Jednostavna strategija prehrane koja je pomogla ovoj 60-godišnjoj ženi smršaviti 101 funtu — 2024

Kako je težina Patsy Casteen naglo rasla, a njezino zdravlje narušeno, odlučila se za jednostavnu strategiju koja rehidrira stanice - i mijenja tijelo u slim-brzi način rada .

Kako vam mogu pomoći? stjuardesa je upitala Casteena. Baka Georgia je podignula pogled, a suze su joj pekle kutove očiju. Mislim da trebam, hm... zašutjela je, srameći se reći više. Lice stjuardese se smekšalo. Nema problema. Idem po to, nježno je rekla. Nekoliko sekundi kasnije, uredno namotan produžetak sigurnosnog pojasa prebačen je preko reda.

Na prošlim letovima, Casteen je uvijek bio u stanju natjerati pojas da se zakopča, ali ne i ovaj put. Njezina težina i zdravlje brzo su se pogoršavali. Sada je imala kongestivno zatajenje srca, uvijek u bolovima i bez daha. Uskoro uopće neću moći putovati, pomislila je, premještajući svoje pet stopa i tri inča, 264 funte teško tijelo na malenom sjedalu. Odjednom joj je sinulo: nije imala dovoljno vremena sa svojim mužem, djecom ili unucima.

Judith Light i Tony Danza

Strah se pojavio u Casteeninim grudima, a dah joj je postao isprekidan. Želim živjeti, uspaničila se. Je li bilo prekasno? Možda ne. Ipak je još bila živa. Još je bilo nade. Smislit ću način da kontroliram svoju težinu, obećala je. Dok se zrakoplov trzao i uzlijetao, Casteen je već kovao planove.

Zamjene mršavljenja za mršavljenje iznad 50

Casteen je znala da njezina sklonost slatkim pićima i prženoj hrani povećavaju njezinu težinu. Ipak, bili su njezino olakšanje od stresa dok je odgajala tri kćeri, vratila se u školu za medicinske sestre, zaposlila se i nosila sa životnim neuspjesima. Povremeno je uspijevala bolje jesti. Nekoliko se puta pridružila lokalnoj grupi Take Off Pounds Sensibly (TOPS), a 1999. čak je izgubila 100 funti. Tada je doživjela traumatičnu prometnu nesreću i vratila se lošim navikama.

Ipak, sjetila se koliko su joj bili dobri zdravorazumski savjeti i podrška u TOPS-u. Opet je žudjela za tim, ali ovaj put je gurala 60. Bi li njezino tijelo i dalje reagiralo na jednostavne strategije ili su joj starenje i godine loših izbora trajno uništili metabolizam? Postoji jedan način da saznamo, pomislila je.

Ubrzo se našla na TOPS sastanku s još 22 osobe koje su se nadale postići zdravu težinu. Razgovarali su o izazovima, strategijama i pobjedama. Casteen je sve to prihvatila i te se noći nadahnuta odvezla kući. Njezin prvi cilj bio je jednostavan: zamijenila bi Colu koju je svakodnevno pijuckala za vodu.

Ekipa TOPS-a također ju je inspirirala da zamijeni prženu i prerađenu hranu s puno, puno voća i povrća bogatog vodom — za koje su rekli da će je zasititi uz vrlo malo kalorija, dok će joj tijelo napuniti hranjivim tvarima za mršavljenje. Obroke bi zaokružila nemasnim proteinima i malo zdravih masnoća. To je dobar početak, rekla je sebi.

Kako je TOPS pomogao kod mršavljenja starijih od 50

Nakon jednog odlaska u trgovinu, Casteen je pripremio voćne tanjure, zabavne salate, čak i mac’n sir napravljen od cvjetače. Sati i obroci otkucavaju. Bila je vrlo sita, ali pomalo umorna. Kao medicinska sestra, znala je da je to normalan osjećaj dok se tijelo prilagođava na drastično manji unos šećera. Bit će bolje, rekla je sebi.

Naravno, četvrti dan se probudila s neobičnim raspoloženjem. A na svom TOPS vaganju saznala je da je izgubila 10 funti u tjedan dana. Odmahnula je glavom u nevjerici. Tijelo joj je reagiralo još bolje nego kad je bila mlađa.

Činjenica! Istraživanje sa Sveučilišta u Pittsburghu kaže da je visok unos voća i povrća bogatog vodom glavni pokazatelj uspješnosti mršavljenja kod žena starijih od 50 godina.

Dostizanje sretne težine

Kad je Casteen dosegla plato, njezini TOPS prijatelji predložili su tjelovježbu. Lokalni centar za starije osobe imao je satove plesa, pa se upisala. Malo je propuhala, naravno. No, vaga se opet brzo pomicala i ona je osvojila nagradu kao najveći gubitnik mjeseca TOPS-a. Deset mjeseci kasnije, Casteen je smršavio 57 funti. Njezin suprug, Revis, izgubio je 66 funti samo uživajući u njezinom novom stilu kuhanja. Imat ćemo dug zajednički život, pomislila je sa smiješkom.

U dobi od 60 godina, Casteen je postigla svoj cilj, skinuvši impresivnih 101 kilogram. Na nedavnom putovanju, ne samo da je njezin sigurnosni pojas u avionu lako škljocnuo na mjestu, nego je Casteen, koja sada ima 63 godine, išla voziti kajak sa svojim unukom. Shvatila sam da ti život vraća ono što uložiš u njega - stoga uloži sve svoje srce, poziva ona. Završit ćete na nevjerojatnom mjestu.

