U hit televizijskoj emisiji postoji šala Ted Laso gdje lik Jasona Sudeikisa, trenera američkog nogometa koji je prebačen u London, odlučno odbija česte šalice čaja koje mu se nude. Nazivajući čaj vodom smećem, i užasnim, zbunjen je zašto ga Britanci toliko vole. S obzirom na to da sam bivši mrzitelj čaja, mogu se identificirati - ali prema istraživačima, svi bismo si trebali svaki dan točiti svježe skuhanu šalicu.
svekrva kelly clarkson
Svakodnevno ispijanje šalice, kako je zovu Britanci, može smanjiti rizik od razvoja demencije za 50 posto, studija objavljena u Časopis za prehranu, zdravlje i starenje u 2016 kaže. A za ljude koji nose gen koji ih izlaže većem riziku od Alzheimerove bolesti ( APOE e4 gen ), uživanje u napitku još je važnije: dnevna konzumacija čaja mogla bi smanjiti rizik od kognitivnog pada do 86 posto.
Razlog? Čini se da bioaktivni spojevi u lišću čaja - katehini, teaflavini, tearubigini i L-teanin, da spomenemo samo neke - imaju protuupalna svojstva i antioksidanse koji pomažu u zaštiti našeg mozga od vaskularnih oštećenja i neurodegeneracije.
Znanstvenici su svoje istraživanje proveli koristeći podatke 957 sudionika studije iz Kine (još jedna kultura koja voli čaj). Ispitanici u dobi od 55 i više godina, koji su svaki dan pili zeleni, crni i oolong čaj, bili su izloženi manjem riziku od demencije i Alzheimerove bolesti, što je glavnog autora studije, Feng Leija, navelo da izda izjavu u kojoj poziva ljude da piju više čaj.
Čaj je jedno od najčešće konzumiranih pića na svijetu, rekla je Lei, koja je docentica na Odsjeku za psihološku medicinu na Medicinskom fakultetu Yong Loo Lin Nacionalnog sveučilišta u Singapuru (NUS). Podaci iz naše studije sugeriraju da jednostavna i jeftina mjera načina života kao što je svakodnevno ispijanje čaja može smanjiti rizik od razvoja neurokognitivnih poremećaja u kasnoj životnoj dobi.
cherokee nation pjesma plemena cherokee
Demencija, od koje u svijetu boluje više od 55 milijuna ljudi, u porastu je. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) kaže da se očekuje da će broj ljudi koji pate od demencije tijekom sljedećeg desetljeća dosegnuti 78 milijuna - a do 2050. mogao bi naglo porasti na 139 milijuna.
Može li obrana od demencije i Alzheimerove bolesti doista biti jednostavna poput gutljaja čaja? Naše razumijevanje detaljnih bioloških mehanizama [koji stoje iza zaštitnog učinka čaja] još uvijek je vrlo ograničeno, pa nam je potrebno više istraživanja kako bismo saznali konačne odgovore, rekao je Lei. Ipak, čini se da vrijedi pokušati - pogotovo jer je čaj lako dostupan, jeftin i (unatoč mišljenju Teda Lassa) može biti vrlo ukusan!
Niste ljubitelj čaja? Evo kako sam to počeo cijeniti: Pronađite čaj s okusom (kao Tazo’s Organic Chai, 5,60 USD s iHerb.com ) i dodajte mrlju bademovog mlijeka zajedno s velikodušnom kapljicom meda. Voilà, dobili ste desert! (Bonus: to je i niskokalorična poslastica.)
Kako god da pijete čaj, naučiti voljeti ovaj popularni napitak mogla bi biti jedna od najboljih stvari koje možete učiniti kako biste svoj mozak očuvali dok starite.