Koliko ste puta bili na dijeti samo da bi vam uspjeh izmaknuo kad ponovno počnete redovito jesti? Bilo da ste pokušali smanjiti unos ugljikohidrata za ketogenu dijetu ili rasporedili svoje obroke s povremenim postom, yo-yo-ing vraćanje na početnu točku uvijek je uobičajena pritužba. To je nadahnulo istraživače da potraže bolji način da pomognu ljudima da dosegnu i održavati ciljeve zdrave težine.
Za razliku od tradicionalnih dijeta koje se fokusiraju na ograničenja, dr. Shirin Panahi, istraživačica nutricionizma sa Sveučilišta Laval u Québecu, Kanada, odlučila je vidjeti što će se dogoditi ako preokrene stvari. Ona i njezin tim ohrabrili su njihova studija da sudionici jedu velike porcije zdrave, ali zasitne hrane za svaki obrok. Ovo su nazvali zasitnom dijetom, koja se (kao što možete pretpostaviti) oslanja na to da budete sigurni da se zapravo osjećate siti dok još uvijek gubite na težini.
Brittany i abigail kokoš
Istraživači su usporedili sudionike na njihovoj prehrani s drugima koji su slijedili restriktivniji pristup. Oni koji su bili na zasitnoj dijeti dobili su upute da imaju najmanje četiri porcije u svojim obrocima koji se sastoje od voća, povrća, cjelovitih žitarica bogatih vlaknima i nemasnih proteina. Evo nekoliko primjera jedne porcije za svaku kategoriju zasitne hrane:
Ono što je toliko posebno u vezi s ovim namirnicama je to što svaka od njih posjeduje specifične karakteristike koje pogoduju našem zdravlju bilo smanjenjem gladi, smanjenjem tjelesne masnoće, snižavanjem šećera u krvi, poboljšanjem krvnog tlaka ili ubrzavanjem metabolizma, objasnio je dr. Panahi u postu na blogu za Scientific American ranije ove godine.
Sudionici su mogli miješati i spajati porcije kako su željeli, plus uživati u dodatnom međuobroku na dnevnoj bazi. Istraživači su također preporučili jedenje umjerenih količina zdravih masnoća poput avokada i dodavanje ljutih papričica u obroke za učinak jačanja metabolizma od kapsaicina.
Nakon promatranja obje dijete tijekom 16 tjedana, otkrili su da oni koji jedu zasitnu hranu ne samo da su uspjeli izgubiti značajne količine tjelesne masti, nego je manja vjerojatnost da će odustati od svoje dijete - samo 8,6 posto ih je odustalo u odnosu na 44 posto koji su odustali. restriktivne dijete. Također primjećuju da je sudionicima rečeno da održavaju nisku razinu tjelesne aktivnosti, tako da nije bilo da su češće išli u teretanu.
Zvuči kao magija, zar ne? I mi smo tako mislili, ali razmislite o tome: najveći razlog zbog kojeg svatko od nas odluči prekinuti dijetu je taj što smo toliko gladni i frustrirani da samo zaronimo u prvu ukusnu, ali vjerojatno nezdravu hrpu hrane koju nađemo. Ima smisla da, ako se već zasitimo ukusne hrane koja je slučajno zdrava, možemo obuzdati taj impuls.
Panahi je priznao da će biti potrebno provesti više studija kako bi se saznalo više o tome kako konzumacija velikih, dobro zaokruženih obroka može pomoći u gubitku težine. U međuvremenu, svi možemo pokušati održati naše tanjure i trbuh pune uravnoteženih, zdravih porcija i nadamo se da ćemo imati slične rezultate!
Više od Ženski svijet
Kako je Randy Jackson održao svoj gubitak težine nakon operacije želučane premosnice
Ova francuska juha pomoći će vam da brzo smršavite — a ukusna je
11 adaptogena koji povećavaju energiju i tjeraju moždanu maglu