Preko 50? Kako hrana bogata vodom liječi i mršavi

Konzumiranje puno namirnica bogatih vodom jedini je najbolji način da se preokrene dehidracija stanica povezana sa starenjem koja zaustavlja naš metabolizam, povećava hormone za skladištenje masti i pridonosi nizu zdravstvenih problema, prema sveučilišnom istraživanju.

Razlog je taj što se, za razliku od vode koju pijuckate, voda zarobljena u strukturi hrane polako kreće kroz vaš sustav, dajući stanicama dodatno vrijeme da je apsorbiraju, objašnjava Howard Murad s UCLA-e, doktor medicine, autor knjige Tajna vode ( 11,36 dolara , Amazon) i osnivač Murad Skincare. Ova spora voda velika je prednost za starije stanice, kojima je potrebno više vremena da uvuku H2O unutra, gdje je ključan za staničnu funkciju.

Stručnjaci kažu da pravilna hidratacija podiže energiju, imunitet, pa čak i zdravlje srca, a njemačke studije pokazuju da ubrzava metabolizam za 30 posto. Ciljajte na najmanje osam porcija voća i povrća dnevno i, kako je obećao dr. Murad, višak kilograma će se istopiti.

Primjer TOPS plana obroka

Casteen se trudio zadržati ispod 1500 kalorija dnevno dok se unosio voća i povrća bogatog vodom — posebno opcija koje dodatno hidratiziraju kao što su cvjetača, krastavac, rotkvice, romaine, paprika, rajčica i dinja. Također je uživala u zdravim porcijama proteina i masti te je pila puno vode. Kada koristite ove jelovnike nadahnute Casteenom, začinite svoja jela biljem, začinima, octom, senfom, limunovim sokom ili stevijom, po želji. U redu je povremeno dodati porciju cjelovitih žitarica, ali budući da one mogu dehidrirati, nadoknadite to dodavanjem dodatnog povrća. Napomena: Kao i uvijek, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego isprobate bilo koji novi plan.

Doručak

(Uživajte u jednom dnevno)

Opcija 1: Tri omega-3 bjelanjka umućena s nemasnim cheddarom, 2 kriške pureće slanine, 1/2 tanjura probranog narezanog svježeg voća.

Opcija 2: 1 porcija grčkog jogurta bez masti, pečene začinjene jabuke (recept ispod).

grickalice

(Uživajte u tri dnevno)

Opcija 1: Svježe voće, kao što je narezana jabuka ili breskva, s izbornom grlicom zasitnog maslaca od orašastih plodova (kao što je maslac od badema).

Opcija 2: Narezano povrće s umakom od grčkog jogurta.

Amerika to si ti

Opcija 3: 1 šalica juhe od povrća sa smanjenim udjelom natrija. Po želji zagrijte s dodatnim povrćem.

Ručak Večera

(Uživajte u jednoj opciji pri svakom sjedenju)

Opcija 1: Jedna porcija narezane pečene piletine veličine dlana na velikoj zelenoj salati s narezanim jagodama i prženim bademima. Za preljev umutite jednu žlicu. svaki senf (picy brown ili Dijon), jabučni ocat i maslinovo ulje sa soli, paprom i stevijom po ukusu.

Opcija 2: Jedno velikodušno posluživanje tilapije pripremljene s pokapanim maslinovim uljem, limunovim sokom i začinskim biljem po ukusu, zelenom zelenkom kuhanom u juhi,1 posluživanje gotove začinjene riže od cvjetače, poput marke Green Giant, s limunom i češnjakom.

Opcija 3: Jednostavni škampi od škampa (recept u nastavku), neograničena količina brokule kuhane na pari, špricanje soka od limuna.

Opcija 4: Jedna porcija nemasne govedine hranjene travom, Mac'n Cheese od cvjetače (recept u nastavku).

Opcija 5: Posna pljeskavica bez lepinje s pirjanim lukom i gljivama, senfom, narezanim rajčicama, malo maslinova ulja i balzamičnog octa.

Recept za pečene začinjene jabuke

Narežite jednu jabuku, pomiješajte s cimetom i stevijom po ukusu, zatim stavite u posudu za pečenje s vodom od 1/4 inča i pecite na 350 stupnjeva Fahrenheita dok voće ne omekša, oko 30 minuta.

Jednostavan recept za škampe sa račićima

1. Pirjajte jednu žličicu. mljevenog češnjaka u jednoj žlici. maslinovo ulje dok ne zamiriše.
2. Dodajte osam do 10 odmrznutih škampa; kuhati dok ne porumene. Izvadite iz posude.
3. Dodajte 1/4 šalice bijelog vina i dvije žlice. svježe iscijeđenog limuna u posudu i pirjajte dvije minute.
4. Dodajte rezance od tikvica u neograničenim količinama i kuhajte još tri minute. Prelijte škampima.

Recept za 'Mac' ’n sir od cvjetače

U loncu na srednjoj vatri promiješajte tri šalice kuhane cvjetače; prstohvat soli, papra i paprike; dvije oz. kremasti sir; 2/3 šalice nasjeckanog cheddar sira; i dvije žlice. parmezana zajedno. Za dvije porcije.

Ovaj je članak izvorno napisala Lisa Maxbauer i pojavio se u našem tiskanom časopisu.

bačena od svih voli raymonda

Više od Ženski svijet

Najbolji probiotički dodaci i hrana pogodni za crijeva za žene starije od 50 godina

Kupke i čajevi od zobenih pahuljica: Vodič za čišćenje Martha's Vineyard za tanji struk

6 trikova koji će vam pomoći da pojačate svoje planove obroka za promatrače težine