 4 žlice maslinovo ulje
- 3 šalice julienned kelja
- 1/3 šalice crnog vina
- 2 šalice kuhane piletine
- 2 žličice mljevena kurkuma
- Svježi limunov sok i začinsko bilje za ukrašavanje
upute
- U velikom loncu na laganoj i srednjoj vatri pirjajte luk na ulju 10 minuta. Dodati kelj; dinstati 5 minuta.
- Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu.
- Dodajte pileći temeljac; promiješati. Dodajte heljdu, pastu od rajčice, gljive, đumbir, crni papar, miso (po želji), vino i piletinu; dobro promiješati.
- Pustite da lagano zakipi, smanjite vatru na srednju i kuhajte 15 minuta. Dodajte kurkumu. Isključite toplinu.
- Poslužite s malo limunovog soka i svježim začinskim biljem po ukusu.
Dijetalni sastojci juhe koji se bore protiv masnoće
- 2 kriške tosta od cjelovitog zrna s 1 žlicom. prirodni maslac od kikirikija, odn
- 3 umućena bjelanjka, 1 šalica narezanog voća i 1 čaša vode s limunom.
- 1 komad voća i 10 badema
- 4 mala kvadrata 70 posto tamne čokolade
- 4 oz. crnog vina
Vaš francuski plan prehrane za juhu s ravnim trbuhom
Naš tim za prehranu surađivao je s Orsoni na stvaranju ove verzije njezinog plana koju možete isprobati. Većinu dana uživat ćete u juhi za ručak i večeru, ali postoje i opcije kada niste raspoloženi za juhu. U nastavku ćete pronaći dodatne smjernice za stvaranje novih juha koje će dobro funkcionirati kao dio ovog pristupa. Dok koristite ovaj plan, pijte puno vode. Također se preporučuju i druga pića i dodaci s ultra niskim sadržajem kaloričnosti (kava, čaj, začini, ocat, senf). Napomena: uvijek zatražite odobrenje liječnika da isproba bilo koji novi plan.
Nakon buđenja
1 čaša vode s limunom.
Doručak
Ručak
1 porcija francuske juhe za ravan trbuh (gore navedeni recept).
Večera
1 porcija francuske juhe za ravan trbuh.
Međuobrok
Izaberite jedno dnevno:
Niste raspoloženi za juhu?
Umjesto toga zamijenite jednostavnim, razumnim obrokom. Prijeđite na 4 oz. nemasnih proteina (tofu, jaja, piletina, riba ili govedina) plus 1/2 šalice kuhanog zdravog škroba (grah, grašak, krumpir, smeđa riža, tjestenina od cjelovitog zrna); neograničeno povrće, bilje i začini; plus 1 žlica. maslinovog ulja ili 2 žlice. vinaigreta. Uživajte u međuobroku bogatom hranjivim tvarima koji vam stane na dlan, a doručku dodajte porciju ili dvije voća. Da biste kreirali vlastite recepte za juhu, slobodno eksperimentirajte s različitim vrstama povrća, škroba, proteina, juhe i začina. Samo pazite da se držite neprerađenih opcija bogatih hranjivim tvarima.
Uspjeh u mršavljenju u stvarnom svijetu
Vlasnica tvrtke iz Kalifornije Lisa Gemmiti (57) nema vremena za komplicirane dijete i ne želi gladovati. Orsonijev plan juhe pokazao se savršenim pristupom za nju. Vrlo je jednostavno, a cijelo vrijeme se osjećate zadovoljni, izvještava ona. Izgubio sam sedam i pol kilograma i tri centimetra sala na trbuhu u tjedan dana. Radi! Pamela Goff se slaže. Skinula je punu veličinu traperica i otopila nevjerojatnih 9 inča trbušnjaka u samo sedam dana. Morala sam se ponovno izmjeriti jer nisam mogla vjerovati koliko sam izgubila, kaže mama i stomatološka asistentica iz Novog Meksika, 55. Sjećam se da sam prvog dana pomislila: 'Ovo je previše hrane. Udebljat ću se!’ Njegovateljica Latonya Nicholas (44) iz New Jerseyja također je bila zaprepaštena. Vagala sam se tri puta jer nisam mogla vjerovati broju. Ovaj plan je ukusan i nevjerojatan, Latonya je skinula 14 funti u tjedan dana.
Kad je ljubiteljica brze hrane Latonya Nicholas čula za naš test prehrane, bila sam skeptična jer sam već jela juhu nekoliko puta tjedno. Ali uklapao se u moj raspored, pa sam ga probala, kaže njegovateljica iz New Jerseyja, 44. Potrošila je samo 20 dolara za tjedne namirnice - i brzo je shvatila da je 14 funti lakša. Ova dijeta s juhom je jednostavna i stvarno djeluje.
koliko je star alan alda
Latonyin najbolji savjet: Udvostručite recept! U nedjelju sam napravio veliku seriju koja je trajala cijeli tjedan. Tako je radnim večerima moja večera bila laka kao podgrijavanje smrznutog obroka.
Ova se priča izvorno pojavila u našem tiskanom časopisu.
Više od Ženski svijet
Ovo čišćenje pogodno za ugljikohidrate oponaša učinke želučane premosnice
Kokice vam mogu pomoći da smršavite — ali samo ako ih jedete na pravi način
Otopite trbušne mišiće prskanjem maslinovog ulja na gotovo sve svoje obroke